Живильні і цілющі властивості меду відомі з глибокої давнини. Мед — дуже цінний продукт, він містить близько 300 корисних речовин, які так необхідні людському організму.
Він багатий мікроелементами і вітамінами, є дуже калорійним продуктом. Він має протизапальні, бактерицидні, знеболюючими, імуностимулюючими, загоюючими властивостями.