Проблема підвищеного тиску знайома багатьом людям, незалежно від віку і статі.
Щоб уникнути раптових гіпертонічних нападів і запобігти погіршення ситуації, важливо своєчасно скорегувати звичний спосіб життя.
Крім нормалізації психоемоційного стану і регулярного вживання лікарських препаратів, що потрібно внести зміни в щоденне меню.
Збалансоване харчування для гіпертоніків грає першорядну роль в нормалізації роботи серцево-судинної системи.
Який же раціон дозволить попередити підвищення тиску?
Основні принципи правильного харчування при гіпертонії
Однією з причин гіпертонії вважається ожиріння. Лікарі стверджують, що кожен зайвий кілограм сприяє підвищенню тиску на 1 мм рт. ст.
Тому першочерговим завданням кожного хворого є приведення ваги в норму. Виключіть з раціону продукти, що містять легкозасвоювані вуглеводи.
Саме вони є винуватцями надмірної ваги. Тому гіпертонікам доведеться назавжди відмовитися від тістечок, тортів, цукерок і печива.
Альтернативою стануть курага, родзинки, чорнослив та інші корисні сухофрукти.
Також можете приготувати з них лікувальну суміш. Для цього перекрутіть через м’ясорубку жменю інжиру, фініків і сушених яблук.
В отриману масу додайте столову ложку меду. Приймайте готове засіб по 1 ст. л. тричі на день перед їжею.
Вживайте більше продуктів, багатих калієм і магнієм. Саме ці корисні компоненти покращують роботу серця, виводять надлишкову рідину з організму і розширюють судини.
Головними їх джерелами виступають ананаси, баклажани, персики, банани, морепродукти, шпинат. Якщо постійно дотримувати всі правила дієти, то вийде стабілізувати стан і забути про гіпертонічні кризи.
Обмежте вживання солі. Доведено, що сіль затримує рідину в організмі. В результаті цього підвищується артеріальний тиск. Щоб це запобігти, дотримуйтеся добової норми, яка становить 3-4 грами.
Якщо страви здаються позбавленими смаку, то доповніть їх лимонним соком, зеленню петрушки або кропом. Це прекрасна альтернатива солі.
Пийте менше рідини. При цьому рекомендовано пити негазовану мінеральну воду, овочеві або фруктові соки.
Денна норма не повинна перевищувати 1,3 л. Варто відмовитися від міцного чаю, кави, какао, алкоголю.
Включіть в щоденне меню продукти, багаті вітаміном С. Його ви зможете знайти в шипшині, обліписі, чорній смородині, лимон, грейпфрут, апельсин та інших цитрусових. Це допоможе зміцнити стінки судин.
Не голодуйте. При гіпертонії протипоказані строгі дієти. При цьому деякі лікарі-дієтологи доводять користь лікувального голодування. Але на сьогоднішній день такий момент залишається спірним.
Корисні продукти при гіпертонії:
- знежирені молоко, кефір, ряжанка, сир;
- гречана, вівсяна, пшоняна каші;
- свіжа або квашена капуста;
- гарбуз і її сирі насіння;
- кабачки;
- огірки;
- часник.
М’ясо і риба повинні бути нежирних сортів. Тваринні жири замінити соняшниковою або оливковою олією.
Заборонені продукти при гіпертонії:
- сало;
- вершки, сметана;
- фаст-фуд;
- ковбасні вироби;
- гострі, солоні, копчені страви;
- консервація.
Зразкове меню правильного харчування на один день Сніданок. Вранці випийте чашку неміцного чаю з молоком і з’їжте омлет з двох яєць.
Обід. Денну трапезу починайте близько 13:00. Заздалегідь приготуйте овочевий суп, рисову кашу і парову рибну котлету.
Вечеря. Вечірній прийом їжі не повинен починатися пізніше 20:00. Можете приготувати картопляне пюре, відварну яловичину і стакан кефіру. На десерт дозволяється з’їсти печене яблуко.