Напевно, немає такої людини, яка хоча б раз в житті не отримувала у подарунок «харчове отруєння» з усіма витікаючими наслідками. Причому, досить бурхливо витікаючими. Так що ж робити при харчовому отруєнні? Як допомогти собі, не вдаючись до серйозних медикаментів?
Природно, я не беру в розрахунок, коли пишу цю статтю, отруєння маленьких дітей, отруєння, протікають з тяжким токсичним ураженням, високою температурою, втратою свідомості, судомами, нестримним блюванням або проносом.
Досить часто нездужання людини пояснюватися отруєнням організму ліками. Нерідко таке трапляється із-за необережності пацієнта або ж з-за особливої реакції на стандартну дозу препарату.
Отруєння медикаментами частіше всього виникають в результаті недбалості, яка викликана певними ситуаціями. Підвищену дозу препарату без рецепта нерідко провокують прийняти певні ситуації:
Харчове отруєння буває різної етіології. Іноді симптоми досить легкі – нудота, незначний розлад стільця, у важких випадках спостерігається блювота, озноб, лихоманка, сильна інтоксикація організму, знімається медикаментозно, що вимагає госпіталізації.
У будь-якому з цих варіантів знадобиться дієта при отруєнні, оскільки найбільше страждає саме травний тракт. Без дотримання дієти одужання настане нескоро, симптоми будуть зберігатися довгий час, погіршиться самопочуття.
Гриби – дуже загадкові, до кінця не вивчені організми, чия клітинна структура, спосіб життя і роль у біосфері досі залишаються предметом суперечок у наукових колах.
Не дивно, що як продукт харчування, гриби залишаються цінним джерелом багатьох корисних речовин, але в той же час – небезпечною загрозою отруєння.