В будь-якому віці людина прагне бути здоровим. А, як відомо, незамінними складовими гарного самопочуття є здорове харчування і фізична активність.
Більшість проблем зі здоров’ям, від яких страждають люди похилого віку, не пов’язані з хронічними захворюваннями. Саме від правильного харчування залежить діяльність окремих органів і організму в цілому.
Вік і харчування
Існує кілька типів старіння організму:
- фізіологічний;
- патологічний.
У першому випадку старіють практично здорові люди. У них спостерігаються, притаманні літньому віку, зрушення в обміні речовин, але їх вплив на організм можна регулювати правильним харчуванням.
Патологічну (передчасну) старіння організму спостерігається у людей з хронічними захворюваннями. Таке старіння починає відбуватися через вплив низки факторів: емоційних перевантажень, низької фізичної активності, забруднень навколишнього середовища, вживання алкоголю, наркотиків і куріння.
Рекомендації з харчування для людей похилого віку
Складних правил для такого харчування немає. Все просто і доступно. В першу чергу їжу необхідно приймати регулярно. Між прийомами не повинно бути великих проміжків часу, а також порції не повинні бути великими. Такі невеликі хитрощі зроблять процес перетравлення їжі нормальним.
Ось деякі поради щодо режиму харчування:
- бажано дотримуватися 4-разовий режим харчування;
- увечері віддавайте перевагу кисломолочним продуктам або сирим овочам і фруктам;
- можливі розвантажувальні дні (тільки за рекомендацією лікаря) у вигляді сирних, овочевих та інших днів. Категорично заборонено голодування
Якщо літня людина відносно здоровий, він може їсти різноманітні продукти. Не варто захоплюватися якимось певним продуктом харчування або їх групою. Також не рекомендується переходити до звичайного харчування на суворий режим.
Як показують спостереження, літні люди часто харчуються неправильно. З-за цього вони страждають надмірною вагою, який, в свою чергу, тягне за собою купу додаткових захворювань. Основні помилки в харчуванні – це:
- широке вживання м’яса і низьке споживання риби;
- надмірне вживання борошняних і солодких виробів;
- мале споживання фруктів, овочів, олії, зелені.
Варто врахувати, що в старшому віці знижується фізична активність і, відповідно, кількість необхідних калорій для організму. Тому нижче стає потреба в їжі і енергії, а це необхідно враховувати при плануванні свого раціону харчування. Слід зменшити вживання білка, але і недолік його допускати не можна.
Рослинний і тваринний білок повинні надходити в організм в однаковій кількості. З тваринних білків слід вибирати рибу, молочні продукти, трохи рідше м’ясо. Близько 2 днів в тиждень корисні будуть пісні дні, м’ясо достатньо використати один раз. Віддавайте перевагу відварним страв і продуктів.
Якщо слідувати таким нехитрим правилам, то можна успішно підтримувати свій організм і продовжувати здорові роки життя.