Якщо б лікарям або досвідченим «похмельщикам» прийшла в голову ідея скласти рейтинг засобів від похмілля, то битва за перші рядки була б дуже спекотною.
Ще б: прихильники медичних втручань назвали б своє кращий засіб від похмілля, фахівці з народних методів — інше, а обов’язково підключаться гомеопати, лікарі альтернативної медицини. А чи можна виділити такі ліки в принципі?
Віра в плацебо
Почнемо з того, що власне такого поняття як «засіб від похмілля» немає. Те, що лежить на вітринах аптек і прилавках магазинів і продається під маркою антипохмельных коштів, являє собою набір трав або вітамінів з добавкою антиоксидантних речовин.
На думку розробників, такий комплекс повинен надавати антипохмільний ефект, але в більшості випадків клінічні дані (якщо вони взагалі є) цього не підтверджують.
Чому ж реклама наполегливо пропонує купити подібні препарати? Тому що виробники знають: на засоби від похмілля попит буде завжди. А якщо без кінця повторювати, що саме ці таблетки/капсули/розчин є найкращий засіб від похмілля, то в потрібний момент назву спливе в пам’яті. Від засобу є ефект?
Привід для виробників ще раз підкреслити унікальність цього кошти. Лікарів ж ефективністю магічної таблетки не здивувати — похмілля не вічно, навіть якщо його не лікувати, воно рано чи пізно мине, будь воно з таблетками або без.
В народ!
Але якщо немає визнаного аптечного кошти, можливо народна медицина запропонує якусь альтернативу?
Кращі засоби народної медицини, які допомагають від похмілля, відомі давно. Це розсіл від квашених овочів (той, що без додавання оцту) і міцний бульйон, порція вареного або тушкованого м’яса, салат зі свіжих овочів, натуральний квас.
Емпіричним шляхом, на досвіді, предки зібрали найкращі засоби від похмілля — не дарма відома легенда розповідає, що ще Володимир Святославич сказав іноземцям, що «Веселіє Русі пиття є!». Пили предки — але не забували і про наслідки, інакше б не було б настільки великих знань з антипохмельным методів.
Серед цих засобів можна виділити не одне кращий засіб від похмілля, а відразу декілька. Насамперед, це розсіл від квашення овочів. Важливо пам’ятати, що різні маринади — тобто, заливки для овочів, приготовані з використанням оцту, для зняття похмілля не підходять.
На другому місці — квас. Справжній, хлібний або на фруктовому або ягідному суслі, без консервантів і барвників — такий квас в стані похмілля відчувається як рятівний засіб. У ньому є молочна кислота і продукти бродіння, вітаміни і амінокислоти.
Ферменти квасу допомагають організму виробити власні, яких так не вистачає в період похмілля.
І, нарешті, овочі — тут все за смаком. Хтось воліє свіжі, посипані сіллю, з добрим шматком хліба, хтось їсть солоні або квашені, у вигляді салатів. Клітковина овочів працює як мітла, а що містяться в них вітаміни, мінерали, рідина знижують токсичність які знаходяться в організмі продуктів переробки алкоголю.
Якщо ж підходити до питання про вибір засобу від похмілля з практичної точки зору, то кращий засіб від похмілля — відмова від вживання спиртних напоїв. Радикальне рішення: ні випивки — немає похмілля.
Автор — Галина Салмаах