Зміст:
- Новий погляд на звичне
- Яка крупа краще для схуднення? Сама низькокалорійна!
- Пшенична крупа
- Гречана крупа
- Перловка
- Ячна крупа
- Які крупи можна їсти при схудненні ще?
- Манка
- Кукурудзяна крупа
- Горохова крупа
Кращі крупи для схуднення можна знайти практично в будь-якому магазині, і сьогодні портал про здоров’я «Я здоров» виступить своєрідним гідом по таким простим і знайомим для кожного каш.
Крупи можуть бути використані в якості гарніру, основної страви і навіть десерту. А скільки незвичайних смачних, поживних і корисних страв для схуднення можна отримати, комбінуючи їх і додаючи різноманітні наповнювачі.
Новий погляд на звичне
Всім з дитинства відома користь вівсянки. Але давайте поговоримо про неї докладніше.
Існує як мінімум 2 різновиди цієї самої вівсянки: пластівці і безпосередньо крупа. Всякі пластівці, і тут ми маємо на увазі будь-які, не тільки вівсяні, гарні, безумовно, для швидкого сніданку. Це швидкі вуглеводи, що збільшують концентрацію цукру в крові, але і відчуття голоду після такого сніданку повертається швидше.
Але найкраща крупа для схуднення – саме крупа, тобто зернятко, яке не розколювали, не очищали. Тоді в ньому містяться всі цінні речовини. При шліфуванні ж знімається зовнішня оболонка, адже в ній міститься груба клітковина.
Головний момент – коли ви вибираєте крупи з метою скинути вагу, віддавайте перевагу неочищеним і нешліфованим сортами:
- вівсяної крупи,
- коричневого рису та ін.
Яка крупа краще для схуднення? Сама низькокалорійна!
Пшенична крупа
Вона регулює жировий обмін, сприяє виведенню жирів, покращує кровообіг. Поживні мікроелементи краще надходять до органів та систем. При систематичному споживанні пшеничної каші поліпшується травлення і навіть призупиняється процес старіння.
Пшоно – це маленькі круглі насіння проса, які чим жовтіше, тим корисніше.
Дана їжа сприяє виведенню ліпідів, перешкоджає відкладенню холестерину, очищає печінку. Організм насичується калієм, сіркою, фосфором, магнієм, вітамінами В, Е, РР. В якості додаткового бонусу стан шкіри, волосся і нігтів буде чудовим.
Гречана крупа
Відповідаючи на питання, яку крупу краще є для схуднення, не можна забувати про гречку. Це білкова крупа, містить також вітаміни В, РР, поживні складні вуглеводи і «ударну» дозу заліза.
Перловка
Яку крупу їдять при схудненні, але не особливо люблять просто так? Справжня загадка, а відповідь проста – перловка.
Варити крупу потрібно довго, зате вона є самою ситної, чудово очищає кишечник, а ще в ній міститься багато антиоксидантів, багато вуглеводів і нуль зайвих сантиметрів у талії!
Ячна крупа
Ячна крупа – ще одна в рейтингу корисних. У вас не додасться ні кілограма, ні сантиметра, незважаючи на те що в ячке – багато вуглеводів. Адже одним із властивостей крупи є прискорення обміну речовин.
Ячну крупу добре включати в ранковий раціон, тому що такий сніданок надовго забезпечує почуття насичення. І протягом дня вам не загрожують небажані перекуси, не виникне переїдання.
У ячке містяться вітаміни Е, D, В, РР, а також мінерали. Цю крупу можна споживати і діабетикам, тому що після її прийому не збільшується концентрація цукру в крові. Таким чином, навіть хворим на діабет ця крупа допоможе при схудненні.
Хороша ячна крупа і для тих, у кого сидяча робота. Адже через малорухливого способу життя виникають проблеми з роботою кишечника, запори. Тоді ячка – корисніше і ефективніше будь-яких ліків.
Які крупи можна їсти при схудненні ще?
Манка
Згадаймо хоча б дитинство і садок. У багатьох відразу асоціації – з манною кашею. Манна крупа виходить з пшениці.
Останнім часом в Мережі було багато інформації про марність цієї каші. Однак, не варто забувати про вітаміни Е і В1 – їх у манці більше, ніж в тому ж рисі. Звичайно, при непереносимості глютену споживати манку не варто.
Правильно манку варити для схуднення так: без цукру, але на молоці не жирніше 2,5%.
До речі, jazdorov.com.ua може призвести тут одну дієту на тиждень:
- сніданок – порція манки і до 100 гр якогось фрукта;
- обід – тарілка каші і 4 сухофрукта;
- вечеря – манка + велика ложка згущеного молока.
Якщо так харчуватися 7 днів, можна скинути майже 9 кілограм.
Кукурудзяна крупа
Кукурудзяна крупа зупиняє процеси гниття і бродіння в кишечнику, при цьому не є алергеном. У зв’язку з тим що протеїни кукурудзи гірше засвоюються, це означає, що калорійність її істотно нижче, ніж заявлена.
Саме тому тим, хто хоче схуднути, варто включити в раціон таку кашу.
Горохова крупа
Думаючи про те, яка крупа краще для схуднення, багато скидають з рахунків горохову. Вся справа в поширеному міфу, що вона нібито призводить до підвищеного газоутворення. Але потрібно пам’ятати, що після подрібнення, полірування, лущення гороху він втрачає властивості і зберігає лише корисні. Горох багатий антиоксидантами, вітамінами, клітковиною.
До речі, саме горохова крупа хороша для тих, хто хоче не просто схуднути, а сформувати красиву фігуру.
Тепер ви знаєте, які крупи є при схудненні.