Шипшину — рослина сімейства рожеві. Всього налічується кілька культурних форм цієї рослини. 400 видів і понад 100 культурних сортів — такими показниками володіє ця рослина. Чагарники можуть виростати до 10 м у висоту, але в Росії таких гігантів не зустріти — тут під шипшиною маються на увазі невеликі чагарники.
Культивується шипшина в багатьох країнах світу, декілька видів цієї рослини навіть були виведені спеціально для природного місцевості.
Властивості шипшини
Насамперед шипшина цінується за свої плоди. Ними є цинарродии, які в дозрілому вигляді сухі і мають оранжево-червоний або чорний колір.
Шипшина культивується багатьма народами завдяки своїм лікувальним властивостям. Він застосовується в різних сферах: фармакології, медицині, косметології та харчової промисловості.
Калорійність у нього середня — 110 ккал в 100 р.
Користь шипшини
Оскільки у складі шипшини присутня велика кількість вітамінів і корисних речовин, ці плоди і цінуються народом. Серед них можна виділити вітаміни С, А, Е і групи В, а також залізо, магній, кальцій, ефірні олії, лимонну і яблучну кислоти, дубильні речовини.
Ці корисні властивості дозволяють використовувати шипшина для створення вітамінів. У першу чергу, з них роблять препарати, що містять аскорбінову кислоту (вітамін С), а також відомий своєю користю сироп шипшини, який перейняв у плодів всі корисні властивості: протизапальну, противірусну та протинабрякову.
Шипшина корисна, якщо є опіки, запалення ротової порожнини, тріщини, хвороби інфекційного характеру, кровоточать ясна. Завдяки вмісту пектину, флавоноїдів і органічних кислот зміцнюється імунна система, посилюються захисні функції і нормалізується кровотворна система.
В медичних цілях використовуються насіння квіток і листя, настій з яких має загальнозміцнюючу і тонізуючою властивостями. Відвар або настій шипшини може зупинити кровотечу, покращує дію сечостатевої та сечовидільної систем, стимулюють процеси регенерації.
Крім того, шипшина корисна для лікування різних хвороб, починаючи з простудних і закінчуючи туберкульозом, хворобами ШКТ і ревматизмом.
Застосування шипшини
Взимку шипшина допомагає заповнити недолік вітаміну С та інших корисних речовин. Щоб уникнути авітамінозу і ослаблення імунної системи рекомендується вживати шипшина на регулярній основі. Свіжі плоди також вважаються прекрасним вітамінним засобом.
З оболонок плода можна приготувати настій, який буде мати знеболюючу дію. А висушені плоди можна використовувати для відвару або заварювання чаю. Особливо корисний настій при гіпертонії, недокрів’ї та інфекційних хворобах.
Квітки рослини можна заварити, додати мед і використовувати суміш для лікування хвороб очей. Відвар шипшини відмінно допомагає вивести камені з жовчного і сечового міхура.
У косметологічних цілях використовується масло шипшини. У ньому присутні жирні кислоти, які важливі для поліпшення стану шкіри. З самих плодів готується крем, куди додається нашатирний спирт і гліцерин — така суміш ефективна для лікування рук і ніг. Пелюстки рослини використовуються для створення відвару, який застосовують як засіб для вмивання. З них можна зробити косметичні маски, які тонізують шкіру, допомагають регенерувати клітини і позбавляють від слідів втоми.
Шкода шипшини
Високий вміст корисних речовин може принести не тільки користь, але і шкоду. Правда, зворотну дію лише у випадку передозування. Тому важливо знати міру.
Якщо є хвороби печінки, то не можна пити відвари і настойки з шипшини або з його змістом. В цілому, ці напої не можна пити тривалий час, щоб уникнути захворювання жовтухою.
Можлива індивідуальна непереносимість продукту, при якій шипшина вживати також не можна. Його не можна вживати, якщо є важкі хвороби травної системи.
Шкода шипшина може завдати і зубах. Вживаючи відвари і настої можливо пожовтіння емалі і навіть її пошкодження. Тому напої настійно рекомендується пити через трубочку, а після цього полоскати ротову порожнину водою.
Шипшина завдасть ще більшої шкоди, якщо є ниркова недостатність, підвищена кислотність шлунка, тромби.