Земляний горіх – друге назва одного з найсмачніших «горіхів». А якщо говорити точніше, то мова йде про представника сімейства бобових – арахісі. Саме з нього отримують солодке і дуже смачну арахісову пасту. Ця паста відома у всьому світі, але, як не дивно, в нашій країні, цей продукт тільки набирає свою популярність. Хоча всі бачили американські фільми, де головний герой, з ранку раніше готував собі або дітям бутерброд з арахісової пастою. У нашій країні, найчастіше бутерброди робили і продовжують робити з вершковим маслом. Але можливо після прочитання цієї статті, багато переглянуть свій раціон.
Властивість арахісової пасти
На відміну від нашого вершкового масла, арахісова паста має ряд переваг. І перше переваги це, звичайно ж, складові елементи пасти. В пасті дуже велику кількість корисних макро і мікроелементів. А саме: вітаміни РР, А, В1, В2, В3, В4, В5,В6, Тобто Клітковина, крохмаль, жири. Omega-3 жири, Omega-6 жири. Одним словом, це справжнє джерело корисних і необхідних нам елементів.
Друга перевага арахісової пасти – це відсутність холестерину і шкідливих жирів. Тому паста дуже корисна як дорослим, так і дітям, а також людям похилого віку. Ця паста дуже насичений продукт, тому потрібна зовсім невелика кількість, щоб втамувати голод. Багато запевняють, що після прийому пасти, почуття голоду приходить набагато пізніше, ніж зазвичай.
Третя перевага пасти, це вміст білка. А, як відомо білок необхідний для організму. Крім того, що міститься в пасті клітковина сприяє схудненню, якщо в цьому є необхідність.
Користь арахісової пасти
Як і багато продукти природного і рослинного походження, арахісова паста має корисні властивості. Які не втрачаються під час приготування продукту. Так як паста виходить в результаті перемолу арахісу і додавання клинового сиропу. До речі, таку пасту можна приготувати в домашніх умовах. Це буде корисно, цікаво і смачно. Арахісова паста корисна тим, що в ній знаходяться помітний відсоток білка. Хто дотримується правильного харчування, знає наскільки важко набрати денну норму білка. Тому можна вважати що паста, це відмінний продукт. Завдяки своїм вітамінами і мінералами, паста запобігає появі багатьох захворювань. Цей продукт можна назвати лікувальною, так як багато компоненти благотворно впливають на організм в цілому.
Арахісова паста дуже смачний продукт, тому багато батьків купують її дітям. Бутерброд з арахісової пастою відмінний початок трудового дня. Для організму, що росте тут є все найнеобхідніше.
Застосування арахісової пасти
Арахісову пасту в основному застосовують як продукт швидкого і насиченого харчування. Дуже часто масло невід’ємною частиною раціону спортсменів. Це справжня знахідка для тих, хто хоче набрати м’язову масу. Але не варто переживати і відмовлятися від пасти тим, хто хоче схуднути. Вся справа в тому, яку кількість ви будете вживати. Для нормального і корисного застосування досить дві чайних ложки. Якщо необхідно набрати вагу, то можна з’їдати дві столові ложки, в поєднанні з хлібом і молоком.
Арахісова паста також незамінна в кулінарії. Це прекрасний продукт ідеально підходить для створення кулінарних шедеврів. Його можна додати як при приготуванні тортів, печива та інших солодощів. Але найчастіше його вживають з хлібом або печивом.
Шкода арахісової пасти
Арахісова паста, на жаль, є дуже сильним алергеном. Тому перш ніж є, потрібно переконатися, що для вас паста не є небезпечною. З-за великого відсотка жирів, не рекомендовано, є більше двох-трьох чайних ложок в день. Це може сумно відбитися на фігурі. А також можуть виникнути проблеми з шлунком, безпечення і підшлункової. Не рекомендується їсти пасту перед сном, так як це дуже важкий продукт.
Продукт може стати отрутою, якщо не дотримуватися спосіб зберігання і вживати в необмеженій кількості.