Зміст:
- Дієти працюють, тому що є дух колективізму
- Чому дієти не працюють: наш організм і час доби
- Очищаємо організм і схуднути
- Губить фігуру не м’ясо, губить її – соя і помідори
- Дієти, засновані на принципах абсурдності
- Чи варто вірити в алхімію?
Деколи багато охочих схуднути, гортаючи журнали про схуднення і знаходячи все нові і нові дієти, старанно дотримуються порад дієтологів, психологів, людей з досвідом вдалого схуднення. Але, на жаль, не завжди досягають бажаних результатів. Сьогодні на порталі «Я здоров» ми поговоримо про те, чому дієти працюють для одних людей, а інші – лише терплять прикре фіаско.
Дієти працюють, тому що є дух колективізму
Цікавий той факт, що так звані авторські дієти знаменитих людей (дієта Аткінса, Лариси Доліної, Жанни Фріске, Мішеля Монтіньяка, Міркіна) викликають схвалення і високий рівень довіри серед багатьох бажаючих схуднути.
Так чому ж дієти працюють? Швидше за все, спрацьовує механізм. Ми думаємо, як же швидко схудла Алла Пугачова, і що після особливої дієти виглядає просто приголомшливо. Якщо спрацювала дієта для неї, варто спробувати і мені. І починається обмеження в харчуванні, фізичні вправи, і, як результат зміни звичного способу життя, йде зниження ваги. Однак першопричина все ж лежить в більш глибинні механізми людської психіки. За кожен скинутий кілограм подякувати варто було б загадковий дух колективізму і велику віру в те, що спрацює дана дієта і для мене коханої(го).
Чому дієти не працюють: наш організм і час доби
Чим саме відрізняється організм в 5.30 вечора від себе самого вже через півгодини? Медики відзначають, що з фізіологічний, науково обґрунтованої точки зору – нічим.
Зовсім інша справа – психологія. Якщо людина міцно вірить в те, що прийом їжі після 6 вечора неминуче призведе до ожиріння, це цілком може і статися. І тоді не варто дивуватися, чому дієти працюють для інших, тільки не для вас. Організм просто отримав наказ і готовий до його виконання. Особливо коли утримання від їжі по вечорах викликає емоційні зриви, і сосиска все ж знаходить шлях з холодильника в шлунок худне.
А ось медики стверджують про те, що запахи і смаки ми гостріше відчуваємо в перерві з 6 до 8 вечора. Одночасно йде виділення шлункового соку, моторика шлунка знаходиться на своєму піку. Організм готовий до прийому їжі.
Зрозуміло, вечеряючи, не слід занадто навантажувати шлунок жирною їжею, для засвоєння якої потрібно не менше 4-5 годин. Адже оптимальний час відходу до сну – 10-11 годин вечора. А ось легкий вечеря з овочів або молочних продуктів цілком логічний. В іншому випадку шлях до виразкової хвороби шлунка може стати набагато коротше.
Очищаємо організм і схуднути
Багато дієти нерідко говорять, що одним з джерелом зайвої ваги може послужити зашлакованість організму, його інтоксикація або паразитарні інвазії. Медики говорять про зворотний ефект життєдіяльності паразитів: це призводить скоріше до ослаблення захисних функцій організму і схуднення. Зрозуміло, боротися з цими явищами слід якомога швидше.
Згідно науковому думку, до швидкої втрати ваги очищення організму від шлаків навряд чи призведе. А ось одужання організму пацієнта і його нормальне функціонування буде забезпечено. І тоді, але тільки через деякий час і за умови збалансованого харчування, а не через тиждень-іншу, результат дасть про себе знати.
Деякі дієти розглядають клізми і проносні як панацею в боротьбі із зайвою вагою. І багато людей починають регулярно приймати проносні і сечогінні засоби, дотримуються особливого режиму прийому води, п’ють оливкова олія або лимонади без цукру, роблять розвантажувальні дні. Медики наполягають на тому, що у всьому повинна бути міра і що, наприклад, занадто жорсткі дієти нерідко призводять до плачевних результатів і викликають хронічні захворювання.
Губить фігуру не м’ясо, губить її – соя і помідори
Діапазон дієт досить великий. Існують дієти, засновані на принципі особливості кожного організму, коли людина набирає вагу немає від з’їдених бутербродів, а від шматочка томату або салату в ньому. Нібито генетично так передбачено в вашому роду. І з’являються довгі червоні списки з продуктами забороненими для вживання, зелені – з дозволеними.
Чому дієти добре працюють в одних випадках, а в інших – ні? Якщо вам накладено заборону на сою, то автоматично ковбасні та кондитерські вироби поряд зі сметаною і майонезом слід назавжди виключити з раціону. Помідори позбавляють вас свіжих салатів, макаронів з соусом, борщу чи щів. Якщо дотримуватися розроблених саме для вас списків серйозно, то раціон вийде досить мізерним. Звідси і наявність або відсутність результату.
Тому не варто мучити себе питанням, чому популярні дієти працюють для багатьох, крім мене. Не мучтеся докорами совісті за незнання з’їдений в улюбленому ресторанчику заборонений списками помідор або шматочок сої. Або бігти в поліклініку здавати аналізи й починати все спочатку. Навіть звернення за порадою до автора списків навряд чи допоможе: завжди знайдеться яке-небудь нове пояснення гаком кіло, і з’являться нові приписи.
Дієти, засновані на принципах абсурдності
Науково доведено, що відмінними друзями надлишкової ваги є три складових раціону сучасної людини: надлишок жирів, солодощів (прості вуглеводи) і алкоголю. Будь-який дієтолог, приступаючи до боротьби з зайвою вагою, встановить норму жирів і вуглеводів або, у разі необхідності, повністю заборонить вживання алкоголю і солодощів. Однак часом вірити в досягнення і висновки науки боязно або просто нецікаво. Підкрадається питання: «А раптом великі уми лабораторій в чомусь помилилися і вже завтра визнають свою помилку?»
Так з’являються дієти, побудовані на принципах повної протилежності. Наприклад, какао-дієта або карамельна дієта. Смачно, калорійно, але при цьому чомусь організм повинен худнути. Подобається смак неміцних спиртних напоїв — отримаєте алкогольну дієту.
Чому подібні дієти працюють? Швидше за все, головну роль відіграють психологічні чинники та глибока віра в неймовірні можливості какао або вина. Віра, звичайно, вкрай важлива в будь-якій справі, але організму все ж необхідно збалансоване харчування. Тому, після скидання парочки кілограм, не дивуйтеся, коли, повернувшись до звичного раціону, ваш організм почне посилено накопичувати зайві кіло. На той випадок, якщо в черговий раз буде запропоновано тиждень-інша солодкої шоколадної дієти.
Чи варто вірити в алхімію?
У боротьбі із зайвою вагою віра в небилиці, може, і допомагає, але далеко не кожному. А от усвідомлення причин зайвої ваги і ведення рухомого способу життя – допомагає всім. Чи варто сподіватися на магію в питаннях схуднення? Чи все ж слід взяти повну відповідальність за зайву вагу на себе? Вирішувати ВАМ!
—