Червоне вино: користь і шкода

Більшість урочистих заходів не обходиться без вживання алкоголю.

При цьому особлива увага приділяється червоному вину. Багато вчених сумніваються в його користь і вважають шкідливим для здоров’я.

Але проведені дослідження довели, що невелика доза якісного напою може стати навіть ліками від деяких захворювань. У чому ще полягає користь і шкоду червоного вина?

Користь червоного вина

Відомо, що ще Гіппократ використовував його в якості антисептика, заспокійливого і розчинника для ліків. Сучасними вченими також неодноразово проводилися дослідження з виявлення корисних властивостей у цій благородній напої. В результаті було встановлено, що тільки червона його різновид у розумній кількості чинить сприятливий вплив на організм. Менш значущим вважається рожеве вино, а біле — практично марно.

Остерігайтеся фальсифікованих примірників. При покупці звертайте увагу на виробника. Кращі винороби знаходяться у Франції, Італії, Іспанії, Чилі, Грузії, Молдови, Португалії. Найменша ймовірність придбати підробку існує в спеціалізованих відділах супермаркетів або винних бутиках.

Не всі вина однаково корисні для організму. Тільки натуральний напій, виготовлений з хороших сортів винограду, що володіє лікувальним дією.

В його складі містяться:

  • вітаміни групи В, С, Н, D;
  • флавоноїди. Сполуки, що перешкоджають старінню і розвитку запальних процесів;
  • ресвератрол. Дана речовина сприяє зниженню рівня холестерину в крові, а також має протизапальну і антиоксидантну дію. Крім того, цей компонент відіграє важливу роль в уповільненні прогресування ракових клітин;
  • поліфеноли. Беруть участь в очищенні крові і підвищення імунітету;
  • таніни. Виводять токсини і шлаки, а також стимулюють діяльність шлунково-кишкового тракту;
  • залізо. Підвищує гемоглобін і перешкоджає розвитку анемії;
  • магній. Підтримує нормальну роботу серця;
  • рубідій. Зміцнює нервову систему;
  • мідь. Підтримує здоров’я опорно-рухового апарату.

Враховуючи жиросжигающее властивість червоного вина, дієтологи розробили унікальну методику для схуднення. Згідно подібній системі, напій слід пити тільки ввечері на вечерю.

При цьому дозування не повинна перевищувати 100 мілілітрів. Вранці дозволяється з’їсти одне куряче яйце і помідор, а на обід – знежирений сир і огірок. Дієта розрахована на 4 дні і дозволяє схуднути на 3 кілограми.

Лікування червоним вином

Лікарі стверджують, що користь алкогольного напою закінчується тоді, коли люди починають перевищувати дозволену дозування. Чоловікам рекомендовано пити не більше двох келихів в день, а жінкам – один (150 мл). Під час свята варто обмежитися 300 мл.

Ще наші предки застосовували вино для лікування застуди, кашлю, респіраторних захворювань. Для цього спочатку підігрійте чашку напою. Потім додайте по одній чайній ложці цукру, меду, щіпку кориці, гвоздики і часточку апельсина. Отриманий засіб добре зігріває і практично не п’янить.

Шкода червоного вина

Крім ряду корисних компонентів, в ньому міститься етанол, який прирівнюють до отрут і наркотичних речовин. Зловживання загрожує отруєнням та залежністю, поступово переходить у важкий алкоголізм.

Протипоказання до вживання:

  • гастрит;
  • виразка;
  • гострий та хронічний панкреатит;
  • мігрень;
  • алергія;
  • епілепсія та інші нервово-психічні недуги.

Червоне вино і вагітність

Багатьох майбутніх мам хвилює питання, чи можна пити вино при вагітності. Одні дослідники стверджують, що будь-який алкоголь має незворотний вплив на плід.

Спиртне може призвести до інтелектуальних, фізичних, психічних відхилень у малюка. Збільшується ймовірність народження дитини з зовнішніми каліцтвами або недорозвиненням внутрішніх органів.

Інші вчені, навпаки, вважають, що після 16 тижнів дозволено вживати сухе вино, розбавлене негазованої мінеральної водою в пропорції 1:2. Добова норма становить три столові ложки. Також існує думка, що це пиття допомагає подолати токсикоз і підвищити гемоглобін.

Також Вам буде цікаво:

Leave a Comment