10 постулатів правильного харчування

Хочете стати здоровими і красивими? Почніть з їжі. Збалансоване харчування допоможе організму працювати як годинник, він не буде накопичувати шлаки і токсини, а також зайвий жир. Тиск буде в нормі, а фігура – ідеальною. Звичайно, доведеться повністю перейти на здоровий спосіб життя, відмовившись від улюблених ласощів.

10 основних способів знайти ідеальний вагу і налагодити здоров’я

Принципи правильного харчування полягають у тому, що ми їмо, і як ми це робимо.

  • Різко обмежте смажене, гостре, копчене і жирне. Омега-3 і Омега-6 – єдино корисні жирні кислоти, які більш всього містяться в м’ясі, морській рибі, морепродуктах, рослинних оліях. Повністю виключіть солодку газовану воду і фастфуд: чіпси, гамбургери, хот-доги, морозиво тощо
  • Рафінований цукор і його замінники (сахароза, насичений фруктозою кукурудзяний сироп) шкідливі і містять «зайві» калорії. Краще є мед. Він і солодкий, і надзвичайно корисний.

    Цукор, на думку ендокринологів і кардіологів, викликає діабет 2 типу, ожиріння, серцево-судинні захворювання, а також псує зуби. Фруктоза може провокувати надмірні жирові відкладення в черевній порожнині.

  • Білки, жири і вуглеводи в правильному меню повинні бути врівноважені у співвідношенні 1:1:4. Це легко відміряти «на око»: візуально розділіть тарілку на 3 рівних частини. Дві з них віддайте вуглеводів, а третю – порівну білків і жирів.
  • Їжте п’ять разів на день дрібними порціями: сніданок, обід, вечеря і два перекуси між ними. Ви зменшите навантаження на органи ШКТ, при цьому виробите умовні рефлекси, необхідні для правильного перетравлення їжі: виділення слини, шлункового соку, жовчі, ферментів.

    Почуття насичення виникає через півгодини після трапези. Отже, вставати з-за столу краще з легким відчуттям голоду, яке через час пройде.

  • Правильне меню середньостатистичного людини складається з страв калорійністю 2000-2200 ккал. Однак цифри можуть змінюватись в залежності від рівня фізичної активності, розумової праці, статі, віку та загального стану організму.

    Пройдіть консультацію дієтолога, і він підбере калорійність їжі персонально для вас.

  • Якщо ви схильні до повноти, інтервал між споживанням будь-якої рідини і їжею повинен становити 1 годину. Цей постулат заснований на тому, що будь-яка рідина, що потрапляє у травний тракт з продуктами, змінює концентрацію шлункового соку, порушуючи процес перетравлення їжі і засвоєння корисних речовин. Виняток становлять люди, яким показано запивати тверду їжу або ліки.
  • Кухонна сіль – першоджерело натрію, проте її надлишок підвищує артеріальний тиск, а це загрожує гіпертонією. Зменшіть споживання солоних продуктів, уникайте перекусів горіхами і чіпсами, не досаливайте страви на тарілці. Замість звичайної солі віддайте перевагу йодовану, щоб заповнити недолік йоду в організмі.
  • Існує добова норма споживання алкоголю, розрахована для дорослої здорової людини: до 20 грамів чистого спирту, що прирівнюється до 50-60 г міцних напоїв, 300-500 г пива, 150-200 г сухого вина. Однак не варто вводити алкоголь в щоденний раціон постійно, адже він не тільки шкідливий для серця, судин і органів травлення, але калорійний і посилює апетит, провокуючи більше їсти.
  • Під час трапези не відволікайтеся на читання, перегляд телевізора або комп’ютера: коли увага розсіяна, обсяг споживаної їжі зростає.
  • Їжте свіжі сезонні овочі та фрукти. Вони багаті клітковиною, вітамінами, мінералами, антиоксидантами, іншими корисними поживними речовинами.

Дотримуючись вищеописані рекомендації, ви будете жити довго і щасливо, уникаючи багатьох хвороб, пов’язаних з погрішностями в харчуванні.

Також Вам буде цікаво:

Leave a Comment