Гарбузова олія – це одне з рослинних засобів, які застосовуються при цирозі печінки, а також інших захворювань жовчовивідних шляхів і печінки.
Олія насіння гарбуза можна придбати в аптеці (як лікарський засіб) або в гіпермаркеті (як продукт харчування, в упаковках по 500 мл).
Склад
Гарбузова олія має в своєму складі велику кількість вітамінів, амінокислот, мінеральних речовин.
Ось які речовини містить це масло в найбільшій кількості:
- Вітамін А: в гарбузі цієї речовини міститься майже стільки ж, скільки в моркві. Вітамін А надає загоює дію на клітини.
- Вітамін F: покращує обмін речовин, виводить токсини з організму, а також нормалізує роботу імунної системи.
- Вітамін E: є антиоксидантом, покращує кровотворення, підсилює багато ефекти вітамінів A і F, стимулює імунітет, надає регенеруючу дію.
- Вітаміни групи B: поліпшують роботу багатьох систем організму, покращують імунітет, стан крові.
- Вітамін K: чинить кровоспинну дію.
- Цинк: необхідний для нормальної роботи нервової, репродуктивної, а також імунної систем.
- Магній: перешкоджає розвитку атеросклерозу, регулює функціонування багатьох систем і органів.
- Селен: антиоксидант, знищує вільні радикали.
- Залізо: необхідне для утворення гемоглобіну.
- Кальцій, фосфор необхідні для формування кісток.
- Хлорофіл: має антибактеріальну, регенеруючу дію.
Чим корисно гарбузова олія при цирозі печінки?
Як видно, в олії гарбуза міститься безліч корисних речовин, які необхідні для нормального функціонування організму. Чим же може бути корисно це речовина при цирозі печінки?
Масло гарбуза володіє гарним жовчогінним ефектом, що необхідно при захворюваннях печінки із застоєм жовчі. Однак, при наявності каменів у жовчному міхурі це масло протипоказано: жовчогінну дію може призвести до закупорки каменями жовчних шляхів.
Олія з гарбузового насіння також має добре загоює, регенеруючу дію на клітини печінки – гепатоцити. Також воно охороняє ці клітини від подальшої дії руйнуючих чинників, що збільшує термін їх нормального функціонування.
Ці ефекти гарбузового масла обумовлюється вмістом у ньому поліненасичених жирних кислот, флавоноїдів, антиоксидантів.
Крім того, гарбузове масло зменшує ризик розвитку жирових відкладень у печінці, а також справляє протизапальний ефект на тканини печінки і жовчного міхура.
Важливим є і наявність антиоксидантів, які захищають печінку від дії вільних радикалів, особливо, що утворюються при зловживанні алкоголем.
Вміст заліза в олії гарбузового насіння важливо при виникненні такої ознаки цирозу печінки, як анемія – зниження вмісту гемоглобіну в крові.
При наявності закрепів корисним буде проносний ефект олії. При цьому якщо хвору людину турбують проноси, з маслом гарбуза потрібно бути акуратним. Допомагає масло і при розвитку геморою – частого ускладнення цирозу печінки.
Також це масло корисно при розвитку таких ускладнень, як кровотеча, стравохідно-шлункові кровотечі: у ньому міститься вітамін K, який виробляє кровосвертывающий ефект.
Як приймати олія насіння гарбуза?
При цирозі печінки масло гарбузового насіння необхідно приймати після консультації з лікарем. Дозування зазвичай становить 1 чайна ложка за 60 хвилин до їжі 3 рази на добу. Термін прийому – 2 тижні.
При виникненні ускладнень дозу потрібно знизити до ½ чайної ложки 3 рази на день. У разі розвитку серйозних побічних ефектів прийом слід припинити і повідомити свого лікаря. До таких ефектів належать сильний пронос, больові відчуття в області печінки і жовчного міхура.
Рецепти народних засобів з маслом гарбуза
Гарбузова олія входить до складу багатьох рецептів народної медицини. Необхідно пам’ятати, що ці кошти не можуть бути єдиними при лікуванні цирозу, але в деякій мірі виробляють позитивний ефект.
Наприклад, можна використовувати масло гарбуза з часником і медом. Це засіб стимулює імунітет, має регенеруючу та гепатопротекторну дію. На 50 г масла гарбузового насіння потрібно взяти 1 лимон, 250 г меду і ½ головки часнику. Приймати в дозуванні ½ чайної ложки до їжі 2-3 рази на день.
Крім того, гарбузова олія має і хорошими смаковими якостями, його можна використовувати в якості заправки для салатів, додавати в інші страви.
Головне пам’ятати, що все має бути в міру: хворим на цироз печінки не можна вживати в їжу багато жирних продуктів, до яких, безсумнівно, належить і гарбузове масло. Жирів на 100 г олії міститься 99,5 м, а калорійність такого його кількості складає майже 900 кКал.
Протипоказання
Не можна застосовувати гарбузова олія хворим кам’яним холециститом, які страждають проносами, а також при наявності алергічних реакцій (що буває досить рідко).