Як приготувати домашні білкові коктейлі?

Людина відчуває себе на висоті, коли він займається спортом, стежить за своїм харчуванням, дотримується дієти.

Як правильно підібрати дієту — підкаже портал про здоров’я «Я здоров». Завжди слід пам’ятати, що будь-яка дієта повинна бути на користь! Напевно, найважливішим компонентом дієти є білок, що відповідає за структуру м’язових тканин, а отже, якщо ви вирішили схуднути, то варто подбати про наявність білка у вашому раціоні, інакше ваші м’язи обмякнут і втратять форму. Відмінним виходом із ситуації можуть послужити домашні білкові коктейлі, так як це легке, смачне і корисне харчування. Можна обійтися без домашніх корисних білкових коктейлів, але тоді буде складніше з підбором вашого щоденного меню на час дієти.

Більшість представниць жіночої статі вважають, що тільки обмеживши калорії, вони зможуть схуднути, але це помилка (хоча існують спеціальні низькокалорійні дієти). Правильним рішенням при схудненні буде незначне обмеження всіх перерахованих компонентів в комплексі з фізичними навантаженнями, які слід підбирати індивідуально.

Проте вживання домашнього натурального білкового коктейлю відмінно позначиться на організмі при будь-якій дієті, так як він насичений білками, в ньому мало калорій і вуглеводів, а також є невелика кількість жирів. Домашній білковий коктейль можна приготувати як на основі протеїну, так і з натуральних продуктів.

Існує помилкова думка, що протеїн – це продукт хімічних реакцій і для вживання в їжу шкідливий. Але що ж таке протеїн насправді? Його виготовляють із звичайного сухого молока, отщепляя вуглеводи і жири, і залишається чистий білок. Тобто протеїн – це білок.

Рецепти домашніх білкових коктейлів

Чи ви Будете готувати коктейлі з додаванням протеїну або без нього, слід розглянути кілька смачних і простих рецептів. Нехай вони стануть доповненням до вашої дієті, а також можна прочитати детальну статтю про білковий коктейль «Худнемо за тиждень» і підібрати більш відповідний для вас варіант. Будь-який домашній коктейль, не білковий, мало чим буде відрізнятися від домашнього білкового коктейлю, так як за основу завжди взяті одні і ті ж продукти: молоко, яйця, фрукти.

  • Рецепт «Домашній білковий коктейль». Берете 200 грамів знежиреного молока (обов’язково знежиреного – до 2,5 відсотків) і 100 грамів знежиреного сиру, в них не міститься жирних молочних кислот, які можуть порушити процес вашого схуднення. Далі вам потрібен 1 банан (можна замінити на 4-5 полуничок, 2 нектарина або персика), 2 столові ложки вівсяних або кукурудзяних пластівців. І все перемішати у блендері. Пам’ятайте, що при додаванні банана ваш домашній білковий коктейль буде мати солодкуватий смак, а інші фрукти і ягоди дадуть кислинку.
  • «Морозний апельсин». Вам буде потрібно 2 яєчних білка, свіжих, бажано від домашніх курей, щоб користі від них було більше, сік 2-х апельсинів, 150 грамів молока. Щоб не здався ваш коктейль дуже кислим, можна додати 1 столову ложку цукру. Збийте в міксері або блендері цукор з білками, додайте сік і молоко, ще раз збийте. Залийте у форму або келих, на 10 хвилин поставте в морозильну камеру. За бажанням можна прикрасити корицею або свіжою м’ятою. Готово!
  • «Фруктомания». 200 грамів молока перетерти з 50-70 грамами сиру до однорідної маси. Візьміть фруктового сиропу (будь-якого) 2 столових ложки, збийте з 1 яєчним білком. З’єднайте з отриманої молочно-сирної кашею, додайте за смаком різних ягід. Приємного апетиту!
  • «Яблуневий рай». 100 грамів сиру, 150 мл молока, 50 г яблучного соку, 1-2 столові ложки яблучного варення з шматочками.
  • «Пряна малинка». 100 грамів звичайного йогурту без добавок, 2 яєчних білка, малинове варення – 2 столових ложки, 3 штуки тертих горіхів, кориця.
  • Для тих, хто крім схуднення ще й тренується з метою створення рельєфного тіла: 200 грамів молока, 30 г протеїну, 3 яєчних білка, 1-2 ложки меду.
  • Йогурт – 150 г, 2 столових ложки протеїнового порошку, ¼ літра води, 1 склянку ягід і фруктів, крижані кубики 3-4 штуки.
  • Рецепт «на любителя». 2 бульби натертого топінамбура, яблучний сік 100 грамів, пивні дріжджі – 1 столова ложка, будь горішки в тертому вигляді (волоські, фундук, кешью).
  • 200 грамів ряжанки, кефіру або йогурту, 2 столових ложки меду, 1 столова ложка тертих горіхів.
  • «Снігова королева». 150 грамів молока, 100 грамів сиру, 100 г пломбіру, за бажанням можна додати несолодкі фрукти або ягоди.
  • Вибираючи домашні білкові коктейлі, варто подумати, чи варто вживати сухий протеїн, але якщо ви вирішили схуднути, а не набирати багато м’язової маси, то в цьому немає необхідності. Для набору маси існують інші, більш калорійні коктейлі! Харчуйтеся правильно, слідкуйте за собою!

    Також Вам буде цікаво:

    Leave a Comment