У сучасному світі, напевно, не зустріти людину, яка жодного разу не стикався з фразою «високий рівень холестерину», але не всі до кінця розуміють, що вона означає. Давайте розберемося, який рівень вважається високим, чим це загрожує і як знизити холестерин в крові в домашніх умовах або за допомогою медикаментів.
Що таке холестерин
Коли мова заходить про холестерин, ми відразу уявляємо собі щось погане і дуже шкідливий. Але це зовсім не так.
Холестерин – це органічна сполука, яка є незамінною частиною клітинних мембрана всіх живих організмів (крім грибів і без’ядерних), а також відіграє важливу роль в обміні речовин.
У людському організмі холестерин відповідає за утворення жовчних кислот, різних гормонів та вітаміну D.
Вчені довели, що 80 % загальної кількості холестерину організм виробляє самостійно, а решта 20 % отримує з їжі.
При цьому велику кількість холестерину вже негативно впливає на організм. Самим відомим наслідком є утворення бляшок на стінках судин, що є початком атеросклеротичного процесу. Крім того, високий рівень холестерину може стати винуватцем жовчнокам’яної хвороби.
Групи холестерину
Необхідно розуміти, що холестерин не може знаходиться в організмі людини в чистому вигляді. Він приєднується до білків, утворюючи добре розчинні комплексні сполуки – ліпопротеїни.
Ліпопротеїни можна розділити на наступні групи:
- ліпопротеїни високої щільності (ЛПВЩ);
- ліпопротеїни низької щільності (ЛПНЩ);
- ліпопротеїни дуже низької щільності (ЛПДНЩ);
- хиломикрон.
Кругообіг обміну холестерину в організмі
Зазвичай при розгляді питань, пов’язаних з холестерином все увага приділяється ЛПВЩ і ЛПНЩ. Проте всі ці сполуки і їх спільна робота дуже важливі для життєдіяльності нашого організму. Хиломикрон, ЛПДНЩ і ЛПНЩ транспортують холестерин до периферійних тканин. ЛПВЩ транспортує його до печінки, щоб потім холестерин був видалений з організму.
Рівень холестерину в крові у дорослого і дитини визначається на підставі аналізу крові, отриманої з відня, і вимірюється або в ммоль/л, або в мг/дл.
ЛПНЩ якраз відповідає за вироблення гормонів, вітаміну D та займає приблизно 70 % в структурі холестерину.
Оптимальний рівень — нижче 2,59 ммоль/л, прикордонний високий 3,37 – 4,12 ммоль/л.
Велику увагу викликає збільшення цих показників, оскільки саме велика кількість ЛПНЩ в крові сприяє утворенню атеросклерозу, за що він і отримає назву «поганий». Однак і сильне зменшення показника призводить до негативних наслідків.
ЛПВЩ ще називають «хорошим холестерином», тому що він захищає від інфаркту та інсульту, виводячи зайвий жир, при кількості більше 1,55 ммоль/л.
Рекомендована норма загального холестерину нижче 5,18 ммоль/л.
Якщо ваші результати аналізів розходяться з оптимальними показниками, не варто відразу атакувати лікаря з питанням як знизити холестерин в крові. Показник зазначених вище речовин також різниться залежно від статі і віку. Такі цифри зміняться і для осіб з серцево-судинними захворюваннями. Такий ризик є, якщо показник ЛПВЩ в крові чоловіків нижче 1,036, а жінок нижче 1,29 ммоль/л.
Таблиця норми холестерину в крові
Коли бігти до лікаря
Можна виділити такі випадки, коли необхідно звернутися до фахівця за відповідним коригуванням та зниженням рівня холестерину:
- підвищення концентрації (ЛПНЩ) і тригліцеридів на фоні зниження (ЛПВЩ);
- цукровий діабет, захворювання, при якому рівень холестерину збільшується;
- порушення обміну речовин, у тому числі ожиріння;
- постановка діагнозу ішемічної хвороби серця;
- порушення метаболізму, спричинене неправильним харчуванням.
У випадках можливо підвищення холестерину, який в свою чергу пригнічує стінки судин і здатний призвести до атеросклерозу.
Необхідно зменшувати рівень
Розберемося, як швидко знизити холестерин в крові, якщо це дійсно необхідно.
Важливу роль у підвищенні рівня холестерину грає сидячий спосіб життя. Тому перша рекомендація лікаря, яка не потребує медикаментозного лікування, і легко здійсненна в домашніх умовах – зміна способу життя, що включає в себе фізичну активність і правильне харчування.
Як всім відомо, фізичні навантаження тренують судини і серце, підвищуючи опірність до шкідливих впливів. Проте, починати заняття треба з малого, поступово збільшуючи час і навантаження.
Вибираючи активність, варто віддати перевагу пробіжок, йоги, аеробіки, плавання. Навіть піші прогулянки і їзда на велосипеді здатні поліпшити ваш стан. Навантаження повинні бути регулярними. Хорошого результату можна досягти, якщо повністю відмовитися від куріння.
Дієтотерапія
Коли мова заходить про зниження холестерину, здається що найпростіший спосіб знизити його – це низько-калорійна, тобто «знежирена дієта. Насправді варто звернутися до низько-вуглеводним продуктів і уникати переїдання. Зміна способу життя має на увазі під собою і зміна підходу до їжі.
Погані і хороші жири в продуктах
Зокрема, з раціону необхідно виключити продукти харчування, що містять холестерин:
- тваринні жири;
- яєчний жовток;
- такі сорти м’яса, як свинина, баранина;
- другорядні продукти забою тварин – мозок, нирки, серце;
- вершкове масло, маргарин, майонез;
- чіпси та інші напівфабрикати.
Крім того, варто обмежити легкозасвоювані вуглеводи, оскільки нерозтрачені вуглеводи швидко перетворюються в жир, підвищуючи рівень холестерину.
Слід звернути увагу на такі продукти харчування, що містять велику кількість швидких вуглеводів:
- пиво;
- фініки;
- випічка із здобного тіста;
- картопля;
- мед;
- кукурудзяні пластівці;
- пшеничне борошно.
Щоб зниження холестерину проходило швидше і ефективніше, необхідно дотримувати наступні принципи в їжі:
- Ніхто не відміняв потреба організму в м’ясі. Перевагу варто віддати курки, кроля або м’яса індички. Причому в якості способу приготування варто вибрати тушкування, приготування на пару, варення. Також можна їсти нежирну яловичину.
- Не можна забувати про рибу. Вона є основним джерелом омега-3 поліненасичених жирних кислот, які знижують ризик серцево-судинних захворювань і запобігають атеросклеротичні ушкодження.
- Тваринний білок необхідно замінити рослинним, наприклад, за рахунок споживання рослинних олій (соняшникової, лляної, обліпихової, оливкової), не зазнали температурній обробці, а також бобових.
- У багатьох випадках – фрукти і овочі будуть помічниками і в цій справі.
Медикаментозні засоби
Фармакологами розроблені різні види медикаментів, що впливають на рівень холестерину:
- Статини (аторвастатин; аторис; вазилип; ловастатин) швидко і ефективно знижують рівень холестерину, а також зменшують негативний вплив на артерії. Свою дію такі препарати надають за рахунок впливу на ферменти, необхідні для вироблення холестерину печінкою. Підходять для тривалого прийому.
- Фібрати. Зокрема, при застосуванні лікарських препаратів цієї групи (фенофібрат; трайкор; клофібрат; циклофибрат) прямий вплив на рівень не виявляється. Фібрати підвищують активність ЛПВЩ, мають протизапальну і тонізуючу дію. Дані ліки призначають не всім. Крім того, існує ряд протипоказань для прийому таких пігулок, зокрема захворювання печінки, калькульозний холецистит, хронічна ниркова недостатність, хронічний алкоголізм.
- Секвестранты жовчних кислот є допоміжною групою ліків. До них відносять холестирамін, колестирамін, колестипол. «Секвестранты» означає «ізолятори». Дані кошти ізолюють жовчні кислоти. При цьому препарат не всмоктується в кров, зводячи до мінімуму побічні ефекти. При застосуванні спільно зі статинами рівень холестерину, за даними фахівців, знижується на 50 %. Основним протипоказанням є ураження жовчовивідних шляхів.
- Блокатори всмоктування холестерину вважаються найбільш ефективними і безпечними, оскільки не всмоктуються в кров і механізм дії відбувається в кишечнику. У цю групу входять: эзестрол і симвастатин — инеджи. Добре взаємодіють з станинами, проте на відміну від них, вільно призначаються пацієнтам з печінковою патологією.
- Поліненасичені жирні кислоти у великій кількості містяться в риб’ячому жирі. У формі таблеток представлені препаратами омакор, омега-3 та їх аналогами. В ході впливу на організм відбувається окислення тригліцеридів в печінці, за рахунок чого рівень жирних кислот знижується. Вважається безпечним, але не дуже ефективним препаратом. Рекомендується використовувати спільно з іншими засобами.
Зараз існує безліч фірм, що пропонують чудові засоби, здатні за кілька днів в домашніх умовах призвести показник в норму. Але не варто спокушатися і вестися на такі пропозицію. Зниження холестерину, як і лікування інших захворювань – це праця, на який зажадає якийсь час.
Навіть приймаючи лікарські засоби, необхідно усвідомлювати необхідність комплексного впливу на організм. Одні таблетки, без дотримання принципів дієтичного харчування не здатні допомогти вашому організму.