Корисні властивості і застосування імбирного кореня

Любителі японської кухні, які віддають перевагу ласувати суші та ролами, не з чуток знають про користь імбирного кореня, адже його подають до страв із сирої риби, вважаючи натуральним протиотрутою. Але це не єдина заслуга тропічної рослини. Читайте і запам’ятовуйте…

Чим корисний імбир

Специфічний запах і присмак рослині надають речовини зингерон (відповідає за боротьбу із зайвою вагою), шоагола і джинджерола (ефективно в комплексній терапії раку товстої кишки).

В імбирі містяться вітаміни C, A і групи В, натрій, кальцій, калій, магній, фосфор, цинк, залізо, ефірні олії, ліпіди, найважливіші амінокислоти. Весь хімічний склад перераховувати досить довго.

Імбир додається у страви як пряність, але не тільки для посилення смаку. Його складові перешкоджають розмноженню паразитів, стимулюють імунну і травну систему, чинять відхаркувальну, потогінну, знеболюючу дію.

Основні цілющі властивості:

  • допомога у перетравленні їжі;
  • підвищення імунітету;
  • зняття болю при артритах, патології ШКТ;
  • запобігання розвитку онкології кишечника;
  • допомога при нудоті, спастичних болях і здутті;
  • поліпшення секреторної функції епігастрію і відтоку жовчі;
  • зниження рівня холестерину в крові.

Користь імбиру для жіночого здоров’я полягає в зменшенні больового синдрому під час менструації. Імбирний чай у період вагітності знімає симптоми токсикозу, допомагає при безплідді, спайках, хронічних запальних процесах, міомі, гормональних збоях і клімаксі.

Імбир – чоловіча спеція, адже в перекладі з китайського означає «мужність». Він прискорює кровотік у зоні статевих органів, підвищує лібідо, надає впевненість у собі. Систематично куштуючи імбир, чоловік примножує розумову і фізичну витривалість, а також може забути про простатиті.

Де і як застосовують

Імбирний корінь славиться своїми смаковими та цілющими якостями протягом багатьох століть. В період епідемічних спалахів інфекційних захворювань коренеплід завжди доводить свою ефективність.

Якщо його пожувати, ефірні масла та інші лікувальні компоненти, поглинаючі слизовою оболонкою порожнини рота, зменшать вплив хвороботворних бактерій і вірусів на ослаблений організм, а також подарують приємний освіжаючий аромат.

У гарячому стані коренеплід показаний при терапії і профілактиці фарингіту, бронхіту, риніту.

Рецепт імбирного чаю при блювоті: ½ ч. л. крупно натертого кореня заливають літром гарячої кип’яченої води і додають мед за смаком. Приймають теплим або прохолодним.

Лікування суглобів імбиром досягається шляхом щоденного додавання 60 грамів свіжого коренеплоду в денний раціон, а також постановки компресів на область запалення.

Чай для схуднення з імбиром: свіжовичавлений сік двох лимонів змішайте з окропом, довівши обсяг рідини до 300 мілілітрів. Додайте по 2 чайних ложки тертого імбиру і меду, а також дрібку меленої кориці. Пийте напій у гарячому вигляді протягом дня. Кількість випитого не повинна перевищувати 2 літра.

Незважаючи на чарівні властивості коренеплоду, деяким людям він протипоказаний. До них відносяться вагітні жінки на пізніх термінах, годуючі мами, діти до двох років, хворі з гастритом в гострій формі або виразкою шлунка.

Також заборонений при гіпертонії, жовчнокам’яної хвороби, кровотечах, підвищеній температурі тіла та в жарку погоду. Передозування імбиром може спровокувати алергічні реакції і пронос.

Запишіться на прийом до терапевта і уточніть, чи можна вам вживати імбир в їжу. У разі позитивної відповіді насолоджуйтеся вишуканим смаком імбиру і будьте здорові!

Також Вам буде цікаво:

Рекомендуємо прочитати:

Leave a Comment