Однією з найбільш лояльних, смачних і корисних методик для схуднення є овочева дієта. Таке харчування не тільки сприяє зниженню ваги, але і допомагає нормалізувати травлення, поліпшити стан шкіри, зміцнити імунітет.
Крім того, регулярне вживання овочів – це хороша профілактика багатьох серйозних захворювань серцево-судинної системи, ожиріння, онкології. Але перш ніж використовувати подібну дієту, необхідно докладно виявити всі її нюанси.
Основні принципи овочевої дієти
- Дієтологи стверджують, що найкращим періодом для дотримання овочевої дієти вважається літо або осінь. Саме в цей час на магазинних прилавках присутні різні недорогі дари городу. Крім того, можна бути впевненим у їх натуральності та якості.
- Важливо дотримуватися рясного питного режиму. За добу потрібно випити близько 2 л негазованої мінеральної води, зеленого або чорного чаю без цукру.
- Також сприятливу дію для організму роблять відвари з листя кропиви і м’яти. Для їх приготування знадобиться 500 мл води і по пів чайної ложки подрібнених рослин. Всі компоненти з’єднати і кип’ятіть протягом п’яти хвилин. Пийте охолоджене готове засіб по склянці на день незалежно від їжі.
- Існує думка, що в денному раціоні повинні переважати овочі з жовтою, червоною або зеленою шкіркою. Але ефективність такого кольорового переваги науково не підтверджена.
Двотижнева овочева дієта
Головною особливістю такої дієти є те, що щодня потрібно вживати не менше 1,5 кг різноманітних овочів. При цьому не забувайте рахувати калорії. Добова норма не повинна перевищувати 1300 ккал.
Під обмеження потрапляють тільки картопля і кукурудза, так як в них міститься крохмаль. Доведено, що цей складний вуглевод є основною причиною набору зайвої ваги.
Дівчата, які випробували овочеву дієту, стверджують, що за два тижні змогли схуднути на 6 кг.
Багато хто думає, що неможливо прожити на одних овочах тривалий час. Це помилкова думка, оскільки правильна комбінація дозволених продуктів допоможе повністю задовольнити смакові уподобання кожної людини.
Вранці намагайтеся готувати свіжі салати з огірків, помідорів, редису. Для заправки використовуйте оливкову або соняшникову олію. Також в необмеженій кількості дозволяється використовувати петрушку, кріп, кінзу і іншу зелень.
На обід приготуйте запечені чи тушковані кабачки, баклажани, болгарський перець, гарбуз, цвітну капусту. Також корисними вважаються овочеві супи.
Вечірня трапеза може складатися з будь-яких дрібно нарізаних варених овочів. Головне, потрібно встигнути повечеряти до 20:00.
Щоб знизити відчуття голоду протягом дня, їжте сиру моркву і пийте свіжовичавлений овочевий сік.
Протипоказання та обмеження
Щоб подібна методика не позначилася на загальному самопочутті, важливо суворо дотримувати всі рекомендації дієтолога. Лікарі стверджують, що низькокалорійне овочеве харчування не повинно тривати довше місяця. Інакше існує ймовірність порушення метаболізму або менструального циклу.
Також потрібно бути обережним при виборі продуктів. Навіть найкорисніші та нешкідливі овочі для однієї людини можуть виявитися алергенами для іншого.
Перш ніж вносити корективи у звичне меню, згадайте, що експериментувати з дієтами можуть тільки ті люди, у яких відсутні патології нирок і шлунково-кишкового тракту.
Коли ви досягнете бажаного результату, то підтримувати вагу в нормі вам допоможуть інші продукти. Після овочевої дієти дозволяється включити в щоденний раціон відварне куряче філе, нежирні сир, кефір.