Зміст:
- Склад і властивості малини
- Рецепти для зниження тиску
- Висновок
Малина – ягода унікальна, як смаковими якостями, так і за складом. Її плоди мають ні з чим не порівнянним тонким ароматом, ніжною, соковитою м’якоттю і безліччю корисних властивостей. Особливо цінується дикоросла малина. Вона дрібніше садовій, але більш запашна і смачна, і, як запевняють знавці народної медицини, перевершує садову з цілющими якостями.
У лікувальних цілях використовують не лише ягоди чагарнику, але й листя, коріння, квітки, стебла. Усім відома здатність малини боротися з високою температурою при гострих респіраторних інфекціях. Це, мабуть, найпоширеніше її застосування, але не єдине. Можливо, не всі знають, знижує малина артеріальний тиск або підвищує. Щоб з’ясувати, як вона впливає на АТ, треба вивчити її склад.
Склад і властивості малини
Своїми численними корисними властивостями малина зобов’язана речовин, які в ній містяться. Серед них:
А ще радимо почитати:
Лимон підвищує тиск або знижує?
- саліцилова кислота (аспірин), завдяки якій малина має жарознижувальну і протизапальну дію;
- бета-ситостерин – перешкоджає всмоктуванню шкідливого холестерину і розвитку атеросклерозу;
- органічні кислоти – лимонна яблучна, винна – покращують роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту, прискорюють обмін речовин, борються з харчовими інфекціями;
- пектини – виводяться радіоактивні речовини, холестерин, солі важких металів;
- залізо і фолієва кислота – допомагають боротися з анемією;
- вітаміни A, B, PP, C, E – покращують роботу імунної системи;
- солі калію – необхідні при серцево-судинних захворюваннях;
- магній – бореться з безсонням і депресіями.
Малина містить багато калію, який витісняє з крові солі натрію. Тиск підвищується, коли в організмі є надлишок рідини. Це буває при високому вмісті натрію, який утримує воду. Калій сприяє виведенню рідини, тим самим нормалізуючи АТ. Таким чином, малина знижує тиск, а також не дає утворюватися набряків. Завдяки своєму складу, вона зміцнює судинні стінки, знижує рівень шкідливого холестерину в крові, а отже, перешкоджає розвитку атеросклерозу.
Рецепти для зниження тиску
Малинові листя
Корисні речовини, які сприяють зниженню тиску, містяться не тільки в ягодах, але і в інших частинах рослини. При гіпертонії рекомендується заварювати листя малини і пити замість чаю протягом дня. Такий ароматний напій готується дуже просто. У заварювальний чайник потрібно покласти п’ять свіжих листочків малини і залити окропом. Дати настоятися приблизно півгодини, а потім можна пити. За бажанням додати шматочок цукру. Допускається заливати листя два-три рази. Пити цілющий чай потрібно тиждень, потім зробити перерву на такий же термін. Лікування дає стійкий результат.
Листя малини заварюють при гіпертонії замість чаю
Плоди малини з липовим цвітом
Відвар знижує тиск за рахунок сечогінної дії. Для його приготування беруть у рівних пропорціях квітки липи і плоди малини, заливають окропом і ставлять на кілька хвилин на вогонь. Крім цього, малина усуває задишку – супутницю артеріальної гіпертензії.
Малина, лохина, полуниця
Всі ці ягоди сприяють зниженню тиску. Щоб підтримувати тиск в нормі, потрібно в день з’їдати по 100 грамів малини і полуниці і 150 грамів лохини.
Малина з медом
Сто грамів свіжих плодів залити склянкою окропу, залишити на 15 хвилин, після чого додати ложку меду. Випивати перед сном. Свіжі ягоди можна замінити варенням.
Коктейль з малини і яблука
Гіпертоніки можуть включати в раціон смачний і корисний коктейль. Для його приготування знадобиться 150 мл молока низької жирності, 30 грамів свіжих плодів малини і одне яблуко. Очистити яблука, видалити серцевину, нарізати часточками, подрібнити за допомогою блендера. Після цього додати малину і молоко і збити ще раз.
Висновок
Як з’ясувалося, малина знижує кров’яний тиск, а не підвищує, тому гіпертоніки можуть включати її в свій раціон, і не тільки у свіжому вигляді. Її можна заготовлювати про запас: протирати з цукром, заморожувати, варити варення. Безумовно, гіпотонікам не варто відмовлятися від смачних плодів: вживання в помірних кількостях навряд чи може їм нашкодити. Варто пам’ятати, що малина при деяких захворюваннях може бути протипоказана. У ній міститься багато кислот, тому її не можна їсти при запальних процесах в органах шлунково-кишкового тракту. Крім того, вона сильний алерген, і людям, схильним до алергій, не варто ним захоплюватися.