Іргу прийнято вважати ягодою, але з точки зору науки її плоди – це яблука. Країною, де по заслугах оцінили цей чагарник є Канада. Іргу вирощують там у всіх районах, а її левова частка йде на виробництво вина.
Гру прийнято вважати чагарником, цінність якого полягає в урожаї. Але квітуча рослина навесні прикрашає сад своїми білими дрібними квітами. Захоплені садівники висаджують іргу і в декоративних цілях.
Властивості ірги
На диво, ірга не дуже поширена серед садівників. Можливо, це пов’язано з тим, що не всі знають, наскільки корисна ця ягода.
За иргой просто доглядати. Вона невибаглива, витримує сильні морози. Під час цвітіння без наслідків вистоює при температурі до мінус 7 градусів. Ірга росте на різних ґрунтах. Єдине, що потрібно кущах ірги – сонячне світло.
Ірга приємна на смак і володіє масою корисних властивостей. У складі ягоди є каротин і пектин, а також вітамін С, клітковина та інші речовини.
Користь ірги
З-за високого вмісту вітаміну С ірга є відмінним антиоксидантом, допомагає боротися з вірусними і простудними захворюваннями.
Каротин, яким славиться ірга, знижує ступінь впливу канцерогенів. Відомо, що продукти, що містять каротин у великій кількості, такі як морква, шипшина, ірга, благотворно впливають на зір.
Плоди зміцнюють шлунково – кишкову, серцево – судинну системи. При отруєннях ірга допомагає впорається з діареєю і знімає запалення кишечника.
Ягоди володіють заспокійливим ефектом. Настрої з них застосовують при стресах, розладах нервової системи і безсоння.
Вітаміни і мікроелементи міститися не тільки в плодах ірги, але і листках, корі і кольорах. Наприклад, йод і залізо, які укладені в листі, потрібні дитячому організму і вагітним навіть в більшій кількості, ніж дорослій людині.
Застосування ірги
Ірга – дуже смачна ягода. Її незвичайний смак не набридає і чудово поєднується з іншими фруктами і ягодами. Тому серед любителів заготовок популярні варення, компоти з додаванням ірги. Найкраще вживати її в сирому вигляді. Так всі достаток вітамінів надійде в організм і засвоїться цілком.
Крім харчових цілей іргу використовують у медичних.
У стресовий період рекомендують їсти іргу сирої або пити відвар з неї. Особливо корисно вживати цей плід в їжу навесні, коли організм страждає від гіповітамінозу, ослаблений простудними захворюваннями і схильний до інфекцій. Це обумовлено наявністю в ірге вітаміну С, фолієвої кислоти, тіаміну і рибофлавіну.
Вітамін С до того ж зміцнює стінки судин.
Каротин покращує зір: знижує ризик виникнення катаракти, виліковує від нічної сліпоти, і кон’юнктивіту. Зменшує ступінь запалення катаракти.
При розладах шлунково – кишкового тракту рекомендують відвари з ягід. Зробити таке призначення може тільки лікар, спираючись на аналізи.
В народній медицині часто використовують всі частини чагарнику. Найчастіше – при проносі. Також полощуть ротову порожнину при ангінах і стоматиті.
Гіпертоніки роблять настоянку з квіток ірги – вона має здатність знижувати тиск.
Шкода ірги
Є ймовірність індивідуальній негативній реакції на речовини, що містяться в ірге.
Ірга протипоказана тим, у кого низький тиск. Вживання налаштувань або свіжих ягід ірги загрожує зниженням тиск, непритомністю, поганим самопочуттям.
Якщо з’їсти багато ірги або випити напій на її основі, характеристики уваги погіршаться. Це може вплинути на здатність керувати автомобілем, працювати з небезпечними механізмами чи виконувати складні розумові операції.
Випивши відвару з ягід, варто очікувати розлади шлунка. Це є результатом взаємодії молока і дубильних речовин.
Краще всього вирощувати іргу на власній присадибній ділянці, далеко від трас і місць, в яких концентруються шкідливі викиди, так як плоди накопичують солі важких металів та інші шкідливі речовини.
Яскравий темно – синій колір ягід повинен насторожити алергіків. Ірга може викликати неприємні відчуття: чхання, кашель, сльозотеча.
Діти більш схильні до алергії, тому їм, рівно як і вагітним, потрібно строго дозувати кількість з’їденого і вводити в раціон поступово.
Сьогодні косметологи теж відкрили користь ірги у своїй галузі. У продажу з’являються креми з додаванням речовин, що містяться в плодах.
Ірга смачна і корисна, а мала кількість протипоказань робить її ще привабливішою. Один кущик, посаджений на дачі, забезпечить ягодами на цілий рік і подарує здоров’я.