10 корисних властивостей фініків

Пахнуть, пахнуть нектаром фініки улюблені і дорослими, і дітьми. Відрізняючись цукровий, м’яким насиченим смаком, вони з легкістю замінять яскраві фабричні солодощі, до яких так тягне малюків.

Дієтологами фініки рекомендовані, як один з кращих перекусів, на Стародавньому Сході їх називали «священними плодами», в старовину ними лікували безліч захворювань. Чи дійсно вони так унікальні? Всі корисні властивості фініків нам відомі?

Фініки – тропічні плоди, які потрапляють на прилавки наших магазинів з далеких країн – Марокко, Іраку, Ірану, Тунісу, Греції, Алжиру, Єгипту і Саудівської Аравії, де сонце круглий рік обігріває своїм ласкавим, а часом і пекучим жаром родючу землю.

Потрапляють на стіл європейців вони у вигляді сухофруктів. Фініки – безумовно, ласощі, хоч і доступне: дозволити собі їх можуть усі. Але чи знаємо ми, як вони корисні? Чи є протипоказання для їх вживання? Ця стаття розкриє всі секрети про корисні властивості фініків.

Корисні властивості фініків

Неспроста фініки називають «хлібом пустелі». У країнах Стародавнього Сходу фініки вважалися основною їжею. Археологами виявлено факт обробітку фінікової пальми (Phoenix dactylifera) за 4 тис. років до н. е. Вважається, що, харчуючись одними фініками і водою, можна без шкоди для здоров’я прожити кілька десятків років.

Ці унікальні плоди буквально насичені корисними речовинами, необхідними для повноцінної роботи організму, – вітаміни А, К, D, C, майже всією групою В (В1, В2, В3, В6, В9), мікро – і макроелементами Fe, P, Mg, Na, K, Zn, Cu, Mn, амінокислотами і т. д. Отже, позначимо основні корисні властивості фініків.

1. Ще стародавні цілителі помітили унікальну здатність фініків благотворно впливати на динаміку серцево-судинних патологій, хвороб легенів, нирок, печінки, запальних процесів в суглобах. Включаючи в свій раціон ці сухофрукти, ви перешкоджаєте розвитку злоякісних утворень, анемії, гіпертонії.

2. Міститься в плодах пантотенова кислота сприяє поліпшенню імунітету, нормалізації обміну речовин, регулює роботу надниркових залоз, нервової системи.

Мелатонін, що міститься в фініках, в простолюдді називають «гормон сну». Тому, якщо ви страждаєте безсонням, візьміть за правило їсти ці плоди кожен день. Ви самі не помітите, як забудете про аптечних седативних препаратів, болісних безсонних ночах.

3. Містять велику кількість калію – найважливішого елемента для розвитку серцевої мускулатури, всієї м’язової системи людини. Дитині достатньо з’їдати 3 плоду, дорослому – близько 200 р.

4. Очищають кров, покращують її складу. Для цього достатньо з’їдати 10-15 фініків щодня протягом деякого часу.

5. Здатні вивести людину з затяжної депресії, поліпшити настрій. Секрету в цьому немає. У цукрових м’якоті плодів міститься незамінна амінокислота триптофан, яка бере участь у синтезі не тільки мелатоніну, але і серотоніну. Вченими доведено, що кількість цього гормону впливає на психічний стан людини.

6. Покращують роботу мозку, підвищують працездатність, розумову діяльність.

Не обов’язково їсти фініки в чистому вигляді. Урізноманітніть своє меню, додаючи їх у вівсяну кашу на сніданок, в салат. Вони стануть чудовою начинкою для пирога, іншої випічки.

7.Незамінні під час вагітності. Вживаючи фініки, майбутня мама підвищує еластичність стінок матки, зміцнює її м’язи, що полегшує появу дитини на світ, скорочує обсяг кровотечі після пологів.

8. Помітно впливають на зовнішній вигляд людини. Завдяки багатому поживного, вітамінним складом, а особливо високому вмісту ретинолу (вітаміну А) і Са, поліпшується стан волосся, шкіри, зубів. Для швидкого досягнення видимого ефекту з’їдайте 20 плодів в одну трапезу, не з’єднуючи їх з іншими продуктами.

9. Є важливим продуктом для чоловічого харчування. Компоненти, що містяться в фініках, нормалізують потенцію, збільшують кількість вироблюваної сперми, що значно подовжує репродуктивну функцію сильної статі.

У деяких історичних трактатах згадується, що Олександр Македонський перед боєм давав кожному своєму воїнові 7 фініків. Завдяки цьому сили їх збільшувалися, живіт не утяжелялся. Знамените східне повір’я про те, що в меню падишахів обов’язково входили фініки в поєднанні з медом і тертим волоським горіхом, також не позбавлене сенсу.

10. Повні харчових волокон, не переваривающихся організмом, що робить фініки прекрасним скрабом для кишечника. Їх вживання показано при запорах, для нормалізації роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Фініки сприяють відновленню нормальної мікрофлори, очищенню організму від шлаків.

Шкода фініків для організму

Незважаючи на численні корисні властивості фініків, їх вживання має деякі протипоказання. Обмеження стосується людей з такими захворюваннями:

  • цукровий діабет;
  • ожиріння;
  • карієс;
  • алергія на ці сухофрукти;
  • виразка шлунка;
  • деякі хвороби кишечника.

Якщо ви потрапляєте до групи ризику, то проконсультуйтеся з лікарем-дієтологом. У деяких випадках не обов’язково повністю прибирати фініки зі свого меню, достатньо трохи обмежити їх споживання. Годуючим жінкам слід з обережністю включати в свій раціон ці плоди.

Сухофрукти, безсумнівно, збагатять поживний склад молока, підвищать його цінність, але, можливо, викличуть здуття животика у немовляти. Кожен організм індивідуальний, тому просто поспостерігайте за реакцією дитини на новий продукт.

Врахуйте, фініки – калорійний продукт з високою енергетичною цінністю (в 100 г – 277 ккал), тому вони цілком можуть бути окремою повноцінною трапезою.

При купівлі фініків обов’язково зверніть увагу на їх зовнішній вигляд. Якісний товар так і манить глянсовою, яскраво-бурою забарвленням, тропічним солодко-нудотним запахом.

Вони не повинні бути з запахом цвілі, брудними, виглядати неапетитно. Зробивши правильний вибір, про корисні властивості фініків ви дізнаєтеся не з чуток.

Також Вам буде цікаво:

Leave a Comment