Вегетаріанська дієта

Одним з найшвидших і ефективних способів схуднення є відмова від вживання продуктів тваринного походження. На думку дієтологів, рослинна їжа робить сприятливий вплив на здоров’я людини.

При цьому відбувається природний процес спалювання жирів, а також здійснюється чистка організму від шлаків, токсинів. Вегетаріанська дієта, розрахована на тиждень, допоможе скинути до 2-4 кілограми. Щоб досягти максимального ефекту, потрібно знати та ретельно виконувати всі правила цієї методики.

Принципи вегетаріанської дієти

  • Методика ґрунтується на повній відмові від м’яса і риби. При цьому не забороняється вживання кисломолочних продуктів і яєць.
  • Виключіть з раціону цукор. Альтернативою стануть мед, фрукти.
  • Рекомендовано особливу увагу приділити рясного питва. У день слід вживати не менше двох літрів мінеральної негазованої води.
  • Відмовтеся від гострих, солоних, смажених, консервованих страв. Також слід утриматися від хлібобулочних і кондитерських виробів.

Дієтологи рекомендують приступати до такої дієті влітку. Саме в цей період на полицях магазинів можна знайти велику різноманітність свіжих фруктів, овочів.

Перші дні дієти вважаються найважчими. Людям, які регулярно вживали м’ясо, потрібен час, щоб адаптуватися до рослинних страв. Позбутися від почуття голоду допоможуть скибочку твердого сиру або яблуко.

Багато хто думають, що не зможуть витримати тижневу вегетаріанську дієту. Але правильний підбір продуктів, а також використання спецій, подарують рослинних страв яскравий смак і аромат. А доповнивши кулінарні шедеври горіхами або зеленню, ви станете справжнім шанувальником здорової і корисної їжі.

Крім корекції звичного раціону, слід підвищити фізичну активність. Не нехтуйте регулярними відвідинами спортивного залу. Доведено, що без належної навантаження швидко знизити вагу не вийде. Кращими способами витратити зайві кілограми є біг, плавання, фітнес.

Переваги вегетаріанської дієти

Існує помилкова думка, що рослинна їжа не здатна збагатити організм корисними речовинами. Правильно складене меню забезпечить худне людини достатньою кількістю вітамінів, мікроелементів. Наприклад, морська капуста багата йодом, бобові – кальцієм, фініки – цинком, шпинат — залізом.

Крім того, така методика сприяє:

  • зміцненню імунітету;
  • оздоровлення серцево-судинної системи;
  • підвищенню настрою;
  • профілактики онкологічних захворювань;
  • поліпшення загального самопочуття;
  • нормалізації артеріального тиску.

Протипоказання

Від подібної програми для схуднення варто утриматися:

  • дітям;
  • літнім людям;
  • підліткам;
  • вагітним;
  • годуючим мамам.

Вегетаріанська дієта: меню на тиждень

Дотримуйтеся триразового харчування. При цьому сніданок потрібно встигнути зробити в період з 7 до 9 ранку, обід — з 11 до 13, а вечеря — з 16 до 18 годин. Суворо забороняється влаштовувати трапезу після шести вечора.

Понеділок:

  • гречана каша, приготована на молоці;
  • овочевий суп і помідор;
  • відварений рис, огірок.

Вівторок:

  • два варених яйця і шматочок бринзи;
  • фруктовий салат;
  • брокколі, кабачкова ікра.

Середа:

  • омлет;
  • запечена картопля на грилі;
  • тушковані овочі.

Четвер:

  • стакан знежиреного кефіру;
  • перець, фарширований рисом;
  • квасоля в томатному соусі, банан.

П’ятниця:

  • нежирний сир;
  • борщ без м’яса;
  • капуста з грибами.

Субота:

  • перлова каша;
  • картопляне пюре;
  • будь-які фрукти.

Неділя:

  • вінегрет і скибочку житнього хліба;
  • пісний плов;
  • суп з овочів, груша.

Leave a Comment