Ви викидаєте цибульне лушпиння, коли чистите цей «природний слезогенератор»? А даремно!
Дослідницька група під керівництвом Ванесы Бенітес, наукового співробітника кафедри агрохімії Автономний університет Мадрида прийшла до висновку, що відходи цибулі можна використовувати з користю для здоров’я.
Лушпиння цибулі є виключно багатим джерелом рослинних сполук під назвою «флавоноїди». З них найбільш потужний антиоксидант і протизапальну з’єднання носить назву «кверцетин», особливо багатий на флавоноїди цибулю жовтого кольору. У лушпинні цибулі і часнику міститься 40 000 мг/кг кварцетину.
Кверцетин знаходиться в стадії вивчення в якості агента для зниження «шкідливого» холестерину і кров’яного тиску, жарознижуючий, засоби від алергії і запалення.
Можливо, він знайде застосування в онкології, при деяких формах раку. В цибульному лушпинні містяться харчові волокна, аскорбінова кислота, вітаміни Р, Е, В, РР, каротиноїди, солі заліза, кальцію і калію.
Для вилучення кверцетину та інших корисних сполук додайте нечищений цибулю до супу в процесі приготування або зав’яжіть трохи цибулевої шкірки в марлю і помістіть в ємність, де гаситься рис.
Ви можете викинути цибулину після того, як суп закипів або рис був готовий. А «мішок» можна зберегти для повторного використання. Середня добова доза цибулиння становить 20 р.
Зберігати суху цибульну лушпиння треба в мішках, які виготовлені з товстого поліетилену. Мішки не повинні бути закриті, вони мають бути встановлені у вертикальному положенні.
Вживання в їжу клітковини знижує ризик постраждати від серцево-судинних захворювань, шлунково-кишкових розладів, злоякісної пухлини товстої кишки, раку передміхурової залози, яєчників і ендометрія, цукрового діабету 2-го типу та ожиріння.
У сухий цибулинні і зовнішніх шарах звичайної цибулини, яку можна знайти практично на будь-якому городі, виявлені великі «запаси» фенольних сполук.
Вони володіють високою антиоксидантною активністю. Проведення досліджень в лабораторних умовах показали, що цибуля має антибактеріальну, протипаразитарної і протигрибковою активністю.
У народній медицині лікування цибулевої лушпинням проводиться при наступних станах:
- Як заспокійливий миття при свербінні, корості і інших шкірних захворюваннях.
- При геморої роблять 10-хвилинні ванночки: на 4 столових ложки лушпиння 2000 мл молока. Прокип’ятити 10 хвилин, остудити до кімнатної температури, процідити, вилити в ємність і посидіти в ній.
- У вигляді цибульно-горілчаної настоянки, якщо турбує варикоз або атеросклероз.
- При простатиті цибулиння не тільки допоможе знищити бактерії, але детоксифікуючих всі сечовивідні шляхи.
Увага
Перед тим, як скористатися цими рецептами, проконсультуйтеся з терапевтом.
Протипоказання до лікування цибулевої лушпинням:
- Вживання в їжу цибулі і цибулиння представляється відносно безпечним, однак може викликати алергічні реакції.
- Відсутні клінічні дослідження про користь або шкоду цибулевої шкірки при вагітності та лактації.
- Тим, у кого підвищена кислотність шлунка, цибулю і його лушпиння протипоказані.
Відвар з цибулиння при простатиті та інших захворюваннях
Простатит — це запалення передміхурової залози, як правило, воно викликане бактеріями з інших частин тіла, які наводнили залозу.
Гормональні зміни, що виникають в результаті процесу старіння, також можуть бути причиною виникнення простатиту.
Лушпиння містить кварцетин, що представляє собою біологічно активне з’єднання з добре продемонстрованими протизапальні якості.
Кварцетин може інгібувати продукцію запальних цитокінів, імовірно причетних до етіології простатиту.
При цьому важливо врахувати, що використання сухої цибулевої шкірки полегшить перебіг гострого або хронічного простатиту, але не вилікує його.
Цей засіб використовується тільки в комплексі з лікарськими препаратами від простатиту.
Варіант 1:
- Щоб приготувати відвар, потрібно добре подрібнити лушпиння, помістити в миску і залити водою (її буде приблизно в два рази більше, ніж лушпиння).
- Компоненти потрібно кип’ятити 15 хвилин. Потім дати відвару охолонути і процідити його через 2 шари марлі.
- Пити по чайній ложці три рази в день. Відвар можна зберігати в холодильнику, але не більше 6 годин.
Варіант 2:
- Півсклянки листя ліщини змішують зі склянкою лушпиння цибулі.
- Заливають холодною водою і кип’ятять 7 хвилин.
- Після проціджування приймають до їжі.
Варіант 3:
- Дві столові ложки сухої цибулевої шкірки і 50 гр шкаралупи горіха фундук кладуть в 2 літри кип’яченої води і годину варять.
- Залишають на 5 годин в темному місці.
- Ранками і вечорами п’ють по 70 гр відвару, курсом 3 тижні.
Відвар з цибулиння корисний не тільки при простатиті. Волокна, що містяться в цибулі, покращують травлення.
Крім того, продукт містить особливий тип розчинного волокна під назвою олигофруктоза, що сприяє зростанню корисних бактерій в кишечнику.
Дослідження, проведене в 2005 році, виявило, що олигофруктоза може допомогти запобігти і лікувати діарею.
Відвар з цибулиння — натуральний барвник і незамінний засіб для жінок з ламкими і слабкими волоссям. Його потрібно втирати в коріння волосся, закутати голову рушником і змити через 20 хвилин.
Відвар з цибулиння сприяє підвищенню імунітету, а він у чоловіків з простатитом зазвичай не в кращій формі»:
- Жменя цибулевої шкірки змішайте зі склянкою соснової хвої і чайною ложкою солодки.
- Залийте всі ці інгредієнти двома літрами води і поставте на вогонь на 15 хвилин.
- У відвар киньте жменю подрібненого шипшини і кип’ятіть ще дві хвилини.
- Потім злийте рідину в ємність з кришкою і залиште до наступного ранку.
- Знову прокип’ятіть відвар і пийте теплим, замість чаю.
Настій лушпиння цибулі та інші способи її застосування при простатиті
Настій лушпиння цибулі при простатиті заслужив схвальні відгуки завдяки простоті приготування і дієвому зменшення симптомів, пов’язаних з сечовипусканням: 2 ст. л. цибулевої шкірки залийте 400 мл гарячої води, 15 хвилин грійте на водяній бані.
Дайте охолонути рідини, процідіть і поставте в затемнене місце на 8 годин, пийте по чверті склянки три рази на добу.
Важливо
При використанні цибулі для лікування захворювання простати потрібно пити багато води протягом дня, уникати жирної їжі і відмовитися від алкоголю взагалі.
Відвар цибулиння є сечогінним засобом: 2 столові ложки продукту залийте літром окропу і варіть 15 хвилин. Коли відвар стане теплим, процідіть і пийте по 200 мл перед їдою.
Цей же спосіб можуть використовувати жінки при затримці місячних. Чай з цибулевої лушпиння з високим вмістом кварцетину допоможе організму впоратися не тільки з симптомами простатиту, але і циститу і захворювань нирок.
Для того щоб отримати максимальну користь для здоров’я візьміть фіолетовий цибулю, дрібно наріжте і залиште на 5-10 хвилин.
Потім покладіть у гарячу воду і заваріть протягом 5 хвилин. Щоб зменшити ризик розлади шлунка, пийте чай з фіолетового цибулі на порожній шлунок.
Луково масло стимулює імунну систему, поліпшує лімфатичний дренаж і підсилює циркуляцію крові:
- Візьміть 100 г тонко нарізаної цибулі, 50 г тонко нарізаного зеленого цибулі, і чашку масла-носія, переважно соняшникової олії.
- Помістіть всі інгредієнти в миску.
- Підігрійте до тих пір, поки зелена цибуля не стане темним і тьмяним. Вимкніть вогонь.
- Процідіть масло через сітчастий фільтр.
- Залиште остигати, потім вилийте масло в скляну пляшку.
- Приймайте від 2 до 3 столових ложок в день.
Рецепт цибульного супу, при простатиті він надає загальнозміцнюючу і протизапальну дію, допомагає при запорах, можна чергувати з настоєм лушпиння цибулі.
Будуть потрібні:
- 3 жовтих цибулини з лушпинням і стільки ж зубчиків часнику;
- 1/4 чашки свіжої, дрібно нарізаною материнки;
- 4 склянки очищеної або дистильованої води;
- 2 картоплини;
- сіль, на свій смак.
Приготування:
- Наріжте цибулю, часник і картоплю кубиками.
- Доведіть воду до кипіння і додайте цибулю, часник, картоплю і материнку. Нехай кип’ятити на повільному вогні протягом 15 хвилин.
- Їжте суп гарячим, щоб викликати помірне потовиділення.