Жіноче харчування в першому триместрі вагітності важливо для майбутнього дитини як ніколи.
Саме ці 12 тижнів закладається фундамент – органи і системи, імунітет. Дотримання елементарних правил харчування дозволить майбутній мамі всі 9 місяців відчувати себе добре, не зіткнуться з такими неприємностями, як токсикоз, авітаміноз, зайва вага і набряклість, належним чином підготуватися до родової діяльності.
Харчування в першому триместрі вагітності і до запліднення не має кардинальних відмінностей, якщо жінка харчувалася правильно завжди.
Розподіл БЖУ в процентному співвідношенні має просту формулу: 55/30/15. А кількість калорій достатньо збільшити всього на 100 одиниць, що в кінцевому результаті буде коливатися в межах 2700-2900 ккал в день.
Норми БЖУ
Білки – це будівельний матеріал для тіла майбутнього малюка. В даній ситуації речовина бере активну участь у розвитку плоду і плаценти, в освіті амніотичної рідини.
Нормою для майбутньої мами вважається 70-90 г з розрахунку 1,5 г білка на 1 кг маси тіла. Джерелом білка рослинного походження є бобові (квасоля, горох, сочевиця), деякі фрукти і ягоди (курага, чорнослив, вишня), горіхи і насіння.
З тваринним білком все простіше: найбільша його кількість сконцентрована в м’ясо (яловичина, курка, індичка), молочних продуктах (сир, сир, молоко), рибі, яйцях.
Жири необхідні для нормального розвитку органів зору, інтелекту, головного мозку. У раціоні вагітної вони повинні бути у вигляді рослинних масел – оливкової, арахісового.
З тваринних жирів потрібно віддавати перевагу риб’ячому, вкрай рідко можна вживати свинячий або яловичий.
Вуглеводи забезпечують організм енергією. Основне їх джерело – крупи, свіжі овочі і фрукти, хліб.
Вітаміни та мікроелементи
Ембріон у 7-12 тижнів досить чутливий до дефіциту вітамінів і нутрієнтів.
Їх гостра нестача загрожує вродженими патологіями і низькою опірністю організму в період росту.
Найбільш важливими для плоду та майбутньої мами вважаються:
- вітамін А – його недостатня кількість негативно позначається на серцево-судинної та сечостатевої системи, на органах зору;
- вітамін Е – відповідає за кровотік, сприяє функціональності плаценти, підтримує гормональний фон жінки;
- дефіцит фолієвої кислоти призводить до вад нервової трубки, що надалі стає причиною вроджених нервово-психічних патологій;
- причиною анемії дитини або передчасних пологів може стати нестача заліза;
- недостатня кількість йоду може спровокувати викидень, стати причиною гіпотиреозу, затримки фізичного, статевого і розумового розвитку.
Не менш важливими для плоду є фосфор і кальцій, вітаміни D, С, В 12. Гінекологи рекомендують поповнювати їх запаси, харчуючись збалансовано, але в деяких випадках доцільно приймати вітамінно-мінеральні комплекси.
Термічна обробка продуктів
Важливо не просто збалансовано харчуватися, але і зберегти максимум корисних властивостей продуктів. Для цього достатньо правильно їх готувати, дотримуючись елементарних правил:
- обсмажування замінити на запікання, тушкування, відварювання;
- вживати свіжоприготовані страви, а не розігріті;
- віддавати перевагу домашній їжі, а не купленим;
- виключити штучні приправи для посилення смаку, запаху, замінити їх на натуральні (трави, прянощі);
- заправляти страви рослинними маслами і сметаною.
Утримати вага: реально?
Не секрет, що в період виношування вага вагітної стрімко зростає. У першому триместрі допустимо набрати 2 кг і для більшості майбутніх мам це стає проблемою: складно боротися з відчуттям голоду і обмежувати себе у смачних стравах. Щоб не нашкодити собі і малюкові, досить дотримувати деякі правила.
- Відмовитися від триразового харчування і приймати їжу 6-7 разів на день невеликими порціями.
- Перекушувати йогуртами, фруктами, овочевими салатами.
- Відмовитися від пізньої вечері (не пізніше 20:00), замінити його склянкою кефіру або сиром.
Ці нескладні правила – основа гарного самопочуття і повноцінного розвитку плоду. Харчуючись збалансовано і дрібно, можна виключити збільшення у вазі, запори, нудоту.
Токсикоз, анемія – боремося з недугами
Правильне харчування при вагітності (1 триместр) може допомогти впоратися з токсикозом. Токсикоз – це нудота і блювання в ранковий час доби.
Рясна тривала блювота може спровокувати авітаміноз, згубно відіб’ється на розвитку плоду. Медикаментозних препаратів, розроблених спеціально для таких випадків немає, тому полегшити стан можна такими методами:
- приймати їжу маленькими порціями;
- їжа і напої повинні бути теплими, не гарячими;
- рекомендується виключити з раціону солодке, жирне, копчене, гостре;
- дотримуватися водного режиму: 1,5–2 літра води на добу;
- пити трав’яні чаї, компоти і відвари трав.
Анемія (зниження гемоглобіну) в 1-му триместрі зустрічається більш ніж у 50 % вагітних. Для його підвищення, крім залізовмісних аптечних препаратів, рекомендується вживати яловичину, телятину, печінка.
Джерелом заліза рослинного походження називають яблука, гранат, помідори, шипшина. Необхідно відмовитися від кави, енергетичних напоїв, солодкої газованої води.