Шкідлива дія алкоголю різноманітна і багатогранна. Немає практично жодної системи людського організму, на якій би не позначилося негативну дію алкогольних напоїв, і навіть невеликі дози (особливо це стосується дітей, підлітків, вагітних і годуючих жінок) погіршують як поточну діяльність організму, так і перспективну.
Ще більше ця шкода посилюється при частому, надмірному вживанні алкоголю, хронічному алкоголізмі.