Що передбачає обиватель під виразом «лікування онкології»? На перший план виходить променева і хіміотерапія, а так само хірургічна допомога. Про харчуванні, як важливої складової лікування, люди замислюються лише тоді, коли по-справжньому «притисне». Сьогодні ми поговоримо про те, яка дієта при раку прямої кишки є найбільш оптимальною.
Згідно зі статистикою, рак прямої кишки рідко вражає людей, раціон яких майже не містить м’ясних і жирних продуктів. В азіатських країнах, де основу харчування складають овочі, фрукти, риба — відсоток захворюваності вкрай низький.
Рак прямої кишки – хвороба високорозвинених країн, де населення вживає багато м’яса, мало рухається і піддається впливу шкідливих звичок та нездорової екології. Заспокоює лише те, що при ранньому виявленні патології одужують приблизно 90% пацієнтів.
Знайомство зі страшним діагнозом
Онкологічний діагноз — завжди стрес. Для всіх. Але не малюйте в своїй свідомості страшні картинки – виконуйте рекомендації онколога і переглядайте продуктову корзину!
Під час підготовки до операції ваше харчування повинне бути організоване так, щоб не тільки підтримати імунітет, але і включити в себе речовини, які будуть перешкоджати утворенню нових онкологічних клітин. Дієта при раку прямої кишки повинна будуватися на таких основних принципах:
- Повністю відмовитися від продуктів, що містять тваринні жири (жирне м’ясо, сало, майонез, маргарин, копчені і смажені продукти);
- Максимально збільшити вживання продуктів, що містять селен. Цей хімічний елемент активно бореться з онкологічними клітинами. На жаль, в наших широтах його вкрай мало у воді і ґрунті. Але в деяких продуктах він все ж таки присутній. Це:
- Морська риба і морепродукти (восьминоги, морська капуста);
- Кокос;
- Печінка яловича;
- Крупи, зокрема – необроблений рис;
- Петрушка, пастернак, капуста броколі;
- Насіння, сухофрукти, глід;
- Бобові – квасоля, нут.
- Обмежити солодощі. Ракові клітини швидко розмножуються, якщо цукру в організмі багато;
- Не купувати продукти, що містять різні хімічні добавки, позначені літерою Е.
Харчування в післяопераційному періоді
Отже, операція позаду. Тепер важливо правильно і швидко відновитися. А для цього потрібно не тільки отримувати адекватне лікування, але і правильно харчуватися. Лікувальне харчування в класичній медицині представлено списком з 15 дієт, які застосовуються при різних патологіях.
Пацієнтові з діагнозом рак прямої кишки дієта після операції показана в обов’язковому порядку. Її цільове призначення полягає в максимальному щажении кишечника і зменшення бродильних процесів шляхом обмеження будь-яких подразників (механічних, термічних і вуглеводів).
Номер лікувальної дієти – 4, але вона призначається з 2 доби після проведеного хірургічного втручання. Перші добу пацієнт повинен голодувати, вводити лікувальне харчування починають з другої доби дуже поступово.
Хімічний склад дієти № 4
Так як дієта № 4 не дуже багата вітамінами, їх недолік компенсується введенням медикаментозних препаратів. Загальна маса харчових продуктів складає не більше 2 кг, кількість вільної рідини обмежена 1,5 л. Дієта після операції з приводу раку прямої кишки дотримується протягом 7 – 10 днів, їжу приймають 4 – 6 разів на добу, невеликими порціями.
Думаємо, наукових даних достатньо. Тепер безпосередньо про продукти харчування.
Чого не можна зовсім?
У перші 10 днів після операції зовсім треба виключити наступні продукти:
- Молоко, чорний хліб;
- Овочі, бобові, фрукти, сирі та варені яйця;
- Прянощі, мед, варення, солодощі;
- Газовані напої;
- Холодну їжу.
Що можна?
Перелік дозволених продуктів досить великий. Можна є:
- Пшеничні несолодкі сухарі, зелений або трав’яний чай;
- Триденну кисле молоко і кефір, ацидофільне молоко;
- Свіжий протертий нежирний сир;
- Слизисті супи з круп;
- Нежирну яловичину, птицю, телятину в рубленому вигляді, зварену або приготовлену на пару;
- Киселі, пюре і желе, приготовані з фруктів і ягід;
- Каші, приготовані на воді. Іноді замість води можна використовувати знежирений бульйон;
- Одне яйце в день для додавання його в страви;
- Варена або приготована на пару риба і морепродукти.
Після виписки із стаціонару пацієнт поступово розширює свій раціон. Під категоричною забороною залишаться алкоголь, жирні, смажені, копчені страви, солодощі.
Для доглядають за хворими: Для того, щоб приготувати знежирений бульйон, остудіть бульйон, приготовлений звичайним способом. Шумівкою зніміть застиглий жир зверху. Саме тепер ваш бульйон позбавлений жиру, і на ньому можна приготувати їжу для хворого.
І на закінчення
Здоровий активний людина рідко замислюється над правильністю раціону. Купує все, що хочеться, і отримує задоволення від їжі. Розкішні рясні застілля супроводжують кожне святкова подія, і ми не помилимося, якщо скажемо, що смачно приготовлена їжа – одне з найбільш доступних людині задоволень.
Як тут не згадати великого Фейєрбаха, з висловлюванням про те, що «людина є те, що він їсть»! Задумайтеся про своє раціоні сьогодні, і страшний діагноз — рак прямої кишки — обійде вас стороною.