Покоління, виховані в Радянському Союзі, пам’ятають, як батьки, вихователі в дитячому саду і шкільні кухарі напихали їх неймовірно корисним, але неприємним на смак риб’ячим жиром.
Для дитини випити ложку такого натурпродукту ставало серйозним випробуванням. Однак дорослі незаперечно вірили в магічні властивості риб’ячого жиру.
Поступово ця практика зійшла на «ні». Однією з причин в 1970 році став заборона продукту з-за підвищеного забруднення морів, і хоча через 27 років указ скасували, це не особливо вплинуло на попит. Пропоную пригадати або дізнатися вперше, яку ж користь таїть у собі риб’ячий жир.
Походження і склад
Являє собою прозору маслянисту рідину, відноситься до групи Бадів. Видобувають жир з печінки риб родини тріскових. Містить у великій кількості: Омега-3 поліненасичені жирні кислоти, вітаміни А, D, E, а також бром, марганець, залізо, кальцій, хлор, магній.
У сучасній фармації має як рідку форму випуску, так і в капсулах, які абсолютно без смаку і не менш корисні. Для зовнішнього застосування пропонується масляний спрей, загоюючий поверхневі рани та опіки.
Корисні властивості
Вітамін А надає благотворну дію на слизові оболонки і стан шкірних покривів, гостроту зору. Дефіцит ретинолу веде до сухості шкіри, ламкості волосся та розшарування нігтів.
Вітамін D є прискорювачем проникнення і всмоктування в клітини організму таких мінералів, як кальцій, фосфор тощо, прискорює ріст кісткової тканини, перешкоджає виникненню рахіту.
Вітамін Е виявляє імуномодулюючий, антиоксидантний ефект. Недостатність токоферолу спричиняє порушення нервової системи у дітей.
Амінокислоти відповідають за стабільну вироблення простагландинів, за рахунок яких підвищується ефективність роботи імунної системи, а значить і протистояння інфекцій. Беруть участь у профілактиці атеросклерозу, тромбозу глибоких вен.
Зверніть увагу! Для прийому всередину годиться лише білий тресковый жир, в крайньому випадку, жовтий очищений. Буре має різкий запах і смак, застосовується тільки на виробництві і в побуті.
Риб’ячий жир захищає від недоумства, стимулює виробництво гормону щастя – серотоніну, допомагаючи знизити поріг дратівливості, агресію, пригнічений стан, тривожність. Знімає алкогольну інтоксикацію, покращує самопочуття при рясних хворобливих менструаціях, вагітності.
Регулярне вживання риб’ячого жиру в поєднанні з фізичними навантаженнями і здоровим харчуванням сприяє схудненню. Вже через тиждень 2-3 кг зайвої ваги розтане на очах. Зазвичай застосовують наступну схему: місяць терапії, відпочинок і ще два повторних курсу. Розподілити їх треба на рік. Чим правильніше підхід до задачі, нижче початковий вага і вище обмін речовин, тим швидше ви досягнете довгоочікуваного результату.
Показання до застосування риб’ячого жиру:
- часті простудні захворювання, грипозні стану;
- рани і опіки;
- незадовільний вигляд шкіри, нігтів і волосся;
- лікування дитячого рахіту;
- офтальмологічні захворювання, зниження здатності розрізняти кольори або бачити в сутінках;
- профілактика і терапія атеросклерозу;
- тромбофлебіт;
- бажання прискорити ріст кісткової тканини та покращити стан зубів;
- дисфункція імунної системи організму.
Протипоказання і застереження:
- збільшена щитовидна залоза;
- гіпервітаміноз – надлишок вітаміну D і кальцію;
- алергія або підвищений поріг чутливості до продукту;
- конкременти в нирках або печінки.
З особливостями прийому риб’ячого жиру краще ознайомитися на консультації лікаря-терапевта або профільного спеціаліста.