В тілі людини присутні практично всі елементи таблиці Менделєєва, більшість з них вкрай необхідні для правильного функціонування усіх систем життєдіяльності. Але особливо важливим моментом є залізо в крові людини, адже його організм не синтезує, а отримує тільки з продуктів харчування.
Навіщо залізо потрібно людині
Насамперед, Fe в організмі людини допомагає кров’яним тельцям зв’язувати і доставляти кисень, насичуючи ним м’язи і органи, бере участь у синтезі гормонів щитоподібної залози, захищає організм від бактерій. Цей мікроелемент дуже важливий для мінерального обміну і кровотворення в організмі. Достатня кількість заліза в організмі збільшує стійкість до стресу, покращує імунітет, підвищує настрій.
Для формування гемоглобіну, еритроцитів потрібна певна кількість заліза. Недостатній рівень Ferrum в організмі призводить до залізодефіцитної анемії (ЖДАНОВ).
[bsa_pro_ad_space id=17]
Легка форма відчутно погіршує самопочуття і викликає втому, що при важкій можуть розвинутися деякі хвороби, серед яких виразка шлунка і кишечника, остротекущий геморой і різні захворювання серця.
Як організм отримує залізо з їжі
У верхніх відділах тонкого кишечнику залізо зв’язується трансферином і доставляється в кістковий мозок, в якому відбувається синтез еритроцитів. Там залізо вбудовується в гемоглобін. При недостатній кількості Fe освіта належної кількості гемоглобіну буде порушено, в наслідок чого гальмується перенесення кисню до органів і м’язів. Настає кисневе голодування і гіпоксія.
Механізм надходження заліза в організм
Яка повинна бути норма
Кожен колись здавав аналіз на гемоглобін. Що це таке і для чого проводиться дослідження? Гемоглобін – це залізовмісний білок трансферрин, необхідний для переносу кисню в тканини і м’язи організму. Fe – незамінна його складова.
В організмі дорослої людини знаходиться 2,3-3,5 г заліза (Fe). 70% міститься в складі гемоглобіну. Об’єм, що залишився, розподіляється в інших білках — ферритине і гемосидерине, запасається у печінці, селезінці і м’язах. Коричнево-червоний колір цих органів обумовлений наявністю заліза.
Зміст молекул заліза в сироватці крові можна дізнатися за допомогою стандартного лабораторного дослідження. Протягом доби кількість Ferrum у крові змінюється, у зв’язку з цим аналіз на залізо в крові робиться з ранку на голодний шлунок. Для того, щоб аналіз крові на залізо був коректним кров забирається з відня.
Норма заліза у складі крові: для дітей 7,16 до 17,9 мкмоль, для чоловіків — від 11,64 до 30,43 мкмоль/л, для жінок — від 8,95 до 30,43. Найбільш високий вміст заліза у крові відзначається у новонароджених.
Недолік заліза в організмі дорослої людини викликає зниження гемоглобіну і розвиває залізодефіцитну анемію. ЖДАНОВ в свою чергу є відправною точкою для різного роду порушень в організмі таких як: підвищена стомлюваність, млявість, сухість і блідість шкіри, знижений імунітет, неправильний обмін речовин. Людський організм – це добре налагоджений механізм і як будь-яка машина при відсутності необхідних деталей він дає збої.
Аналіз крові визначає не тільки зменшення кількості заліза в крові, але і його збільшення, концентрацію сироваткового заліза, загальну здатність зв’язувати Fe, рівень феритину.
Таблиця норми розподілу заліза в крові
Як здавати аналіз
За добу до дослідження не рекомендується вживання жирної і пережареної їжі, алкогольних напоїв, лікарських засобів. Бажано не займатися важкими фізичними навантаженнями. Прийом препаратів, що містять залізо, рекомендується відмінити за 14 днів до здачі аналізу.
Причини недостатнього вмісту
Недолік заліза в організмі виникає, в першу чергу, при незбалансованому харчуванні і відмову від деяких видів продуктів. Найчастіше залізодефіцитна анемія спостерігається у вагітних і жінок, що дотримуються різних новомодних дієт. Також причинами зниження є порушення процесу засвоєння і авітаміноз.
Як підняти рівень заліза при перших ознаках анемії? Щоб підняти і підтримувати належний рівень Fe в організмі, необхідно вживати цілий ряд продуктів харчування: червоне і біле м’ясо, субпродукти, рибу і морепродукти, бобові, гречка, буряк, горіхи, темний шоколад.
Залізо краще засвоюється при споживанні певної кількості вітаміну С і фолієвої кислоти.
Як збільшити показник
Як підвищити рівень заліза в організмі швидко і не нашкодити, знає будь-який кваліфікований лікар, він дасть чіткі рекомендації з прийому залізовмісних вітамінних комплексів і призначить курс лікування. На сьогоднішній день у продажу є безліч різноманітних препаратів, що підвищують залізо в крові.
Можна спробувати скорегувати своє харчування, включити в раціон продукти, що підвищують залізо в крові, і відмовитися на час від споживання кави, чаю та молока (міститься в молочних продуктах кальцій заважає засвоєнню Fe).
Також слід відмовитися від сигарет і алкоголю, при їх вживанні процеси засвоєння заліза значно гальмуються. Необхідно пам’ятати, що, дотримуючись правильного збалансованого харчування ви оберігаєте себе від безлічі захворювань і просто полегшуєте роботу організму.
Симптоми відхилення заліза в крові
Під час вагітності
Процес кровотворення вагітної жінки збільшується приблизно в 1.5 рази, що не дивно адже малюк росте і вимагає живлення. А воно, як відомо, надходить до дитини з організму матері через плаценту по коштах крові. Мамі необхідно отримувати достатню кількість заліза з продуктами харчування та комплексами вітамінів, щоб виключити поява анемії. Це захворювання при вагітності загрожує передчасними пологами і недобору ваги малюком.
Майбутній мамі потрібно споживати не менше 27 мг заліза в добу. Акушери рекомендують приймати вітамінні комплекси, що містять фолієву кислоту з перших тижнів вагітності, а залізовмісні з другого триместру, коли плацента і дитина починають активно розвиватися.
Ознаками розвитку залізодефіцитної анемії є: слабкість, бляклу шкірних покривів, швидка стомлюваність, зниження артеріального тиску.
Високий рівень заліза в крові
Залізо в крові ділиться на два різновиди. Одна з яких не бере участь у створенні молекули гема – називається негеминовой. Інша різновид (геминовая) безпосередньо бере участь у створенні гемоглобіну і різноманітних ферментів. Під час аналізу лаборанти визначають залізо в негеминовой фракції.
Підвищений показник заліза визначається при надмірному і неконтрольованому лікування залізовмісними препаратами, при неодноразових переливаннях крові, гемохроматозі, і різних видів анемії:
Апластична — порушення процесів побудови еритроцитів при застосуванні лікарських засобів, використанні регента, гострих інфекціях, отруєннях.
Гемолітична — збільшення кількості заліза пов’язано з руйнуванням еритроцитів під впливом токсичних речовин. Обумовлений порушеннями аутоімунної системи.
Анемія дефіциту В12 — як наслідок операції пов’язаної з резекцією шлунка.
Сидероахрестическая — при порушенні синтезу порфірину та гему, обумовлена недоліком ферментів у кістковому мозку.
При будь-якому вигляді анемії зайве залізо утворюється з-за неповноцінних зруйнованих еритроцитів. При перших ознаках захворювання, слід звернутися до лікаря і здати необхідні аналізи.