Сьогодні портал «Я здоров» розповість про те, як куркума для схуднення допоможе стати стрункішою.
Мова піде про маловідомому чудодійний напій, що готується з цієї східної прянощі.
Ще стародавні китайські цілителі використовували куркуму не тільки в кулінарії, але і для лікувальних цілей.
До Росії ця східна пряність була привезена Олександром Македонським з Індії.
Там її називали індійський шафран. А які тільки назви не отримала куркума в різних країнах!
Англійці називають її турмерік, греки – жовтий імбир, жителі Середньої Азії – зарчва, гургемей, халді.
Багато хто знає, що куркума – це чудова приправа, але не всім відомий той факт, що, додаючи куркуму в їжу або готуючи з неї напій, можна скинути вагу.
Спостереження дієтологів показало, що люди, які вживали для схуднення 500 мг куркуми на кілограм ваги, поступово худнули.
Як діє куркума для схуднення?
Куркуму виготовляють з коріння багаторічного рослини сімейства имбировых.
Спочатку корінь відварює, потім висушують, чистять і розтирають у дрібний порошок, що нагадує пудру яскраво-жовтого кольору.
Точно так, як і схуднення на імбирі активізує обмін речовин, так і куркума, а точніше витяжка з неї – куркумін, регулює обмін речовин, прискорює метаболізм, нормалізує вагу і сприяє швидкому засвоєнню білка.
Крім того, поліфенол, що входить до складу куркуми, знижує рівень холестерину і сприяє кращій циркуляції крові.
Куркума: рецепти для схуднення
- Найпростіший і розповсюджений спосіб вживання куркуми – це її додавання в салати або будь-які страви, де вказано шафран. Ще в Індії куркуму додавали замість шафрану, тому що вона володіє подібними смаковими якостями, але більш доступна і дешева. Один стакан куркуми обійдеться сьогодні в середньому до 20 рублів.
- Краще для схуднення приготувати напій з куркуми, води, чаю, меду, кефіру з додаванням кориці, імбиру і куркуми, який рекомендується застосовувати на сніданок і вечерю. Для цього потрібно в 400 мл води заварити 15 г чорного чаю, додати 3 шматочки імбиру, куркуму і мед по 1 ст. л. Остиглу суміш розвести нежирним кефіром, близько 0,5 літра.
- Куркуму з іншими перерахованими вище інгредієнтами можна просто додавати в остиглий чай або одну третину склянки молока.
- Також для помітного ефекту радять протягом трьох днів вживати напій зі склянки кефіру з додаванням імбиру і куркуми, по половині чайної ложечки.
Слід запам’ятати, що куркуму обов’язково потрібно поєднувати з молочними продуктами.
В іншому вигляді вона буде просто осідати на стінках тонкого кишечника і шлунка та не потрапляти у кров.
Куркума для схуднення протипоказана при вагітності, загостреннях ШЛУНКОВО-кишкового тракту, ниркових хворобах і при гепатиті.
Jazdorov.com.ua також хоче звернути вашу увагу на те, що куркума є прекрасним косметологічним засобом. Креми з куркумою чудово очищають шкіру, бореться з целюлітом.
Куркума посприяє, щоб процес схуднення відбувався плавно, без шкоди для здоров’я і різких стрибків ваги вниз. Легкого й корисного вам схуднення!