Кокос – це плід кокосової пальми, яка росте в тропіках. Його вага становить від півтора до двох з половиною кілограмів. Поверхня тверда, за структурою нагадує горіх. Внутрішня частина кокоса складається з м’якоті білого кольору і рідини, яка називається кокосовим молоком. М’якоть і молоко є їстівною частиною кокоса.
Властивості кокоса
Кокос містить велику кількість білка. Це також дуже калорійний продукт, тому лікарі часто рекомендують вживати в їжу тим пацієнтам, яким потрібно набрати вагу. Наприклад, виснажені люди, або спортсмени, які займаються бодібілдингом. Їх раціон повинен бути багатий продуктами, що містять багато білка. Кокос сприяє швидкому нарощуванню м’язової маси тіла. В інших видах спорту кокос корисний як продукт, який швидко і якісно підвищує втрачену енергію.
Одним з корисних властивостей кокоса є той факт, що він здатний поліпшити зір і відновити втрачені сили. Конкретно кокосове масло зміцнить і наповнить корисними речовинами волосся, від чого вони стають блискучими і набувають більш здоровий вигляд. Кокосовим молочком можна моментально втамувати спрагу. Вживаючи кокос в їжу, через деякий час спостерігається значне поліпшення стану шкіри. Вона стає м’якшим, зникають дрібні зморшки, за рахунок інтенсивного зволоження. Корисні властивості кокоса відмінно впливають на стан внутрішніх органів: приходить в норму травна система і значно поліпшується робота печінки. Щитовидна залоза в нормі виконує свої функції. Нормалізується робота суглобів, при цьому знімається напруга в м’язах. Імунна система стає сильною, і здатна ефективніше протистояти впливу інфекцій на організм. Завдяки лауринової кислоти, яка входить до складу продукту, приходить в норму холестерин.
Користь кокоса
Кокос дуже корисний для дітей. У ньому міститься багато мінеральних речовин, які необхідні для їх формування здорового. Також кокос містить речовини, які здатні захистити ніжну шкіру від шкідливого впливу прямих сонячних променів і вберегти її від сонячного опіку.
Кокос корисний для тих, хто хоче добре виглядати. В основному це слабка стать. Маски на основі екстракту кокоса мають властивість тонізувати і пом’якшувати шкіру, тим самим зменшити кількість зморшок і позбутися сухості шкіри голови. Маски на основі кокоса відновлюють пружність шкірі, яка починає старіти і в’янути.
Кокос корисний як сильний афродизіак, який здатний нормалізувати репродуктивні функції організму.
Застосування кокоса
Кокос дуже широко застосовується в кулінарії і медицині. Його плід використовують при різних захворюваннях волосся і шкіри. Корисні речовини, які містяться в це плоді, значно покращують регенерацію шкіри, позбавляють шкіру від пігментних плям, зменшують відсоток жирності шкіри, лікують шкірні вугри і різноманітні шкірні інфекції.
Маски кокоса широко застосовують в косметичній сфері, тому що вони дуже якісно очищають шкіру, роблячи її м’якше і здоровіше.
З плоду кокоса отримують масло, використовуючи промислові ресурси. Потім масло включають до складу шампунів для миття голови або тіла. Використовуючи шампунів з кокосовим маслом жорстка вода стає набагато м’якше і ефективно видаляється зайва жирність шкіри.
У кулінарній промисловості знайшли своє застосування всі кокосового плода. Наприклад, кокосову стружку посипають на багато вишукані страви. Також вона надає екзотичний смак вина і лікеру. У страви східної кухні використовують кокосову стружку у вигляді приправи до м’ясних та овочевих композиціях.
Вымачивая кокосову стружку у воді можна отримати кокосове молоко. Його часто використовують як один із засобів для схуднення.
Шкода кокоса
Люди, які страждають хворобами шлунково – кишкового тракту, серцевими, нирковими та печінковими захворюваннями. Окремі частини кокоса можуть спровокувати гіперфункцію щитовидної залози. Також дуже рідко, але зустрічається індивідуальна алергія на кокос. Вона проявляється у вигляді набряку, почервоніння шкіри, свербежу або у вигляді банального розлади травної системи. У тих чи інших випадках рекомендують звертатися до фахівця оскільки наслідки можуть бути плачевними.