Синдром роздратованого кишечника: дієта

Синдром роздратованого кишечника: дієтаУ мають синдром роздратованого кишечника дієта займає провідне місце в лікуванні. При легкому перебігу захворювання правильне харчування допомагає значно поліпшити стан хворого без прийому медикаментів.

Всім пацієнтам рекомендується їсти 5-6 разів на добу невеликими порціями. Краще дотримуватися певного графіка прийому їжі – це сприяє нормалізації роботи травних залоз.

Для підбору дієти важливо встановити домінуючі симптоми захворювання, оскільки харчування при синдромі роздратованого кишечника з діареєю і з запорами буде значно відрізнятися. Але є і перелік продуктів, які не слід вживати при будь-яких формах СРК.

Що не можна їсти при синдромі роздратованого кишечника?

Біль при синдромі роздратованого кишечника провокується розтягуванням кишки. Тому дієта при СРК спрямована на усунення чинників, що його викликають. До надмірного тиску на кишкову стінку призводять підвищено газоутворення, велика кількість калових мас.

Метеоризм і порушення моторної функції кишечника виникають не завжди з-за погрішностей в дієті. Вони можуть з’являтися і при порушеній роботі органів, що виробляють травні ферменти.

Тому мають синдром роздратованого кишечника дієта виключає наступні продукти харчування:

  • Подразнюючі речовини – маринади, гострі спеції, алкоголь, кислі овочі та фрукти, продукти з високим вмістом солі, кофеїн, копченості.
  • Продукти, які викликають бродіння і метеоризм – свіжі фрукти і овочі у великій кількості, бобові, газовані напої, солодощі, незбиране молоко.
  • Продукти, що негативно впливають на роботу печінки та підшлункової залози – жирні сорти м’яса і риби, тваринний жир (вершкове масло, сало), смажені страви.
  • Харчові алергени – хімічні барвники, консерванти. Більшості пацієнтів рекомендують виключити з харчування лактозу, так як синдром роздратованого кишечника часто супроводжується лактазною недостатністю.

Найбільш підходящим способом кулінарної обробки їжі вважається її приготування на пару, відварювання або запікання в духовці.

Дієта для пацієнтів з синдромом роздратованого кишечника з діареєю

При СРК з діареєю важливо виключити з харчування продукти, які посилюють перистальтику кишечника і розріджують стілець:

  • овочі та фрукти з великим вмістом клітковини і цукру,
  • продукти, багаті калієм, наприклад, сухофрукти,
  • деякі злакові та крупи – дієта при синдромі роздратованого кишечника з діареєю передбачає відмову від чорного хліба, висівок.

Рекомендуються до вживання продукти, що закріплюють стілець, такі як рис, чай, при гарній переносимості – кефір, випущений більш ніж за добу до вживання в їжу.

Синдром роздратованого кишечника: дієтаХарчування пацієнтів при синдромі подразненого кишечнику із запорами

Запори, провокуючи скупчення калових мас у кишечнику, також викликають болі у пацієнтів при СРК. Дієта при синдромі подразненого кишечнику із запорами полягає у вживанні продуктів, які покращують моторну функцію кишечника.

До таких продуктів відносять:

  • овочі та фрукти – для послабляющего ефекту їх краще обробляти термічно,
  • сухофрукти і відвари з них,
  • висівки, вівсяна каша,
  • кисломолочні продукти, у тому числі кефір перших діб виготовлення.

Не рекомендується харчування при синдромі подразненого кишечнику із запорами продуктами, що сповільнюють моторику шлунково-кишкового тракту: рис, білий хліб, кофеїн і таніни, які містяться в чаї, шоколаді і кави, в’яжучі фрукти, наприклад, хурма.

Тим, у кого є синдром роздратованого кишечника, дієта допомагає відновити нормальну роботу травної системи і усунути частину провокують загострення стану факторів.

Правильне харчування пацієнтів з СРК допомагає зменшити потреба в медикаментозному лікуванні, а в ряді випадків обходитися без нього.

Також Вам буде цікаво:

Leave a Comment