Плодове дерево « вишня» відноситься до роду слива. Споконвіку вишня обдаровує людей прекрасними, запашними квітами навесні і унікальними, смачними, соковитими плодами влітку. Вишня неповторна за складом корисних речовин і володіння цілющими властивостями.
Властивості вишні
Вишневі сади з’явилися в Росії при Юрії Долгоруком, вже тоді люди відзначали незвичайні властивості вишні. Цілющими вважалися не тільки яскраві, соковиті, ароматні і смачні ягоди, але і кора цього дерева. Існує повір’я, що для того, щоб вилікуватися від різних хвороб, потрібно притиснутися до вишні і постояти, підживлюючись цілющою енергетикою.
Користь вишні
По користь вишні для здоров’я людини їй, без перебільшення, немає рівних. Єдина ягода, наближена по своїм властивостям до вишні, є суниця. Вишня має дуже багатим, унікальним і неповторним складом вітамінів і мікроелементів. Вишня є чемпіоном серед ягід за вмістом молібдену. Науковим шляхом виведено наступне зміст у вишні вітамінів: С, А, РР,Н, Е, вітаміни групи В і фолієва кислота. Також дуже великий список необхідних для життєдіяльності людини за змістом у вишні мікро і макроелементів: залізо, фтор, йод, магній, фосфор, мідь, цинк, хром, сірка, марганець, калій, рубідій, кобальт і ще багато корисні речовини. Можна сказати, що вся таблиця Менделєєва представлена у цьому списку. В ягодах вишні дуже багато натурального цукру (глюкоза і фруктоза), присутні цінні дубильні речовини, органічні кислоти, пектини і крохмаль. Про користь кумарину, який є в достатку у вишні, чули всі. Завдяки кумарину, знижується згортуваність крові, відповідно відступає ризик утворення тромбів в судинах. Елагова кислота бере на себе функцію блокування страшних ракових клітин. Антоціани відповідальні за підвищення еластичності капілярів, не допускають передчасного старіння клітин. І це все багатство міститься в ягодах вишні!
Застосування вишні
Для користі і на службі охорони здоров’я людини широко застосовуються такі дари природи, як вишневий сік, листя вишні, кісточки вишні, і, звичайно, ягоди. Вишневі ягоди необхідно вживати для підвищення еластичності капілярів, що призводить до зменшення ризику високого тиску, тому підвищується гемоглобін знижується кількість крововиливів. В цілях профілактики вишня застосовується для запобігання таких грізних захворювань, як інфаркт, інсульт, виникнення тромбів, знижується ризик нападів стенокардії, вдається уникнути ускладнень від артеріального атеросклерозу. Незамінна м’якоть вишні в лікуванні захворювань опорно-рухового апарату: подагра, артрит. Добре піддається усуненню запалення суглобів за рахунок зниження рівня сечової кислоти в організмі людини.
Ягоди вишні роблять благотворний вплив на всю діяльність головного мозку, центральну нервову систему, навіть застосовуються при лікуванні та запобіганні епілепсії і деякого ряду психічних захворювань, за рахунок великого вмісту міді у складі вишні. Широко відомі бактерицидні та протизапальні властивості вишні, з успіхом застосовуються при знищенні збудників дизентерії, відмінно блокують стафілококи і стрептококи. Пектинові речовини, що міститься у вишні у великій кількості, покращують перистальтику кишечника, сприяють очищенню організму від шлаків, є ефективним засобом від запору. Незамінні ягоди вишні при простудних захворюваннях, так як служать прекрасним жарознижуючим засобом. При ознаках бронхіту і сухому кашлі ягоди надають лікувальну відхаркувальну дію. Показана вишня вагітним жінкам для успішного розвитку плода та усунення анемії під час вагітності.
Шкода вишні
Вишня може завдати шкоди людям, що страждають виразкою шлунка, при цукровому діабеті, при наявності запальних процесів в легенях, при ожирінні організму і підвищеної кислотності. Слід відмовитися від вживання вишні при діареї. Не рекомендується ковтати багато вишневих кісточок, так як в них міститься синильна кислота.В деяких випадках лікар може призначати вживання ядерець від вишневих кісточок з лікувальною метою. При тривалому зберіганні варення з вишні або компотів також може накопичуватися в продукті синильна кислота. Звичайно, перед застосуванням вишні слід перевірити реакцію на алергію. Гіпотонікам може принести шкоду вишня за рахунок своїх властивостей знижувати тиск. Будьте уважні!