Майоран

Майоран – теплолюбна рослина, залежно від виду буває однорічна та багаторічна. Найчастіше майоран вирощується штучно: в парниках, теплицях, батьківщина рослини – вічно теплі країни Азії. Там він зустрічається в дикій природі великими заростями.

[bsa_pro_ad_space id=17]

У стародавній Греції ходило повір’я, що богиня любові і краси Афродіта нагородила це рослина бездоганним запахом і приворотну силу любові. Тому вінки з майорану одягали молодятам в знак довгої, вірною і чистої любові. У теж час воїни вірили, що гілочка майорану за пазухою допоможе виграти бій і повернутися додому неушкодженими і з перемогою.

Властивості майорану

Майоран – чагарник висотою до півметра, на сірому стеблі, з зеленими напівкруглими листям. Цвіте рослина маленькими білими, рожевими або навіть червоними квітками. Плід – довгастий горішок. Є медоносом, цвітіння чагарнику припадає на кінець липня – серпня. Рослина має пряний, трохи солодкий смак з трохи гострими нотками. Незважаючи на це, рослина може замінювати собою сіль і чорний перець.

Майоран багатий корисними речовинами. У листі цієї рослини міститься каротин, вітамін С, пектин, в ній знаходяться такі хімічні елементи, як фосфор, калій, залізо, силиций, цинк, селен, манган.

[bsa_pro_ad_space id=42][bsa_pro_ad_space id=78][bsa_pro_ad_space id=11][bsa_pro_ad_space id=31][bsa_pro_ad_space id=34][bsa_pro_ad_space id=44][bsa_pro_ad_space id=47][bsa_pro_ad_space id=49] [bsa_pro_ad_space id=52][bsa_pro_ad_space id=55] [bsa_pro_ad_space id=57][bsa_pro_ad_space id=62] [bsa_pro_ad_space id=60][bsa_pro_ad_space id=65] [bsa_pro_ad_space id=67][bsa_pro_ad_space id=69][bsa_pro_ad_space id=76][bsa_pro_ad_space id=73]

Користь майорану

Майоран нормалізує менструальний цикл, покращує стан сечовидільної системи. Він має сечогінну ефектом. Корисний при цукровому діабеті, при проблемах з нирками і видільною системою.

Відвар з майорану покращує стан організму при клімаксі, відновлює і приводить в норму менструальний цикл.

Органічні кислоти, які містяться в рослині допомагають при нежиті. Маззю на основі майорану мажуть ніс для профілактики і лікування хвороб.

Чай і відвар з майорану прописується при проблеми з яснами і зубами, він загоює мікроранки, зупиняє кровотечі, зменшує чутливість ясен до температури і смаку їжі.

Майоран покращує апетит, позитивно впливає на стан шлунку та кишечнику, прискорює травлення і виділення шлункового соку. Його рекомендується вживати з жирними продуктами, оскільки майоран покращує їх перетравлення і засвоєння.

Покращує статевий потяг, відновлює роботу статевих органів як у чоловіків, так і жінок. У давнину майоран додавали в різні приворотні зілля, щоб використовувати силу його притягання.

[bsa_pro_ad_space id=18]

Ефірне масло майорану володіє винятковими стерилізують властивостями. Воно ефективно вбиває мікробів, дезінфікує ранки і приміщення, допомагають при інфекційних захворюваннях.

Застосування майорану

Використовується в якості приправи в приготуванні страв завдяки своєму ексклюзивному аромату. Страви прованської кухні не обходяться без цієї запашної приправи. У сухому вигляді їм можна посипати будь-яка страва: м’ясо, рибу, салати, піцу, каші, спагеті, його додають у фарші, ковбаси. М’ясо, замариноване з майоранам, стає м’якше і ніжніше, його легше готувати. Засушені листя рослини використовуються при консервуванні продуктів, а також додають в компоти, киселі, узвари для надання неповторного смаку. Для приготування використовуються також свіжі листя і квіткові бутони рослини.

[bsa_pro_ad_space id=41][bsa_pro_ad_space id=38][bsa_pro_ad_space id=39][bsa_pro_ad_space id=35][bsa_pro_ad_space id=45][bsa_pro_ad_space id=48][bsa_pro_ad_space id=50][bsa_pro_ad_space id=53][bsa_pro_ad_space id=58][bsa_pro_ad_space id=63][bsa_pro_ad_space id=61][bsa_pro_ad_space id=66] [bsa_pro_ad_space id=68][bsa_pro_ad_space id=70] [bsa_pro_ad_space id=74][bsa_pro_ad_space id=77]

На основі майорану готується оцет, яким можна заправляти салати.

Знаходить застосування в медицині. Він володіє тонізуючою властивістю, прибирає біль, підвищує настрій і життєвий тонус. Широко використовується при лікуванні дихальних шляхів, астмі, допомагає при мігрені, депресіях та стресах.

Мазь використовують при розтягненнях, вивихах, для лікування наривів, ран, запалень, гнійних наривів.

Застосовується в косметології в якості масок для поліпшення шкіри обличчя, боротьбі з вуграми і чорними крапками, ефективно прибирає набряки, синці та мішки під очима.

З майорану отримують ефірне масло, яке знаходить широке застосування в медицині, фармації, косметології та кулінарії. Ним лікують різного роду нервові розлади, знімають нервове збудження, заспокоюють нерви.

Ефірне масло також знаходить широке застосування у виготовленні парфумерних виробів.

Майоран застосовується замість солі при безсольовій дієті.

У Греції майоран додавали у воду в якості ароматизатора. Такою водою мили руки перед важливим застіллям.

Шкода майорану

Не рекомендується зловживати майоран вагітним і годуючим жінкам. Він може негативно впливати на організм: викликати головний біль, підвищене почуття втоми, сприйнятливості до оточуючих стресів, і як наслідок, може погіршуватися настрій, з’являтися депресії.

Як пряність, майоран може викликати алергійну реакцію.

Не рекомендується майоран людям з підвищеним згортанням крові.

[bsa_pro_ad_space id=56][bsa_pro_ad_space id=37]

[bsa_pro_ad_space id=72][bsa_pro_ad_space id=71][bsa_pro_ad_space id=29][bsa_pro_ad_space id=64][bsa_pro_ad_space id=59][bsa_pro_ad_space id=56][bsa_pro_ad_space id=54][bsa_pro_ad_space id=51][bsa_pro_ad_space id=46][bsa_pro_ad_space id=43][bsa_pro_ad_space id=37][bsa_pro_ad_space id=36][bsa_pro_ad_space id=31][bsa_pro_ad_space id=30][bsa_pro_ad_space id=29][bsa_pro_ad_space id=28][bsa_pro_ad_space id=27][bsa_pro_ad_space id=25] [bsa_pro_ad_space id=2][bsa_pro_ad_space id=3] [bsa_pro_ad_space id=4] [bsa_pro_ad_space id=6] [bsa_pro_ad_space id=9][bsa_pro_ad_space id=19] [bsa_pro_ad_space id=20]

Leave a Comment