Лимонна трава має кілька назв. Її називають лимонним сорго, цитронеллой або лемонграс. Рослина являє собою високий, трав’янистий багаторічник, який має приємний цитрусовий аромат. Висота трави досягає ста вісімдесяти сантиметрів. В основному лимонну траву використовують у кулінарії, для додання блюдам особливого аромату. Насамперед, це азіатська кухня. Тут її застосовують у приготуванні м’ясних страв. Також лимонну траву можна додавати в суп і рагу.
Властивості лимонної трави
Листя лимонної трави мають світло – зелений колір, аромат і смак лимона цитруса. У процесі свого зростання утворює кущ у вигляді пучка. Відрізняється від інших трав здатність не розростатися по всій ділянці.
Властивості лимонної трави використовують для поліпшення пам’яті, для поліпшеної концентрації уваги, підвищеною зібраності і усунення наслідків перевтоми. Вона володіє бактерицидними і антисептичними властивостями. Надає тонізуючу і стимулюючу дію на функціональні процеси шкіри.
Завдяки великій кількості вітаміну А лимонна трава є прекрасним антиоксидантом. Вона здатна скорочувати до мінімуму сечову кислоту і холестерин.
Цитронелла має відлякують властивостями проти комарів. Потрібно потерти стебло і з’явився сік нанести на шкіру. Захисні властивості будуть діяти протягом чотирьох годин.
Користь лимонної трави
Корисні якості лимонного сорго використовують для підвищення працездатності травної системи, хворобах шлунково – кишкового тракту і підвищеному газоутворенні. Активізує обмінні функції організму. Лимонна трава корисна при лікуванні простудних захворювань, здатністю знизити температуру.
Використання ефірного масла лимонної трави як аромотерапивтического кошти ефективно як антидепресант. Допомагає від стресів і лікує безсоння.
Застосування лимонної трави
Лимонну траву застосовують для лікування різноманітних інфекцій і лихоманки, тому її часто застосовують у фармакологічному напрямку.
Цитронелла показує гарні результати при чищенні організму. Відмінно виводить токсини і накопичений надлишковий жир, чистить печінку і підшлункову залозу, нирки і кишечник.
Антисептичні властивості лимонної трави використовують як засіб проти грибкових захворювань. Цитронелла має ефірним маслом, яке отримують з неї, використовуючи метод дисталяции. Запах олії нагадує запах лимона, тому його застосовують в косметичній промисловості.
У кулінарії лимонна трава застосовується як приправа або спеція в тушкованих блюдах або супах. Її можна поєднувати з такими спеціями як кінза і червоний перець. Їстівної є лише нижня частина стебла, тому листки просто викидають.
Щоб приготувати освіжаючий напій з лимонної трави беруть її стебла, подрібнюють ножицями і запарюються крутим окропом. Охолоджують. Рекомендують додавати в напій молоко з цукром або просто лід.
Багато садівники-любителі висаджують невибагливу лимонну траву на свої ділянки, так як вона створює вигляд рідкісного тропічного рослини і не засмічує городи.
Шкода лимонної трави
Властивості лимонної трави слід використовувати вкрай обережно, так як наприклад: при головному болю корисно масажувати маслом лимонного сорго область лоба і скронь. Але є одна умова. Його слід перемішувати з маслом – основою і робити масаж вкрай обережно. Якщо ж не дотримуватися ці умови можна отримати почервонілу, свербіння і роздратовану шкіру.
Відомі випадки індивідуальної непереносимості і захворювання алергією на сорго.
Не рекомендують вживання лимонної трави страждаючим захворюваннями шлунково – кишкового тракту, так як в її складі міститься багато клітковини, що може спровокувати запор або пронос.