Причиною появи целюліту є порушення засвоєння речовин в організмі (жирів, рідше вуглеводів чи білків, а іноді навіть води). Щоб запобігти появі «апельсинової кірки», потрібно змінити свою систему харчування.
У чому ж полягає антицелюлітна дієта? По-перше, потрібно обмежити вживання жирів. По-друге, виключити з свого раціону солодощі, борошняні та хлібобулочні вироби, їжу, провокує здуття живота. Також антицелюлітна дієта передбачає обмеження або відмова від гострих приправ, консервів.
За правилами антицелюлітної дієти, незаборонені продукти слід готувати у пароварці, тушкувати або запікати без жиру. Максимум, що дозволяє антицелюлітна дієта – використовувати при приготуванні продуктів оливкову олію в дуже невеликих кількостях. Енергетична цінність денного раціону повинна бути не більше 1200-1400 калорій.
Прихильники антицелюлітної дієти радять випивати кожен день 1 ст. сироватки. Цей продукт містить речовини, що каталізують виведення з організму токсинів і шлаків. Хороша сироватка і для розвантажувальних днів.
Зразковий денний раціон антицелюлітної дієти
- Перший сніданок: салат з 2-х скибочок ананаса, 2-х нарізаних кубиками ківі, 100 г полуниці. Додати склянку молока і 40 г кукурудзяних пластівців, перемішати.
- Другий сніданок: змішати 1 ст. л. висівок, 200 мл морквяного соку, 180 мл молока. Добре збити, зверху посипати рубаним зеленим луком.
- Обід: салат з фруктів. Порізати часточками 1 ківі, 1 апельсин і 150 г бананів, кубиками – 100 г папайї і стільки ж манго, додати 150 г полуниці та 30 г подрібнених фісташок. За правилами антицелюлітної дієти можна випити на обід склянку трав’яного або зеленого чаю.
- Полуденок: збити півлітра молока з 50 г бананів, заправити корицею.
- Вечерю. Відварити рис (50 г), додати 1 помідор, 80 г вареної курячої грудки, 1 пучок рубленого зеленого цибулі, все перемішати.
Антицелюлітна дієта пропонує до цієї страви соус, приготований за наступним рецептом. 80 г йогурту змішати з 3 ст. л. свіжого лимонного соку, додати 1 ст. л. подрібненої зелені, сіль, каррі, перець, перемішати, полити приготованим соусом основне блюдо.
—