Харчування в першому триместрі: БЖУ, вітаміни, поради з приготування

Жіноче харчування в першому триместрі вагітності важливо для майбутнього дитини як ніколи.

Саме ці 12 тижнів закладається фундамент – органи і системи, імунітет. Дотримання елементарних правил харчування дозволить майбутній мамі всі 9 місяців відчувати себе добре, не зіткнуться з такими неприємностями, як токсикоз, авітаміноз, зайва вага і набряклість, належним чином підготуватися до родової діяльності.

Харчування в першому триместрі вагітності і до запліднення не має кардинальних відмінностей, якщо жінка харчувалася правильно завжди.

Розподіл БЖУ в процентному співвідношенні має просту формулу: 55/30/15. А кількість калорій достатньо збільшити всього на 100 одиниць, що в кінцевому результаті буде коливатися в межах 2700-2900 ккал в день.

Норми БЖУ

Білки – це будівельний матеріал для тіла майбутнього малюка. В даній ситуації речовина бере активну участь у розвитку плоду і плаценти, в освіті амніотичної рідини.

Нормою для майбутньої мами вважається 70-90 г з розрахунку 1,5 г білка на 1 кг маси тіла. Джерелом білка рослинного походження є бобові (квасоля, горох, сочевиця), деякі фрукти і ягоди (курага, чорнослив, вишня), горіхи і насіння.

З тваринним білком все простіше: найбільша його кількість сконцентрована в м’ясо (яловичина, курка, індичка), молочних продуктах (сир, сир, молоко), рибі, яйцях.

Жири необхідні для нормального розвитку органів зору, інтелекту, головного мозку. У раціоні вагітної вони повинні бути у вигляді рослинних масел – оливкової, арахісового.

З тваринних жирів потрібно віддавати перевагу риб’ячому, вкрай рідко можна вживати свинячий або яловичий.
Вуглеводи забезпечують організм енергією. Основне їх джерело – крупи, свіжі овочі і фрукти, хліб.

Вітаміни та мікроелементи

Ембріон у 7-12 тижнів досить чутливий до дефіциту вітамінів і нутрієнтів.

Їх гостра нестача загрожує вродженими патологіями і низькою опірністю організму в період росту.

Найбільш важливими для плоду та майбутньої мами вважаються:

  • вітамін А – його недостатня кількість негативно позначається на серцево-судинної та сечостатевої системи, на органах зору;
  • вітамін Е – відповідає за кровотік, сприяє функціональності плаценти, підтримує гормональний фон жінки;
  • дефіцит фолієвої кислоти призводить до вад нервової трубки, що надалі стає причиною вроджених нервово-психічних патологій;
  • причиною анемії дитини або передчасних пологів може стати нестача заліза;
  • недостатня кількість йоду може спровокувати викидень, стати причиною гіпотиреозу, затримки фізичного, статевого і розумового розвитку.

Не менш важливими для плоду є фосфор і кальцій, вітаміни D, С, В 12. Гінекологи рекомендують поповнювати їх запаси, харчуючись збалансовано, але в деяких випадках доцільно приймати вітамінно-мінеральні комплекси.

Термічна обробка продуктів

Важливо не просто збалансовано харчуватися, але і зберегти максимум корисних властивостей продуктів. Для цього достатньо правильно їх готувати, дотримуючись елементарних правил:

  • обсмажування замінити на запікання, тушкування, відварювання;
  • вживати свіжоприготовані страви, а не розігріті;
  • віддавати перевагу домашній їжі, а не купленим;
  • виключити штучні приправи для посилення смаку, запаху, замінити їх на натуральні (трави, прянощі);
  • заправляти страви рослинними маслами і сметаною.

Утримати вага: реально?

Не секрет, що в період виношування вага вагітної стрімко зростає. У першому триместрі допустимо набрати 2 кг і для більшості майбутніх мам це стає проблемою: складно боротися з відчуттям голоду і обмежувати себе у смачних стравах. Щоб не нашкодити собі і малюкові, досить дотримувати деякі правила.

  • Відмовитися від триразового харчування і приймати їжу 6-7 разів на день невеликими порціями.
  • Перекушувати йогуртами, фруктами, овочевими салатами.
  • Відмовитися від пізньої вечері (не пізніше 20:00), замінити його склянкою кефіру або сиром.

Ці нескладні правила – основа гарного самопочуття і повноцінного розвитку плоду. Харчуючись збалансовано і дрібно, можна виключити збільшення у вазі, запори, нудоту.

Токсикоз, анемія – боремося з недугами

Правильне харчування при вагітності (1 триместр) може допомогти впоратися з токсикозом. Токсикоз – це нудота і блювання в ранковий час доби.

Рясна тривала блювота може спровокувати авітаміноз, згубно відіб’ється на розвитку плоду. Медикаментозних препаратів, розроблених спеціально для таких випадків немає, тому полегшити стан можна такими методами:

  • приймати їжу маленькими порціями;
  • їжа і напої повинні бути теплими, не гарячими;
  • рекомендується виключити з раціону солодке, жирне, копчене, гостре;
  • дотримуватися водного режиму: 1,5–2 літра води на добу;
  • пити трав’яні чаї, компоти і відвари трав.

Анемія (зниження гемоглобіну) в 1-му триместрі зустрічається більш ніж у 50 % вагітних. Для його підвищення, крім залізовмісних аптечних препаратів, рекомендується вживати яловичину, телятину, печінка.

Джерелом заліза рослинного походження називають яблука, гранат, помідори, шипшина. Необхідно відмовитися від кави, енергетичних напоїв, солодкої газованої води.

Також Вам буде цікаво:

Leave a Comment