Лимонна трава

Лимонна трава має кілька назв. Її називають лимонним сорго, цитронеллой або лемонграс. Рослина являє собою високий, трав’янистий багаторічник, який має приємний цитрусовий аромат. Висота трави досягає ста вісімдесяти сантиметрів. В основному лимонну траву використовують у кулінарії, для додання блюдам особливого аромату. Насамперед, це азіатська кухня. Тут її застосовують у приготуванні м’ясних страв. Також лимонну траву можна додавати в суп і рагу.

Властивості лимонної трави

Листя лимонної трави мають світло – зелений колір, аромат і смак лимона цитруса. У процесі свого зростання утворює кущ у вигляді пучка. Відрізняється від інших трав здатність не розростатися по всій ділянці.

Властивості лимонної трави використовують для поліпшення пам’яті, для поліпшеної концентрації уваги, підвищеною зібраності і усунення наслідків перевтоми. Вона володіє бактерицидними і антисептичними властивостями. Надає тонізуючу і стимулюючу дію на функціональні процеси шкіри.

Завдяки великій кількості вітаміну А лимонна трава є прекрасним антиоксидантом. Вона здатна скорочувати до мінімуму сечову кислоту і холестерин.

Цитронелла має відлякують властивостями проти комарів. Потрібно потерти стебло і з’явився сік нанести на шкіру. Захисні властивості будуть діяти протягом чотирьох годин.

Користь лимонної трави

Корисні якості лимонного сорго використовують для підвищення працездатності травної системи, хворобах шлунково – кишкового тракту і підвищеному газоутворенні. Активізує обмінні функції організму. Лимонна трава корисна при лікуванні простудних захворювань, здатністю знизити температуру.

Використання ефірного масла лимонної трави як аромотерапивтического кошти ефективно як антидепресант. Допомагає від стресів і лікує безсоння.

Застосування лимонної трави

Лимонну траву застосовують для лікування різноманітних інфекцій і лихоманки, тому її часто застосовують у фармакологічному напрямку.

Цитронелла показує гарні результати при чищенні організму. Відмінно виводить токсини і накопичений надлишковий жир, чистить печінку і підшлункову залозу, нирки і кишечник.

Антисептичні властивості лимонної трави використовують як засіб проти грибкових захворювань. Цитронелла має ефірним маслом, яке отримують з неї, використовуючи метод дисталяции. Запах олії нагадує запах лимона, тому його застосовують в косметичній промисловості.

У кулінарії лимонна трава застосовується як приправа або спеція в тушкованих блюдах або супах. Її можна поєднувати з такими спеціями як кінза і червоний перець. Їстівної є лише нижня частина стебла, тому листки просто викидають.

Щоб приготувати освіжаючий напій з лимонної трави беруть її стебла, подрібнюють ножицями і запарюються крутим окропом. Охолоджують. Рекомендують додавати в напій молоко з цукром або просто лід.

Багато садівники-любителі висаджують невибагливу лимонну траву на свої ділянки, так як вона створює вигляд рідкісного тропічного рослини і не засмічує городи.

Шкода лимонної трави

Властивості лимонної трави слід використовувати вкрай обережно, так як наприклад: при головному болю корисно масажувати маслом лимонного сорго область лоба і скронь. Але є одна умова. Його слід перемішувати з маслом – основою і робити масаж вкрай обережно. Якщо ж не дотримуватися ці умови можна отримати почервонілу, свербіння і роздратовану шкіру.

Відомі випадки індивідуальної непереносимості і захворювання алергією на сорго.

Не рекомендують вживання лимонної трави страждаючим захворюваннями шлунково – кишкового тракту, так як в її складі міститься багато клітковини, що може спровокувати запор або пронос.

Також Вам буде цікаво:

Leave a Comment