Чому у Франції люди стрункі, а в Америки товсті?

Насправді це питання протягом тривалого часу мучив багатьох дієтологів. Адже то кількість калорій, яке міститься у сніданку француза, просто величезний (круасани, сир тощо). Приміром, згадайте рецепт «м’яса по-французьки», коли м’ясо запікається з великою кількістю цибулі, сиру і майонезу. Все це, звичайно, дуже смачно, але, ні про яку дієту не може бути й мови.

Як з’ясувалося пізніше, все набагато простіше, ніж, здається на перший погляд. Американці відрізняються більш стереотипним поведінкою – якщо підійшов час ланчу, то потрібно обов’язково відвідати кафе, що торгують фастфудом. І люди зовсім не замислюються, що можливо, в цей період часу вони зовсім не голодні. Прийшовши на якийсь матч або в кінотеатр, вони обов’язково купують попкорн з колою. Іншими словами, вони їдять не тоді, коли по-справжньому голодні, а тоді, коли звикли.

Що стосується французів, то вони сідають за стіл лише, коли відчувають почуття голоду. Крім того, трапезу вони звикли порівнювати з цим святом, тому їдять, не кваплячись, розтягуючи задоволення від їжі. Завдяки цьому, вони ніколи не переїдають, оскільки закінчують є, коли почуття голоду притуплена. А американці в більшості випадків, відносять себе до суспільства «чистих тарілок». Таким чином, запропонований метод схуднення, ідеально вкладається модель поведінки французів: їсти потрібно тільки при сильному відчутті голоду, їсти можна, що хочеться, але тільки повільно, і обов’язково зупинятися при перших ознаках насичення.

Також Вам буде цікаво:

Leave a Comment