Продукти для підняття гемоглобіну

Встановлено, що в організмі людини міститься не більше 5 г заліза, в розрахунку на елемент. Тобто, залізо-це мікроелемент. Потреба людини в залозі залежить від його фізіологічного стану. Так, при вагітності, годуючої матері для поповнення добових запасів заліза потрібно 25 мг, а студенту всього 10, в той час як, є продукти, що підвищують гемоглобін у крові. В 100 г шипшини, міститься 28 мг заліза, в такій же кількості петрушки 5 мг, а в кропі 7.

Овочі та фрукти

Гемоглобін є металлоорганическим хімічним з’єднанням. І, якщо для синтезу цієї речовини органічних елементів: азоту, вуглецю, водню, кисню, фосфору, сірки, достатньо, то металу заліза вистачає не завжди. Але, заліза повним повно в овочах і фруктах. Так у чому ж справа? Може бути, у високій вартості овочів і фруктів? Але, здоров’я ще дорожче. Між тим, буряк, навряд чи є дорогим овочем. Але, вона багата залізом. А хіба мало заліза накопичують продукти, що підвищують гемоглобін — картоплю, цибулю, огірки, помідори, цвітна капуста?

Багаті залізом не тільки овочі, але і фрукти. Продукти підвищують гемоглобін: цитрусові, виноград, суниця, смородина, чорнослив, малина, фініки, персики, банани, яблука, груші, вишня, журавлина–ось далеко не повний список багатих залізом фруктів.

Залізовмісні цитрусові

М’ясо і морепродукти

Відомо, що залізо, що міститься в тваринних продуктах, знаходиться у формі, краще засвоювання людиною, ніж залізо, що відбувається з рослинних продуктів. Тому, що у тварин кров, а в крові присутній гемоглобін. В м’язах тварин присутня містить залізо білок міоглобін. А з міоглобіну залізо засвоюється дуже добре. Продукти підвищують гемоглобін-це риба та інші морепродукти.

Корисною для відновлення гемоглобіну їжею є печінка. Куряча або яловича. Серед м’ясних продуктів чемпіоном є яловичина. Курятина, свинина, кролятина і баранина поступаються яловичині за цим показником, але зовсім трохи.

М’ясо — обов’язковий продукт в раціоні

Морепродукти з великою кількістю гемоглобіну не тільки не поступаються, але і перевершують м’ясо по концентрації в них заліза. Морська риба, ікра, морські водорості накопичують залізо для власних потреб. А кінцевим споживачем цього багатства є людина. У радянські часи, один раз в тиждень, в громадських їдальнях влаштовували рибний день. Мабуть, для цього були вагомі підстави.

Крупи та інші продукти

Щоб підвищити гемоглобін у крові, можна з успіхом використовувати каші з різних круп. Гречана крупа може задовольнити добову потребу людини в залізі, в ста грамах її міститься 8 мг заліза. У вівсі цього металу в два рази менше. А горох і квасоля містять по 6 мг елемента, підвищує гемоглобін в людині.

Крупи

А хіба макарони не містять заліза? Ще містять! А курячі яйця? Зрозуміло, містять! Для підйому гемоглобіну продуктами годяться і молочні продукти.

Збалансоване харчування, в більшості випадків, є достатнім профилактирующим фактором для підтримання належного рівня гемоглобіну. Але про лікуючих лікарів і лікарських препаратах, теж не слід забувати.

Також Вам буде цікаво:

Leave a Comment