7 продуктів для зору, про яких ви не знали

Недолік в організмі вітамінів, мікроелементів поступово призводить до погіршення зору. Для здоров’я очей важливо правильне і збалансоване харчування.

Тому, щоб запобігти серйозні офтальмологічні захворювання, включіть в щоденне меню корисні продукти для зору. Наповнивши ними раціон, ви на довгі роки збережете ясний погляд. Яку саме їжу рекомендовано вживати для здоров’я очей?

Корисні продукти для зору

Чорниця

Це лідер за кількістю вітамінів С, А, групи В серед корисних продуктів для зору. Її ягоди наповнені калієм, залізом, кальцієм, магнієм. Крім того, в них містяться антоціани — природні антиоксиданти, які сприяють зміцненню та підвищенню еластичності капілярів.

Також ці речовини нормалізують очний тиск і запобігають розвиток глаукоми. Завдяки регулярному вживанню таких ягід поліпшується кровопостачання очей.

Існує думка, що якщо щодня їсти 50 грам свіжої чорниці, то вийде уникнути очних захворювань в літньому віці. Альтернативою стане вітамінний напій. Для приготування візьміть жменю ягід, пам’ятайте їх ложкою і залийте кип’яченою водою кімнатної температури. Дайте настоятися протягом 5 хвилин, а потім пийте.

Морква

У складі цього овочу є вітамін А, бета-каротин, які незамінні для здоров’я очей. Їх недолік проявляється у вигляді кон’юнктивіту, ячменю. Також коренеплід насичений калієм, магнієм, кальцієм, сприяють зміцненню сітківки.

Достатньо однієї моркви для отримання добової норми вітаміну А. Щоб поліпшити засвоюваність, свіжі салати заправляти олією.
Ще один варіант вживання — свіжовичавлений сік, рекомендована норма — склянка в день.

Зелень

Петрушка, селера, щавель, кінза, шпинат багаті найціннішим для зору речовиною — лютеїном, що містяться в тканинах жовтої плями сітківки, кришталика та райдужної оболонки. Організм людини не здатний синтезувати лютеїн.

При цьому дефіцит компонента призводить до втрати здатності розрізняти дрібні деталі. Включення в раціон зелені зменшить стомлюваність очей під час роботи за комп’ютером або при штучному освітленні.

Шпинат не може похвалитися яскравим смаком, але це не применшує його корисних властивостей. У ньому присутні:

  • вітамін До — захищає від сліпоти;
  • каротиноїди — зберігають гостроту зору.

Постійне його вживання запобігає дистрофію сітківки ока , часто зустрічається в похилому віці. Щоб збільшити засвоюваність корисних елементів організмом, зелень здобріть оливковою олією.

Риба

Сардина, камбала, тунець, скумбрія, палтус, морепродукти насичені жирні кислоти омега-3, які захищають від синдрому сухого ока. Він проявляється різзю, печінням, почервонінням слизової оболонки. Такий стан знайоме багатьом людям, чия професія пов’язана з тривалим перебуванням за комп’ютером.

Щоб попередити неприємності, готуйте страви з кальмарів, креветок раз в тиждень. При цьому виключіть копчену, солону і консервовану рибу.

Також у мешканців морських глибин багато вітаміну D, який запобігає вікову макулярну дегенерацію. При цьому захворюванні страждає сітківка. Часто воно ускладнюється сліпотою. Для профілактики хвороби збагатите меню морепродуктів.

Помідори

Томати — джерело вітамінів A, D, C. Також в них міститься лікопін — потужний антиоксидант, для кращого засвоєння якого заправляйте салат рослинною олією. Зверніть увагу: помідори не рекомендується вживати у великих кількостях. Людям, схильним до алергії, дозволяється додавати в меню цей овоч після консультації з лікарем.

Горіхи

Для захисту зору від шкідливого впливу вільних радикалів (оксидантів, прискорюють старіння), їжте фундук, волоські, кедрові або лісові горіхи. Вони багаті вітаміном Е, який запобігає дегенерації сітківки. Оптимальна денна порція — 50 р.

Цитрусові

Лимони, апельсини, мандарини — джерело аскорбінової кислоти. З-за її нестачі слабшають стінки очних судин, з’являється розмитість зору, виникає ризик глаукоми. Вітамін С нормалізує внутрішньоочний тиск і перешкоджає крововиливів у сітківку.

Також у цитрусових містить біофлавоноїди — натуральні антиоксиданти. Вони захищають очі від катаракти і макулярної дегенерації. Для попередження цих хвороб щодня їжте мінімум один цитрусовий фрукт.

З віком очі все більше потребують регулярної вітамінно-мінеральної підтримки. Щоб надовго зберегти ясний погляд, додайте в раціон корисні продукти.

Також Вам буде цікаво:

Leave a Comment