Батьківщина любистку – Іран і Афганістан, але невибагливий у кліматичних умовах, він поширився по всьому світу. Найчастіше росте він у гірській місцевості, а зовнішню схожість з селерою привило до любистку друге ім’я – гірський селера.
Це рослина давно застосовується людьми в найрізноманітніших цілях. Воно використовувалося як їжа, приправа, ліки і навіть застосовувалося як інгредієнт в приворотних зіллях. Існувало повір’я, якщо наречена непомітно від нареченого приколет любисток на поділ весільного вбрання, то шлюб буде довгим, щасливим і сповненим любові. Вважалося, що якщо любисток росте у дворі, то він притягує щастя в хату і оберігає від злих умислів, хвороб та негараздів всю сім’ю.
Любистком виганяли нечисть з хати і додавали в різні зілля. Вірили, що настоянки з цієї рослини повертають чоловікам силу, а жінкам – красу і привабливість.
Властивості любистку
Любисток – багаторічна рослина, яка має приємний пряний запах. Науково доведено, що ця рослина є дуже потужним афродизіаком, воно підсилює статевий потяг. Це пояснює його давні використання в привороти і любовних обрядах.
Запах любистку пряний, гострий, солодкуватий спочатку, а під кінець набуває гіркуваті нотки.
У складі любистку безліч вітамінів, мікроелементів, ефірних масел і інших корисних речовин. Цікаво, що любисток зберігає корисні якості як в свіжому, так і в сушеному вигляді.
Користь любистку
Любисток має загоюючим ефектом, прибирає гній, сприяє більш швидкому загоєнню ран.
Завдяки великому вмісту калію любисток є відмінним заспокійливим засобом. Настоянки цієї рослини лікують нервову систему, покращують кровообіг, зміцнює серцевий м’яз і судини.
Каротин покращує зір, зміцнює очний м’яз, зменшує втому. Відвар любистку радять пити при великих навантаженнях, у тому числі при тривалій роботі за комп’ютером.
Любисток допомагає людям, що страждають мігренню. Він розширює судини, знімаючи спазми і тривалі болі.
Ця рослина допомагає при проблемах з статевою системою, покращує статеву функцію як чоловіків, так і жінок, підсилює сексуальне бажання.
Любисток є ефективним засобом проти вірусних захворювань, оскільки містить велику кількість вітаміну С. Його можна вживати в осінній період в якості профілактичного засобу проти грипу та застуди.
Настоянка любистку використовують як сечогінний засіб, що дозволяє очищати сечовий міхур від каменів і піску. Має відхаркувальний ефект, що прискорює одужання після хвороб легенів і бронхів, для лікування затяжного кашлю.
Любисток покращує травлення і апетит, сприяє виділенню шлункового соку. Це ефективний засіб при боротьбі з глистами.
Застосування любистку
Насіння, листя і коріння любистку використовують у кулінарії як ароматна приправа і добавка до страв. В якості зелені любисток додається в салати, консервацію, маринади, його додають в домашні лікери для пікантного смаку.
Любисток має протизапальні властивості, тому його додають в фармацевтичні вироби: настойки, таблетки, мазі.
Додається в маски, щоб прибирати з особи гнійні прищі і чорні крапки, додається в регенеруючі мазі.
Використовується, щоб прибрати набряклість і запалення, його додають у ванни для поліпшення стану шкіри.
Використовується як м’яке проносне.
Спиртові настоянки допомагають при ревматите і хвороб подагри. Ефективний засіб для боротьби з водянками.
У суміші з іншими пряними травами є хорошим засобом проти алкогольної залежності.
Сік рослини використовують як тонізуючий засіб, підвищує життєві сили, стресостійкість.
Шкода любистку
Не рекомендує вживати любисток при хворобах сечового міхура і сечовидільної системи, а також при проблемах з нирками.
Любисток здатний збільшувати кровообіг в області тазу, тому не рекомендується додавати його в їжу при вагітності, особливо на пізніх термінах.
Слід бути обережним при зборі рослини. Перед самим цвітінням його листя і корінь надзвичайно отруйні і можуть стати причиною отруєння.
Не слід вживати його в їжу тим, хто страждає діареєю.
Заборонено додавати гірський селера в їжу людям, що мають алергічну реакцію на це рослина.