Абрикоси: їсти чи не їсти?

Абрикос — самий сонячний літній фрукт, який швидко втамовує відчуття голоду, насичує організм корисними речовинами.

Дослідження американських учених довели: 300 грам абрикосів задовольняють добову потребу в вітаміні А, підвищують працездатність, імунітет, запобігають хвороби шлунково-кишкового тракту. Як вживати? Чи є протипоказання?

Цілющі властивості абрикосів роблять благотворний вплив на організм людини. У народі фрукт називають панацеєю від раку. Всі його складові дарують здоров’я, гарне самопочуття і довголіття. М’якоть багата цукрами, пектин, мінеральні солі, лимонної, саліцилової, яблучної, винної, аскорбінової кислоти. Кісточки абрикосів — білками, маслами, амігдалином. Посилити лікувальну дію останніх допоможуть насіння яблук зелених сортів.

Чим корисні абрикоси?

В першу чергу, макро – і мікроелементами:

  • магній, фосфор — відповідають за обмінні процеси в головному мозку і регенерацію нервових клітин, покращують пам’ять;
  • нікель — впливає на кровотворення, біосинтез гормонів;
  • ванадій — стимулює поділ клітин, сприяє утворенню енергії, зменшує вироблення холестерину;
  • залізо — рятує від анемії, підвищує гемоглобін;
  • мідь — нормалізує роботу ендокринної системи;
  • молібден — задіяний у синтезі ферментів;
  • калій — відповідаємо за нормальне функціонування серцево-судинної системи, виводить зайву рідину (позбавляє від набряків).

Корисні плоди як у свіжому вигляді (10-15 штук на день), так і в сушеному. Урюк рекомендують включати в їжу в зимовий і весняний періоди, коли збільшується ризик появи авітамінозу. Сухофрукт зарекомендував себе як засіб, що зберігає зір, благотворно впливає на шкіру (ефект омолодження), що зміцнює волосся, нігті.

Курага, з дозволу лікаря, підходить діабетикам, людям, що страждають захворюваннями щитовидної залози, хронічними хворобами органів травлення.

Пам’ятайте: засушені абрикоси — калорійний продукт, який дозволено їсти не більше 50-100 грамів на добу. Інакше є ймовірність розладів стільця, збоїв в роботі кишечника.

Правильно вибирайте курагу. Звертайте увагу на колір (помаранчевий матовий), жорсткість (середня), пружність (висока). Глянсовий блиск свідчить про використання хімічних компонентів, що поліпшують зовнішні характеристики товару.

Багато вітчизняні дієтологи вважають: абрикосовий сік теж треба включати в раціон і пити відразу після приготування. Напій допомагає схуднути, вивести шлаки, токсини, налагодити метаболізм. Досить випивати по 150 г в день, щоб через пару тижнів відчути легкість, невелике зниження ваги (до кілограма). Ті, кому сокотерапія протипоказана, можуть звернути увагу на варення з абрикосів.

Шкода абрикосів

Заборонено їсти свежезірваний фрукт:

  • на голодний шлунок, після вживання м’ясних страв;
  • при виразці, гастриті, підвищеної кислотності, цукровому діабеті.

Врахуйте: тим, хто страждає панкреатитом, печінковими патологіями, знадобиться схвалення лікаря.

Зловживання продуктом в будь-якому вигляді може призвести до пониження тиску, запаморочення, пригнічення дихання, серцевих проблем.

Застосування в косметології та медицині

  • З природних тріщин в абрикосових деревах добувають камедь, яка виступає природним замінником гуміарабіку (нетоксичного харчової добавки E414).
  • Ядерця абрикосів — незамінний компонент масляних емульсій, заспокійливих ліків, препаратів від кашлю, бронхіту, кашлюку, ларингіту, трахеїту, а також нефриту.
  • Соковиту м’якоть використовують як інгредієнт косметичних масок, шампунів, гелів для душу, тоніків для очищення обличчя, скрабів.

Не відмовляйте собі в задоволенні. Їжте абрикоси!

Також Вам буде цікаво:

Leave a Comment