Зміст:
- Про напої, окрім води
- Несподівані «збирачі» калорій
- Фрукти, ягоди, сухофрукти: за і проти
Те, що при схудненні не можна їсти жирне, смажене – знають всі. Але сьогодні портал «Я здоров» вирішив приділити увагу деяким продуктам, які з тих чи інших причин можуть зіграти злий жарт з вашими дієтами.
Про напої, окрім води
У рейтингу того, що ж можна їсти при схудненні, одне з перших місць займають, як не дивно, солодкі напої. Можливо, ви скажете, що питання так не стояло, що питали саме про їжу, а не питво.
І тут хотілося б звернути увагу, що всі, крім простої чистої негазованої води, ставиться за великим рахунком саме до їжі!
Соки з пакетів, газовані напої містять просто «бомбические» дози цукру. І ось здається, що ви ж не з’їли нічого зайвого, просто «втамували спрагу» стаканчиком-іншим пакетованого фруктового соку в яскравій упаковці, і що? Рідина в підсумку не восполнилась, а надлишкові кілограми не йдуть, незважаючи на сидіння на дієті або виснажливі тренування.
Відповідь на питання, чому не можна пити каву при схудненні, стане зрозумілим, якщо розібратися з механізмами впливу цього напою. Натуральна кава діє як збудник. Для психіки, яка і так перебуває «на межі» у зв’язку з дієтою, не варто зайвий раз перевантажуватися.
Звичайно, від самої кави поправитися не можна. Але зайві кілограми з’являються з-за всіляких добавок: молоко або вершки, цукор, булочки або тістечка з чашкою – і привіт, калорії. Якщо ж ви можете додати в каву тільки спеції, такі як імбир і кориця, то, можливо, не варто відмовлятися від цього напою.
Якщо ви п’єте розчинну каву, особливо з ароматичними добавками (на основі хімічних компонентів), є думка, що це призводить до розвитку «апельсинової кірки». А ось про каву з несмажених зерен (зеленої кави) також є різні думки, і деякі навіть використовують його для схуднення.
Несподівані «збирачі» калорій
Які продукти не можна вживати в їжу при схудненні:
- тверді сири – вони містять близько 50% жиру, як і м’які – там жирів ще більше, ось чому «ті, хто худне на вечірці», що відмовляються від салатів і основних страв і поглинаючі смаколики з сирної тарілки, ризикують «наїсти» багато зайвих калорій абсолютно непомітно для себе;
- мед баночками – додати ложку в сир або кашу це одне, а якщо з’їсти в рамках перекусів баночку за день – ось і виникнуть проблеми з вагою;
- насіння соняшнику – 100 гр продукту містить понад 500 кілокалорій, тому взяти пакетик насіння на перекус – занадто високий ризик.
Портал jazdorov.com.ua радить збагатити раціон гарбузовим насінням, що не пройшли термічну обробку, і то – як доповнення до салатів.
Коли говорять про продукти, які не можна їсти при схудненні, чомусь забувають про рис. Точніше, навіть іноді в раціоні для дієти можете побачити, що на вечерю, приміром, треба з’їсти порцію рису з курячою грудкою. Але не уточнюється, а якого рису. Тому що корисний – коричневий, нешліфований, а ось білий рис, навпаки, дуже калорійний.
І про м’ясо. Для тих, хто хоче схуднути, варто віддавати перевагу рибі, індички, кролика, курки, а от від яловичини варто відмовитися. Бо яловичина по структурі нагадує мармур з безліччю прошарків. Ці прошарки – жирові, і зрізати їх, як, наприклад, жирок зі свинини, не вийде.
Фрукти, ягоди, сухофрукти: за і проти
Існує твердження, що можна їсти при схудненні солодкі ягоди і фрукти. Насправді це не більше, ніж міф, якщо споживати ці продукти в помірних кількостях. Вони навіть виявляться корисними, так як наситять ваш організм необхідними речовинами, вітамінами і мінералами.
Які фрукти можна їсти при схудненні? Фрукти та ягоди, у складі яких є прості вуглеводи (глюкоза, фруктоза, мальтоза, декстроза), варто мінімізувати. І якщо не зовсім виключити з харчування, то значно скоротити їх порції і точно не вживати на ніч. До них відносять банани, виноград, персики, черешні та вишні.
Виконуйте прості рекомендації:
- 1-2 рази в тиждень – норма для солодких фруктів,
- час для такого фруктового перекусу – перша половина дня,
- на повний шлунок – не варто.
Не варто покладатися» цілком і повністю на поширену думку: «Ананас допомагає худнути». Тому що деякі перекручено сприймають і буквально перевантажують свій раціон цим ласощами, іноді замінюючи на свіжий консервований.
Чому ж ананас, судячи по «сарафанному радіо», є жіросжігателя? В його основі – бромелайн, так активно розрекламований для схуднення. Але це фермент, який розщеплює складні білки до більш простих сполук. Як бачите, спалюванням жирів тут і не «пахне».
На які ще фрукти не варто налягати на дієті? На сухофрукти. Наприклад, в сушених яблуках, грушах і немає жирів, а тому вони можуть послужити низькокалорійними перекусами. А ось родзинки, курага, чорнослив часом «змагаються» з тістечками й цукерками по калорійності. Ось чому не варто жменями споживати ці сухофрукти. А от додати пару подрібнених штучок в вівсянку замість цукру з ранку – можна цілком.
Ось приблизний список того, що можна їсти при схудненні . Підходьте до формування раціону харчування грамотно!