Багато хто вважає, що похмілля схоже абстинентного синдрому, тобто хворобливого стану ломки через брак алкоголю. Але алкогольна абстиненція — доля хронічних алкоголіків, організм яких настільки адаптувався до спиртного та продуктів його метаболізму, що похмілля практично не відчуває.
Абстиненція? Ні, отруєння
Так що таке похмілля? По суті, це ознаки отруєння організму етанолом у поєднанні з токсичним впливом на органи і системи людини самого спирту, компонентів спиртного напою і продуктів їх розпаду.
Потрапляючи в організм людини, спирт окислюється до ацетальдегіду з допомогою специфічного ферменту — алкогольдегідрогенази. На наступному етапі включається ацетальдегиддегидрогеназа. Її призначення — довести ланцюжок до логічного кінця і перетворити ацетальдегід в оцтову кислоту, яка легко метаболізується і виводиться організмом.
Але все має свою межу, в тому числі кількість вироблюваних ферментів. Як тільки кількість алкоголю хоча б ненабагато перевищить можливості індивідуальної ферментної системи, як починаються збої в її роботі. Брак алкогольдегідрогенази призводить до критичного підвищення рівня ацетальдегіду — тканинного отрути, який (крім маси інших небезпечних властивостей) надає дратівливу дію на тканини, особливо нирок і легенів (це саме ацетальдегидом пахне з рота ранок після алкогольного узливання).
А спирт не причому?
Сам етанол — ще до вступу в фазу ферментної переробки — теж проявляє свої отруйні властивості. І їх кілька. Перше — патологічне посилення діурезу, пов’язане з багатьма причинами, в тому числі і з тканево-отруйним впливом етанолу. Друге — порушення циклу трикарбонових кислот, в результаті чого виявляється патологічне дію етанолу на тканини мозку і судини. Це призводить до формування мозкового і неврологічного патологічних вогнищ, в тому силі збудження, дратівливості, порушень сну. Інші властивості лежать в області біохімії і досить специфічні, щоб пояснити їх в рамках статті.
Що і чому
Результатом поєднаного впливу ацетальдегіду і етанолу, а також деяких інших складних біохімічних процесів, що стають:
- порушення процесів утворення та виділення сечі. В результаті цього відбувається зниження об’єму рідини в кровоносному руслі, підвищується в’язкість крові, знижується її доступність для головного мозку. Звідси типові похмельные скарги на головний біль, відчуття стиснення в потилиці, запаморочення і безліч інших;
- ураження дихального центру та органів дихання. Це проявляється нестачею кисню, задишкою, кашлем;
- зниження і блокування вироблення багатьох ферментів, у тому числі травних, що тягне за собою проблеми з ШКТ;
- погіршення функцій головного мозку, що супроводжується почуттям розбитості, слабкості, відчуттям нестачі сну (навіть при досить довго сні). Дратівливість, апатія, туга і слізливість — також наслідок дисфункції відділів головного мозку.
Розібравшись з питанням, що таке похмілля, легше буде зрозуміти причини деяких особливостей його прояву у різних груп людей.