Дієтологи вважають, що вживання продуктів, які не пройшли термічну обробку, сприяє більшому насиченню організму вітамінами і корисними мікроелементами.
Ця теорія стала основою для формування нового виду харчування – сироїдіння. Щорічно збільшується кількість прихильників цього напряму. У чому ж користь цієї популярної тенденції і будь чекати результатів?
Досвідчені сироїди стверджують, що переходити на систему необхідно тоді, коли людина буде до цього морально підготовленим. Тому, щоб досягти поставленої мети, вам знадобиться запастися силою волі і наполегливістю.
Для переходу на сироїдіння існує два шляхи:
1. Кардинальна зміна раціону. Для цього потрібно повністю виключити всі страви, піддані термічній обробці. Але при цьому не варто думати, що вас очікує легкий шлях.
2. Поступова заміна продуктів. Це більш лояльний варіант, що дозволяє протягом тижня адаптуватися до змін.
Користь сироїдіння
- При виключенні термічно обробленої їжу з раціону, відбувається очищення організму від токсинів, шлаків. В результаті поліпшується робота шлунково-кишкового тракту, нормалізується загальне самопочуття.
- Багато людей перейшли на цю систему з-за серйозних захворювань. Таке харчування є лікувальним при гіпертонії, артриті, мігрені.
- Шкірні покриви стають чистими, гладкими, еластичними. Зникають почервоніння, висипання, лущення.
- Зміцнюється захисна функція, що дозволяє протистояти простудним захворюванням.
Шкода сироїдіння
- Будь-яка зміна харчування може викликати загострення хронічних недуг. Щоб запобігти погіршення самопочуття, потрібно попередньо проконсультуватися з лікарем.
- Відмова від деяких продуктів призводить до недостатнього збагачення вітамінами. Незбалансована дієта може спровокувати головний біль, апатію, занепад сил, млявість, зниження працездатності.
- Неправильне поєднання продуктів викликає розлад травлення. Наприклад, відмовтеся від одночасного вживання огірків з молоком.
- Методику можна застосовувати дітям і літнім людям.
Основні принципи сироїдіння для схуднення
Головне правило системи – вживання тільки сирих продуктів. Забороняється варити, тушкувати, смажити і навіть готувати страви на пару.
До дозволеної їжі відносяться фрукти, горіхи, насіння, рослинні масла, овочі, злакові, сухофрукти. Можна їсти також яйця, молоко, в’ялена риба, морепродукти.
Новачкам рекомендується приступати до системи в літньо-осінній період. Саме в цей час року на полицях супермаркетів достаток свіжих овочів і фруктів.
Щодня треба випивати не менше двох літрів чистої негазованої води кімнатної температури.
Крім корекції харчування, сироїди обов’язково повинні регулярно виконувати годинні спортивні вправи. Корисно починати тренування з нескладних завдань, а потім поступово збільшувати їх інтенсивність.
Результати схуднення на сироїдінні
Використовуючи сироїдіння з метою схуднення, вийде за короткий проміжок часу позбутися від зайвих кілограмів.
Стрімке схуднення спостерігається в перший місяць. Це пояснюється тим, що з організму виходить зайва рідина. Потім зниження ваги стає малопомітним.
Люди, які вирішили замінити звичний раціон сирими стравами, доводять, що методика ефективна і дозволяє за місяць знизити вагу на 10 кг. Існує навіть унікальний випадок, коли чоловік за 30 днів схуд на 20 кг
Кінцевий результат залежить від кожного конкретного випадку. На це впливають індивідуальні особливості людини, вік, стать і початковий вагу.
Після досягнення бажаного ефекту, не варто відразу припиняти дотримання методики. Потрібен ще якийсь час, щоб закріпити результат.