Новорічних свят чекають з нетерпінням. Особливістю нашого менталітету є непереборне бажання спробувати всі страви святкового столу і запити це чималою кількістю алкоголю. Зрозуміло, про наслідки «гулянь» ми думаємо менше всього.
Наші традиції такі, що якщо вже святкувати, то обов’язково на широку ногу. Зазвичай новорічний стіл просто ломиться від неймовірної кількості жирної і гострої їжі. Кожен раз ми збираємося всього лише спробувати кілька страв, але в підсумку наїдаємося на тиждень вперед. Давайте ж розглянемо, як можна уникнути переїдання і залишатися у формі.
Чого варто остерігатися перед застіллям?
Звичайно ж, на Новий рік хочеться виглядати особливо добре. Тому часто дівчата вдаються до різних передноворічним дієт. Насправді, не варто цього робити. Звичайно, якщо мова йде про збалансоване харчування, збагаченим необхідними мікроелементами, то така дієта буде корисною.
Однак, більшість дівчат воліють різко і швидко втрачати вагу. Всі хочуть отримати ідеальні форми буквально за тиждень.
Природно, що за такий короткий час, харчуючись правильно, вам не вдасться сильно схуднути. А численні швидкі способи позбутися від зайвих сантиметрів і повноцінне харчування просто несумісні. Тижневі стресові дієти – ні що інше як шлях до виснаження організму.
А якщо врахувати, що на Новий рік ви будете їсти в п’ять разів більше, то наслідки можуть бути невтішними. Для того щоб дізнатися про найкращі способи позбавитися від зайвої ваги, необхідно записатися на консультацію до лікаря-дієтолога.
Не сідайте за стіл голодними. Не потрібно обмежувати себе в їжі протягом святкового дня. В результаті таких дій свято може бути зіпсований, так як печінка не зможе переробити навіть мала кількість випитого вами алкоголю. Добре якщо ви встигнете прийняти їжу три-чотири рази за весь день і при цьому будете дотримуватися питний режим.
Ставтеся серйозно до свого харчування. Сверхсильная навантаження загрожує організму наступними захворюваннями:
- гастрит;
- виразка шлунка;
- панкреатит;
- стеатоз;
- цироз печінки.
Щоб легше перенести вживання алкоголю ввечері, можна випити сире яйце або стакан молока. Ці продукти допоможуть вам запобігти швидке сп’яніння.
Щоб трохи пом’якшити дії алкоголю, протягом вечора пийте багато рідини, краще звичайної води.
Постарайтеся відмовитися в новорічний вечір від газованих напоїв. Також не варто запивати ними алкоголь. В них міститься вуглекислий газ тільки прискорює всмоктування алкоголю в кров. Якщо ви віддаєте перевагу міцні напої, краще пити їх залпом. Алкоголь починає всмоктуватися ще в слизовій оболонці рота, потрапляючи в кров.
Щоб визначити, наскільки вірогідними для вас є похмільний синдром, зверніть увагу на свою шкіру після першої випитої чарки. Якщо ваша шкіра відразу почервоніє, вам не варто налягати на алкоголь. Така реакція відбувається від нестачі в організмі розщеплюють алкоголь ферментів. Якщо ви помітили що у вас проблеми з алкоголем, запишіться на прийом до нарколога.
Найбільш сильне похмілля викликають такі напої, як текіла, віскі. Це відбувається за рахунок вмісту в них особливих масел для додання їм смаку і аромату. В червоному вині і в деяких видах пива міститься речовина (тирамін), яка здатна порушувати тонус судин головного мозку.
На святковому столі віддавайте перевагу рибі, а не м’ясу. Жирна риба містить омега-3 кислоти і буде куди корисніше жирного м’яса.
Не треба захоплюватися надто гострою їжею. Пікантні страви лише сповільнюють процес розщеплення і нейтралізації алкоголю.
Особливо будьте обережними з грибами. Їх поєднання з алкоголем може стати небезпечним для здоров’я за рахунок виділення грибами шкідливих токсинів.
Що ж їсти на святковому столі?
Для того щоб не переїсти, випийте хоча б за тридцять хвилин до їжі (краще раніше) дві столові ложки висівок, розведених на склянку води. Хороша закуска повинна містити чимала кількість пектину і харчових волокон. За столом вибирайте собі місце поряд з буряком, редькою, морквою та різними фруктами.
Свіжа капуста багата на тартронову кислоту, вона допомагає не набирати зайву вагу і сприяє швидкому переварюванню їжі. Намагайтеся використовувати овочі в якості гарнірів до основних страв. На одну порцію яловичини або свинини має припадати три порції овочів.
Намагайтеся маринувати м’ясо не в майонезі, а наприклад, в лимонному соці, кефірі та гірчиці. Такий маринад допоможе страви стати легкозасвоюваним і знизить його калорійність. Поради щодо правильного харчування ви зможете отримати, записавшись на консультацію до досвідченого дієтолога.
Пийте зелений чай. Він відмінно справляється з активизированием клітин жиру і допомагає їх розпаду. А якщо ви додасте до нього мед, то гарне самопочуття вам гарантовано. Так як мед містить фруктозу і особливі органічні кислоти, він сприяє позбавленню організму від токсинів алкоголю.