Гібіскус — рослина сімейства мальви. Серед цілого роду є як дикі, так і окультурені рослини. Гібіскус — це не тільки чагарники, але і дерева, і рідше однорічні трави.
Поширений гібіскус в країнах Євразії, Африці, США, воліє він і тропіки та субтропіки. Найчастіше можна зустріти болотний, тройчатый (північний) і гібіскус сирійський.
Квітки у рослини можуть бути різних кольорів, проте виключений синій і чорний. За розміром вони бувають різні, і можуть досягати 30 см. Сортів цієї рослини чимало: поки що нараховується понад 300 видів.
Властивості гібіскуса
Ця рослина вважається дуже цінним з огляду на те, що корисні не тільки плоди, але і квітки, і листя. І кожна частина гибискуса при цьому корисна по-своєму.
Найчастіше гібіскус знайомий багатьом як кімнатна рослина або компонент корисного чаю. До речі, чай з цієї рослини любили ще в Давньому Єгипті, і донині він вважається національним напоєм цієї країни. В інших країнах його можуть застосовувати в промисловості і косметології.
Користь гібіскуса
Квітки цієї рослини відрізняються вмістом корисних речовин:
- органічні кислоти. Наприклад, лимонна кислота, яка має антиоксидантну, протимікробну і відбілюючий властивість. Вона ефективна при лікуванні бронхіту та інших захворювань верхніх дихальних шляхів, циститів та інших хвороб сечовивідних шляхів. Яблучна кислота впливає на клітини організму, виявляючи стимулюючий ефект і підвищуючи їх метаболізм, а також має ніжний властивість. Винна кислота також допомагає відлущити змертвілі клітини шкіри, відбілює і зволожує;
- вітамін С. Це дуже корисний вітамін, який є потужним антиоксидантом. Він же допомагає зміцнити стінки судин, прискорити загоєння ран, допомагає при ураженнях печінки і стимулює активність підшлункової залози;
- флавоноїди. У них є антибактеріальну дію, а в поєднанні з вищезазначеним вітаміном С вони позитивно впливають на судини, зменшуючи їх ламкість, а також попереджають згортання крові.
У плодах гибискуса відсутні білки (якщо бути точніше, вони є, але в мізерній кількості), зате є вуглеводи і жири. Серед корисних речовин можна відзначити вміст вітаміну С, заліза, ніацину, тіаміну і рибофлавіну.
У листі гибискуса є фосфор, протеїни, жири, кальцій, целюлоза, вуглеводи і зола.
Комплексне взаємодія елементів гибискуса допомагає:
- очищати печінку;
- знизити рівень холестерину;
- при застоях сечі і жовчі;
- при спазмах;
- при глистах;
- у зниженні ваги;
- виводити шлаки;
- зміцнювати імунітет;
- позбавлятися від запорів;
- позбавлятися від безсоння;
- поліпшити потенцію;
- підвищити апетит;
- виводити алкоголь з організму.
Застосування гібіскуса
Чай з гібіскусу більш відомий як каркаде. Справжній чай можна вживати як окремо, так і з десертом. Особливо корисно додавати в чай квітки цієї рослини, що допомагає заповнити добову норму споживання аскорбінової кислоти. Для того щоб збагатити свій організм антиоксидантами, позбутися втоми і підбадьорити себе, дуже важливо правильно приготувати цей чай.
Листя можна додавати в салати, розмолоти або підсмажити, а потім додати в суп або в заготовку для майбутнього кондитерського виробу. За смаком вони нагадують кунжут.
Квітки і листя наносять на незагойні рани, виразки, опіки, фурункули. Якщо їх перетерти, то можна використовувати однорідну масу для лікування злоякісних пухлин і виразок. Квіти можна використовувати для зупинки кровотечі.
Протипоказання гібіскуса
Незважаючи на численну користь цієї рослини, слід знати про його протипоказання.
У дітей у віці до 1 року можливе виникнення алергічної реакції на безліч вітамінів і корисних речовин. Якщо на даний момент є загострення жовчо— та сечокам’яної хвороби або є схильність до алергічних реакцій, то гібіскус може тільки погіршити ситуацію. Також гібіскус протипоказаний при виразках шлунка, підвищеній кислотності і захворювання дванадцятипалої кишки.
Слід бути обережними людям, які хворіють гіпотонією і гіпертонією. При гіпотонії (зниженому тиску) чай потрібно вживати в гарячому вигляді; при гіпертонії (підвищеного тиску) чай потрібно вживати в холодному вигляді.