7 корисних способів приготування їжі

Правильне харчування робить позитивний вплив на здоров’я людини, покращує його зовнішній вигляд, дарує відчуття ситості і легкості. Однак, щоб домогтися такого ефекту, не достатньо вибирати для їжі корисні низькокалорійні продукти.

Не менш важливо приготувати їх таким чином, щоб зберегти якомога більше вітамінів і мікроелементів і не допустити утворення канцерогенів.Одним з найбільш шкідливих методів приготування їжі є жарення. Адже воно додає страві зайві калорії.

Читати далі>>

Правильне харчування: шлях до красивого, здорового тіла

Ви вважаєте, що знаєте про правильне харчування? Впевнені, що не їсти після 18:00, снідати вівсянкою, пити фреші – досить? Я розчарую вас – це поширені міфи.

В основі здорового харчування інші правила, тонкощі, освоївши які, ви назавжди забудете про проблеми з зайвою вагою, воспрепятствуете розвитку хронічних захворювань, відчуєте легкість в тілі, енергію в рухах.

Напевно, кожному з нас знайоме відчуття переїдання, тяжкості після ситного застілля. Для багатьох людей це входить у звичку.

Читати далі>>

Стевія: натуральний і корисний замінник цукру

З кожним роком все більше людей замислюється про правильне харчування. Багато з них виключають цукор зі свого життя, адже його шкідливі властивості далеко не новина. Що ж робити тим, хто не може обійтися без солодкого, але хоче дотримуватися здорового раціону?

Вихід є! Стевія – корисний замінник цукру, дарований нам природою. Чи зможемо ми гідно оцінити цю солодку траву? Які корисні властивості вона має, і чи є протипоказання для її вживання?Сторінки інтернету, журналів рясніють статтями про правильне харчування, здоровий спосіб життя.

Читати далі>>

Чим корисний шипшина

Все, що нам необхідно для здорового, повноцінного життя, часто цілком доступно і навіть знаходиться під рукою. Але чи пам’ятаємо ми про це? Легше забігти в аптеку, купити чергову пачку готових вітамінних таблеток, ніж заварювати, наполягати, фільтрувати…

Шипшина, або дика троянда (у побуті), широко відомий унікальними лікувальними властивостями, йому присвячені стародавні легенди і повір’я. Але щоб повною мірою скористатися щедрими дарами матінки-природи, ці плоди треба правильно використовувати.

Читати далі>>

Смачні способи зміцнити імунітет восени

Осінь – початок епідемій вірусних хвороб, сезон застуди, алергії. Щоб вдосталь намилуватися різноманітністю фарб цього часу року, треба зміцнити здоров’я, приділивши особливу увагу імунітету. Кожна людина знає, що немає нічого краще вітамінів та інших корисних речовин, даних нам природою.

Тому перш ніж бігти в аптеку за черговими імуностимуляторами, імуномодуляторами, синтетичними вітамінними комплексами, відкоригуйте раціон додатковим включенням цілющих продуктів.

Читати далі>>

Комора природи: вся правда про лляне насіння

З давніх часів льон – популярна рослина. Почувши про нього, ми в першу чергу думаємо про якісної натуральної тканини, у другу – про льняному маслі, і тільки потім про насінні. Про те, що лляне насіння корисно вживати в їжу, не здогадується кожен обиватель.

Адже за допомогою цих маленьких дієтичних зерняток легко наситити організм корисними речовинами, зміцнити здоров’я, внести різноманітність в раціон. Як правильно вибирати, вживати насіння льону, існують протипоказання?Канони правильного харчування давно не є секретом.

Читати далі>>

Желатин: що вам потрібно знати про цей продукт

Він застосовується в медицині, фармакології, харчової промисловості та косметології. Його корисні компоненти сприятливо впливають на обмін речовин, допомагають розумової працездатності і заряджають енергією тіло і мозок.

Однак варто перевищити допустиму норму, і він може принести масу неприємностей вашому здоров’ю. Сьогодні ми поговоримо про желатині.
У перекладі з латинського «gelātus» означає «замерзлий, застиглий». Це безбарвна в’язка маса, що представляє собою продукт переробки білка тваринного походження.

Читати далі>>

Пакетований сік: критерії вибору

Вважається, що до складу ідеального сніданку обов’язково повинен входить сік. Звичайно, краще, щоб це був натуральний свіжовичавлений продукт. І отримати його не так складно, як здається.

Досить придбати просте механічне або електричне пристосування для видавлювання. З одного апельсина можна отримати близько 100 грамів рідини, з великого яблука – близько 50 гр.

Читати далі>>

Правда про сухофрукти: користь і шкода

Для багатьох людей осінь і зима – сезон хандри і депресії. Нерідко жінки для підняття настрою і підвищення життєвого тонусу в цей період особливо налягають на шоколад, цукерки, тістечка. Але це плачевно позначається на фігурі і здоров’я в цілому.

Однак природа дарувала прекрасну альтернативу шкідливим вуглеводів, не менш смачну, до того ж володіє лікувальними і дієтичними властивостями. Ім’я їй – сухофрукти. Дізнайтеся, що в них корисного і яку шкоду вони можуть принести.

Читати далі>>

Ці загадкові насіння чіа: з чим їх їдять

Насіння чіа, або шавлії іспанської, по праву вважають продуктом, здатним втамувати голод. Народи майя вірили, що всього одна жменя здатна замінити сніданок, наповнити енергією і бадьорістю на цілий день.

Це насіння, зване родичем знайомої всім м’яти, у стародавні століття нерідко виступало валютою і панацеєю від багатьох захворювань. Як вживати і готувати? Чому це самий недорогий замінник яєць?

Чіа — однорічна трава висотою не більше метра, батьківщиною якої визнана Центральна і Південна Америка.

Читати далі>>