Новоспечені мами іноді не знають, як правильно скласти раціон своєму малюкові, які продукти дозволити або заборонити, навіть якщо крихта б’ється в істериці, вигукуючи слово «хочу». Є помилки щодо дитячого харчування? Як правильно годувати дитину?
Зростаючий організм особливо потребує отримання максимуму корисних речовин (вітамінів, клітковини, макро – і мікроелементів), що передбачає необхідність урізноманітнити меню.
Врахуйте: діти в будь-якому віці повинні їсти тільки якісні продукти і свіжоприготовані страви. Тому їжу не можна зберігати більше 1-2 діб.
Для немовлят підходить грудне молоко, молочні суміші. Після 6 місяців можна додавати в раціон фруктові та овочеві пюре, фруктово-ягідні соки.
Після закінчення року оптимально підходять рибні і м’ясні пюре, ягоди, фрукти і овочі в сирому, можна в протертому варіанті, а також парові тефтелі, супи, сирні запіканки, варені яйця. Після 1,5 років — каші, в тому числі й молочні, шматочки вареного м’яса і овочів.
Для дітей старше 2 років треба складати сніданок, обід і вечерю, дотримуючись таких норм за такими видами основних продуктів:
- м’ясо — не рідше двох разів у тиждень по формулі 100 + (10*кількість років) грам за раз;
- риба — близько 4 разів на тиждень у відварному, запеченому або тушкованому вигляді, включаючи навіть жирні малосоленые сорту (форель, сьомга, оселедець), які багаті полінасиченими жирними кислотами омега-3;
- молоко — 600-800 мл в день, з яких близько 200 мл можуть бути у вигляді кефіру, ряжанки, йогурту;
- сир — до 100 м;
- сир — 15-25 грамів;
- картопля, макаронні вироби, каші, випічка, хліб — дозуються виходячи з фізичної активності, віку малюка (приблизно 150-200 г на день дітям до шести років, і в межах 1000-1500 м для підлітків).
Що стосується овочів, зелені і фруктів — в необмеженій кількості, крім продуктів-алергенів. З напоїв, крім молока, потрібно давати чаї (чорний, зелений), какао, мінеральну воду. Поменше дозволяйте пити таку газовану воду, як лимонад, кола, квас.
Поласувати солодощами раціонально після години дня, бажано в мінімальних кількостях.
Намагайтеся годувати дитину 4-5 разів на день з прицілом на апетит. У середньому здоровий малюк зголодніє через чотири години після останнього прийому їжі. Цього часу цілком достатньо для перетравлення отриманих попередніх кілокалорій.
Запам’ятайте: почуття голоду притупляється, якщо дитина перевтомився, отримав сильний стрес, сонячний удар, травму голови, рук, ніг, а також при погіршенні загального самопочуття, наявність проблем зі здоров’ям. У цих випадках не можна годувати насильно: шлунково-кишковий тракт не готовий включитися в роботу, що загрожує патологіями органів травлення надалі.
Годування дитини: поширені помилки
Покладаюся на смак свого чада
Деякі мами переконані, що малюк сам вибере найбільш підходящі кулінарні шедеври із запропонованих. Безумовно, спиратися на смакові уподобання малюка — правильний підхід. Однак дітвора не розуміє ступінь корисності багатьох продуктів. Тому відразу відкидає те, що припало до душі.
Якщо дитина категорично відмовляється від певних необхідних харчових делікатесів, придумайте заохочення (прогулянка, малювання, гра з м’ячем). Уникайте солодких бонусів у вигляді покупних тортів, пирогів, суфле, цукерок і тістечок.
Пам’ятайте: надмірне споживання кондитерки призводить до набору ваги, проблем із зубами.
Немає потреби регулювати розмір порції
Здорове дитяче харчування грунтується на обов’язковому розрахунку порционности того чи іншого кулінарного вишуканості. Не можна нехтувати прийнятними дозами. Девіз: «Нехай їсть, поки хочеться» — недоречний. Неконтрольоване споживання їжі призведе або до недобору ваги або ожиріння.
Для живлення не потрібен розпорядок
Твердження невірне. З дитинства привчайте малюка до варіантів їжі, яку рекомендовано з’їдати на сніданок каші, омлети, яєчні, салати), обід (перші страви, рагу, соте) і вечеря (риба, макарони, картопляне пюре, котлети).
Таким чином ви допоможете дитячим травних органів нормально засвоїти їжу, забезпечити запас енергії на майбутній день і розвантажити шлунок до ночі.
І головне, враховуйте рекомендації педіатра при складанні меню для маленького члена сім’ї, не орієнтуючись на неперевірену інформацію (поради бабусь, друзів, знайомих, сумнівних глянцевих видань). Їжа — основа здоров’я і повноцінного розвитку дитини.