Груша

Груша відома кожному. Але мало хто знає, що цей чудовий фрукт веде свою історію з незапам’ятних часів. Перші згадки про корисних і смачних плодах цікавої форми припадають на стародавню Грецію. В Європі ж згадки про груші датуються XV століттям. Груші прикрашали царські та імператорські сади, подавалися до столу і використовувалися при лікуванні ран, як загоює засіб.

Сьогодні найбільшим виробником груш вважається Китай. У світі ж налічується понад 15 мільйонів тонн виробництва груш щорічно.

Властивості груші

Дерево груші зростає в домашніх і диких умовах. Хімічний склад домашніх і диких плодів мало відрізняється, тому груші – цінний фрукт. Видів груш дуже багато, вони відрізняються за смаком і зовнішнім виглядом, але найбільш поширена форма плоду нагадує лампочку. Найбільш корисними властивостями володіють стиглі, дозрілі плоди з соковитою м’якоттю.

Груша містить у собі мідь, кобальт, калій, залізо, сірка, фосфор, цинк, а також пектин, фолієву кислоту, клітковину. Тому груші дозволяють вводити в раціон людям, які страждають зайвою вагою і цукровий діабет.

Користь груші

Груші здатні заспокоювати кашель, знижують температуру і мають сечогінну властивість.

Кобальт нормалізує роботу щитовидної залози, сприяє засвоєнню заліза і виведенню з організму зайвої рідини.

Плоди зміцнюють імунітет, допомагають боротися із запаленнями і різними інфекціями, покращують обмінні процеси, допомагають при депресії. Цим властивостям груша зобов’язана великому вмісту ефірних олій у своєму складі. Вони сприяють поліпшенню настрою, бадьорості і веселого настрою.

Груша благотворно впливає на роботу підшлункової залози з-за великого вмісту фруктози в складі.

Насіння груш допомагають боротися з глистами, ефективно виводять паразитів з кишечника, вбивають їх яйця.

Калій і вітамін В9 позитивно впливають на кровоносну систему. Вони зміцнюють судини, роблять їх більш еластичними, поліпшують роботу серця і підвищують кровотворення. Крім того, калій сприяє регенерації клітин. Кобальт допомагає в утворенні гемоглобіну.

Клітковина знижує рівень холестерину в крові, очищає організм в цілому, зміцнює печінку.

Сірка, якої багаті плоди груші, зміцнює волосся, зуби і нігті.

Завдяки органічним кислотам груші корисні для нирок і печінки, вони покращують їх роботу, очищають і зміцнюють.

Танін, що міститься в грушах, допомагає при проблемах з шлунково-кишковим трактом.

Сік груш корисний маленьким дітям, вагітним жінкам. Його можна змішувати з соком інших фруктів.

Застосування груші

Груші широко використовуються в кулінарії. Вони хороші тим, що не втрачають корисних властивостей при термічній обробці. Варені і тушковані фрукти не менш корисні, ніж сирі. Груші додаються в десерти, з них варять компоти, кисіль, пюре. Груші можна засушувати і вживати в сухому вигляді.

Низька калорійність груш дозволяє вводити їх в меню дієтичного харчування при схудненні.

Відвар з груш застосовується при проблемах з мочеиспускательными каналами завдяки ефірним оліям.

Варення з груш, а також печені груші корисні при простудних захворюваннях, вони знижують температуру, допомагають боротися з кашлем.

Чоловікам груші допомагають при простатиті.

Висушені листя груш використовують при рясному потовиділенні і боротьби з грибковими хворобами, а також дерматиті.

Компот із сушених груш допомагає при хворобах кишечника.

Маски з грушевого пюре застосовуються в косметології для поліпшення стану шкіри.

Шкода груші

Не рекомендується їсти груші при проблемах шлунка, зокрема, при виразці шлунка.

Не слід їсти груші натщесерце, оскільки вони подразнюють слизову оболонку. Також не слід їсти груші після м’яса та іншої важкої для шлунка їжі. Краще всього є цей фрукт через годину після їжі. Також не слід запивати груші водою.

Також Вам буде цікаво:

Leave a Comment