Дієта при подагрі: харчування

Зміст

Дієта при подагрі є одним з важливих елементів лікування цієї недуги.

Людина, яка хворіє цим захворюванням, повинен повністю дотримуватися цю дієту, яка допомагає йому позбутися від нападів хвороби в майбутньому і зберігає хороше самопочуття.

Подагра є серйозним недугою, в результаті якого у людини відбувається порушення обміну білків в організмі.

При цьому хворий страждає від змісту великої кількості сечової кислоти в крові. У тканинах людини з’являються багато уратів.

Клінічно недуга часто виглядає як гострий артрит. Від цієї хвороби не можна повністю вилікуватися.

Однак, можна значно скоротити частоту появи нападів і зробити ремісію більш тривалою. Для цього людині потрібно завжди дотримуватися лікувальну дієту.

Лікарі призначають спеціальну дієту № 6 пацієнту, у якого виявлено подагра.

Дієта при подагрі відновлює обмінні процеси пуринів, запобігає виникненню у людини сечової кислоти і її солей, а також вилуговує сечу.

Що являє собою дієта, виписана лікарем хворому на подагру?

Режим харчування

При подагрі людині не можна порушувати складений лікарем режиму харчування. Пацієнту потрібно їсти 4 рази на день.

Пацієнту ні в якому разі не можна переїдати або голодувати — це може призвести до загострення недуги.

Людям, хворим на подагру, потрібно позбутися від надмірної ваги, однак, різке схуднення заборонено.

Дотримуючи дієту при цьому недугу, людина повинна випивати 2 літри рідини в день як мінімум, а в періоди нападу — до 3 літрів. Пацієнт може пити велику кількість мінеральної води і неміцно заварений чай.

Також в харчування при подагрі включено розпивання пацієнтом відвари з шипшини.

Продукти, які можна їсти

Які ж продукти забороняє лікар, призначаючи пацієнту харчування при подагрі? В першу чергу людина не повинен їсти м’ясну продукцію.

Лікарі забороняють пацієнтові є бульйони з м’ясної, рибної продукції і грибів, субпродукти (наприклад, печінку), різні копченості з м’яса і інше.

Пацієнту не можна їсти солону і смажену рибу, ікру і рибні консерви. В період нападів недуги людині не можна їсти жирну рибу.

Дотримуючись лікувальну дієту, не є сочевицю, горох, боби, квасолю, сою, а також перець, хрін і гірчицю.

При цьому недугу пацієнту заборонено вживати будь-які алкогольні напої.

Також пацієнту потрібно відмовитися від розпивання міцно завареного чаю, какао і каву.

З щоденного раціону хворий повинен прибрати шоколадки, тістечка з кремом і всі види тістечок, а також малину і виноград.

При цьому недугу пацієнтові не можна харчуватися солоної і гострої сирною продукцією.

Що можна їсти при цьому недугу?

В даний час лікарі призначають людині, хворому на подагру, дієту, якою користуються вегетаріанці. Вона складається з різних супів з овочами або молоком, кислої молочної продукції і фруктових відварів.

Дотримуючись цієї дієти, з м’ясної продукції людині можна їсти курку, м’ясо індички і кролика.

Також в харчування при подагрі входять багато яєць, відварної риби, а також різні морепродукти.

Ця дієта складається з нежирного сиру і сирних страв, сирної продукції.

Людині можна вживати каші з кількох видів круп і макарони. Каші потрібно робити на розведеному молоці.

Дотримуючись цієї дієти, людині можна харчуватися наступній плодоовочевою продукцією — капустою, картоплею, морквою, баклажанами і огірками.

А такий овочевою продукцією, як, наприклад, цвітною капустою і редискою, можна харчуватися невеликими порціями.

Також людині можна харчуватися зеленню, цибулею і петрушкою.

Хворий цією недугою може їсти такі солодощі: цукерки, не містять шоколаду, а також варення, мармеладкі і зефіри.

Лікарі виписують пацієнту вживання яблук, слив, груш, апельсинів, а також різних видів ягід, горіхів і насіння.

При цій дієті пацієнту слід обмежити вживання солі.

Хворий цією недугою може пити багато зеленого чаю, відварів з ягід шипшини або висівок з пшениці, а також компоти, сік, морс і квас.

Людина може є 2 види хлібної продукції — білий і чорний. Також можна використовувати рослинне оливкова, але не вершкове масло.

Коли настає загострення подагри, лікарі радить пацієнтові виключити з щоденного раціону м’ясну і рибну продукцію, а через 1 день влаштувати такі розвантажувальні дні:

  • з 1,5 кілограма овочевий або фруктової продукції;
  • з 400 грамів сирної продукції з малим вмістом жиру і 500 грамів кефіру;
  • з 1-2 літрів молока.

Ця дієта вилуговує сечу і розчиняє її кислоту.

Коли немає загострення недуги, можна їсти відварну м’ясну і рибну продукцію (3 рази в тиждень максимум). З них можна приготувати кілька котлет, тефтелькою і суфле.

Також хворий може робити страви на пару або різні запіканки. Людина повинна готувати картоплю на пару.

Меню при подагрі

Людині, яка хвора цією недугою, лікарі рекомендують використовувати протягом усього дня наступний раціон:

  • сніданок: салат з різних овочів, пудинг із моркви і яблука, одне яйце некруто і неміцно заварений чай. До додаткового сніданку можна зробити компот з шипшини без цукру;
  • обід: суп із макаронами, зварений на молоці, деруни та кисіль. Під час полуденку варто з’їсти кілька свіжих яблук;
  • вечеря: кілька сирників, голубців без м’яса всередині і чай. Перед тим як лягати спати, хворий може вжити відвар, зроблений з пшеничних висівок.

При призначенні меню для людини, який хворий на подагру, потрібно визначити, чи є у нього інші хронічні захворювання.

Зокрема, якщо у людини міститься велика кількість холестерину в крові, то йому заборонено їсти жовток.

Якщо пацієнт хворий ще й цукровий діабет, то йому можна їсти борошняну і хлібобулочну продукцію в невеликій кількості, а цукор і солодку продукцію взагалі треба прибрати з щоденного раціону.

У більшості випадків у хворих на подагру є зайва вага. У цьому випадку людині лікар призначає спеціальну дієту №8. Дотримуючись цієї дієти, хворому не можна їсти м’ясо і рибу.

Під час цієї дієти людина має часто робити розвантажувальні дні — 4 рази в тиждень.

В цілому хворим на подагру лікарі радять знизити вагу тіла, тому що із-за надмірної ваги у людини часто виникає ця недуга. Однак схуднення має бути поступовим і непомітним.

Потрібно відзначити, що успішність лікування подагри залежить від комплексності проведених лікувальних заходів. Тому хворому не потрібно дотримуватися тільки одну дієту.

Лікарі виписують пацієнтам проходження різних фізіотерапевтичних процедур, а також заняття лікувальною фізкультурою, яке зміцнює організм людини.

У той же час, якщо у людини почалися напади подагри, подібні процедури не можна робити ні в якому разі. У цьому випадку пацієнту потрібно більше спати і відпочивати, приймати негарячу ванну і робити компрес.

Також корисно для організму хворого піша прогулянка вулицями міста — до або після прийому їжі.

Розвантажувальні дні при цьому недугу

Людині, який хворий на подагру, необхідно знати про те, що при цьому недугу слід робити розвантажувальні дні.

На протязі усього дня слід харчуватися овочами або фруктами одного виду — наприклад, однією картоплею або кількома яблуками.

Якщо людина не може вживати протягом доби тільки один продукт, то можна перемішати кілька овочів або фруктів між собою і є їх як салати.

Крім того, пацієнт може сидіти на дієті, що складається лише з молока, кефіру або сиру. В цьому випадку відбувається розвантаження обміну речовин в організмі хворого на цю недугу.

У ці дні можна використовувати дієту з рису і яблук. У цьому випадку лікарі рекомендують відварити на молоці 75 грам рису і харчуватися їм невеликими порціями.

У перервах слід їсти натуральні яблука, так і замочені в компоті — 250 грамів максимум. Роблячи компот, не можна додавати в нього цукор.

Потрібно відзначити, що хоч лікарі радять проводити такі дні, однак, взагалі нічого не їсти протягом дня заборонено.

Крім того, людині не можна займатися голодуванням, тому що через припинення надходження їжі в організм зростає обсяг кислоти сечі в крові. Після цього у нього настає загострення подагри.

Людині завжди потрібно враховувати те, що цю недугу можна успішно лікувати і контролювати, якщо своєчасно почати піклуватися про своє здоров’я.

Вчасно проведені консультації з лікарем, лікування медичними препаратами і фізіотерапією, правильно призначена дієта – і хворий може надовго забути про свою недугу. В цьому випадку людина може вести повноцінне життя.

Також Вам буде цікаво:

Leave a Comment