Березові дрова і цукор стали використовуватися в народній медицині для позбавлення від пияцтва задовго до появи традиційних методів лікування.
Береза здавна вважається «зеленим лікарем». Список хвороб, які лікують за допомогою берести, соку і нирок досить значний. Не дарма березу здавна шанують як дерево життя і здоров’я.