Меліса — рослина роду Меліса. Воно було відкрито людством досить давно, і вже більше 2 тисяч років застосовується не тільки в народній, але й в науковій медицині в різних країнах.
Саме по собі це рослина невисока, воно досягає приблизно 1 метра в довжину, і вважається одним з найбільш популярних упродовж тривалого часу. Спочатку мелісу римляни використовували для того щоб покращувати апетит.
Властивості меліси
Це рослина володіє цікавим, і навіть невластивим для нього лимонним запахом. За нього відповідають ефірні олії, які містяться в даному рослині. Особливо приємно пахне меліса до цвітіння. За її запах рослину і використовується як приправа в кулінарії.
Завдяки своєму запаху, який діє звабно на бджіл, що рослину стали називати «бджолина зірка». Спочатку мелісу вирощували в східній частині Середземномор’я, але зараз же вона отримала популярність і стала вирощуватися в більшості країн світу.
Користь меліси
Ця рослина містить досить велику кількість корисних властивостей, що самим позитивним чином впливають на організм людини. Серед них варто виділити ефірні олії з 200+ сполук, флавоноїди, дубильні речовини, мінерали та інші не менш корисні елементи.
Завдяки своєму хімічному складу і корисним властивості ця рослина вже давно з успіхом використовується в народній медицині. При цьому у багатьох країнах є свій фірмовий рецепт по використанню меліси.
Так, це рослина різними країнами використовувалося для лікування нервової системи, апатії, епілепсії, меланхолії, вважалося засобом, що дарує довге життя, заміняло корінь валеріани і застосовувалося як сечогінний, при порушення травлення, болях у шлунку, подагрі і навіть недокрів’ї.
Болгарія, наприклад, любить використовувати її для лікування таких хвороб як висип на шкірі, мігрень, безсоння, нервове виснаження, при відсутності апетиту, проти блювоти, для полегшення кольок, при лікуванні фурункулів.
Відомо, що меліса має кілька корисних властивостей, це зміцнення серця, заспокійливу, що стимулює нервову систему, антиспазматичну.
Якщо з меліси робити настій, то можна покращувати стан хворого астмою, безсонням, недокрів’ї, при задишці, поганому травленні, невралгіях, менструаціях, які супроводжуються хворобливими відчуттями, як проносне і потогінний.
Крім усього цього, дана рослина ефективно для дітей при лікуванні багатьох захворювань, наприклад, при цукровому діабеті, дитячому неврозі, гіпертензії та ін. Дуже важливо, що не багато рослини в цих випадках можливе давати саме дітям.
Застосування меліси
Здебільшого меліса використовується в кулінарних цілях. Тут вона допомагає надати страві прекрасний і неповторний аромат. Нерідко її можна побачити і в салаті, в нарізаному вигляді.
Якщо листя меліси засушити, то їх можна додавати в різні страви поряд з іншими травами. Нерідко можна побачити мелісу і в банках при консервації або солінні овочів.
Це рослина також часто додають і різноманітні напої. Висушені листя можна заварювати як чай, додавати в такі напої, як квас або компот, а також пиво або вино домашнього виробництва.
Проте варто пам’ятати, що якщо використовувати мелісу як пряність, то вона досить швидко втрачає свій прекрасний запах. Саме тому додавати в блюдо її потрібно безпосередньо перед вживанням.
Другим варіантом, де можна побачити мелісу, є народна медицина. Рецептів з цією травою досить багато. Завдяки тому, що вона володіє безліччю корисних властивостей, використовуючи різні рецепти, можна зменшити або зовсім позбутися від захворювання, однак варто відзначити, що меліса буде ефективна лише в комплексній боротьбі проти захворювання і не зможе надати суттєвий ефект при одиночному використанні.
Шкода меліси
Це рослина, а також препарати, в складі яких присутній меліса, не можна вживати при індивідуальній непереносимості продукту. Також її можна використовувати, якщо є гіпотензія.