Історія каштана почалася з Балкан, там і з’явилися перші види цього дерева. Цілий рік каштан радує людей своїм зовнішнім виглядом і, звичайно, корисними плодами. Їх можна купити і в звичайному супермаркеті.
Каштан може бути двох видів: кінський, який є лікарським і їстівний, він також називається благородним.
Лікарський каштан в основному можна зустріти в садах і парках. Йому не потрібен теплий клімат, він поширений практично скрізь, особливо на Чорноморському узбережжі.
Їстівний ж може зростати в Азії, Європі, Америці. У Франції відзначають свято цього дерева. Під час нього печуть плоди каштана і пригощають ними всіх перехожих. Це один з найбільш улюблених свят французів, так як горіхи каштана там також популярні, як в Росії насіння.
Властивості каштана
Плоди каштана це звичайні горіхи, тому він містить величезну кількість крохмалю, клітковини, цукру, мінеральних речовин, а також весь комплекс вітамінів B, A і C. Плід містить малу кількість жирів, а от вуглеводів в ньому більше 60%, але все залежить від місця проростання дерева. Каштан багатий білками, саме тому він є досить поживним продуктом. У плодах корисного дерева містяться калій, фосфор, залізо, кальцій, натрій, магній, мідь і багато інші мінеральні речовини. З-за такого багатого змісту, його часто використовують фармацевти для приготування різних лікарських препаратів, які готують з кори, листя, квітів та плодів дерева.
Користь каштана
Настоянки каштана з додаванням спирту допомагають при лікуванні багатьох хвороб, наприклад, атеросклерозу, захворювань серця і судин, гіпертонічних хвороб, емболій, тромбозів.
Народна медицина також славиться лікарськими настоянками на каштані у боротьбі з захворюваннями суглобового ревматизму, хвороб печінки, геморою, величезної кількості гінекологічних захворювань, застоєм крові в малому тазу. Плоди допомагають при захворюваннях верхніх дихальних шляхів, порушенні травлення, радикуліту.
Застосування каштана
Плід вживають як окрему страву, додають у різноманітні соуси, салати і використовують для приготування різних десертів. Їх можна смажити.
Каштани застосовуються в косметології.
Плоди каштана в основному використовуються для приготування лікарських препаратів. Кінський є найбільш корисним. Він добре справляється з варикозом, судинними захворюваннями і тромбофлебітом. Позбавляє від забитих місць, синців, травм і патьоків.
Але, незважаючи на те, що він допомагає в боротьбі з багатьма захворюваннями, не варто застосовувати його самостійно, без рекомендації лікаря, так як він сильно розріджує кров, а це не для кожної людини є плюсом. Відвари і настойки з каштанів не потрібно вживати дітям, що годують і вагітним жінкам, а також людям із захворюваннями нирок, печінки і гіпотонікам. Добре допомагає при лікуванні запалення вен, геморою. Багато позбавляються від малярії і проносу з допомогою настойок з горіхів каштана.
Корисним плодом можна зробити масаж або носити його в кишені або сумці як амулет. Класти трохи каштана можна і в бюстгальтер, якщо жінка має захворювання грудної клітки або годує їй дитину.
Шкода каштана
Плоди каштана можна вживати не всім, так як вони мають величезну кількість протипоказань, тому консультація перед застосуванням горіхів з професіоналом обов’язкове.
Не варто додавати в їжу плоди каштанового дерева, якщо людина страждає різними порушеннями роботи шлунково-кишкового тракту, а також легеневі і прихованими шлунковими кровотечами.
Суворо забороняється їсти каштанові плоди людям, які страждають діабетом та захворюваннями крові.
Людям, які схильні до повноти, також не радиться додавати в їжу плоди, тому що вони мають велику жирність, калорійність.
Не варто забувати і про алергію на плоди каштана, тому не потрібно їх їсти відразу багато. Необхідно спробувати пару штук і почекати кілька годин, якщо в стані людини нічого не зміниться, то їх можна їсти і в більшій кількості.
Перед вживанням горіхів, потрібно переконатися в тому, що вони добре просмажаться, інакше можлива діарея.
Не можна робити каштанові маски після використання різних скрабів, так як може з’явитися подразнення шкіри. Також не слід поєднувати їх і з корою верби, дуба, бо після такого «догляду» навіть сама жирна шкіра може стати сильно збезводненої і сухий. Саме тому перед застосуванням масок теж необхідно проконсультуватися з лікарем-косметологом.